체중 감량을 위해서는 하루에 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 합니까?

체중 감량 다이어트에는 단백질을 우선시하는 것부터 식물성 식단을 저탄수화물로 하는 것까지 다양한 종류가 있습니다. 그러나 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 어떤 다이어트를 따르든 단백질을 많이 섭취하면 체중 감량에 긍정적인 영향을 미칩니다.

단백질이 풍부한 음식

미국 임상영양학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 칼로리 적자와 고단백 식단을 병행하면 체중과 지방 감량에 도움이 된다고 합니다.   단백질을 덜 섭취하는 것보다 훨씬 더 많은 양입니다. 그뿐만 아니라, 단백질을 더 많이 섭취하면 근육량을 더 잘 유지하는 데 도움이 되며, 체중 감량 시 근육 손실을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

또한 칼로리 적자와 단백질 섭취를 우선시하는 체중 감량 식단은 유지하기가 더 쉽습니다. 특히 저탄수화물 다이어트 등 다른 다이어트로 체중 감량을 시도했지만 실패한 경우 이 방법이 더욱 중요합니다.

체중에 변화가 없더라도 단백질이 풍부한 건강한 식단은 중성지방, 혈압, 배지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 체중 감량을 위해서는 사람들은 체중 1kg당 하루에 1.2~1.6g의 단백질을 섭취해야 합니다.

단백질이 체중 감량에 효과적인 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 첫 번째 이유는 신체가 단백질을 흡수하고 대사하는 방식 때문입니다. 전분과 지방에 비해 단백질은 신체가 흡수하는 속도가 느리고 피부 아래에 과도한 지방으로 저장하기가 더 어렵습니다.

더욱이 신체는 단백질을 소화하고 흡수하고 저장하는 데 더 많은 에너지를 필요로 합니다. 단백질의 에너지 중 약 35%가 이 과정에 사용됩니다. 즉, 가죽이 없는 닭가슴살 100칼로리를 먹으면 소화하는 데 35칼로리가 소모됩니다. 반면, 버터나 우유와 같은 지방이 많은 음식을 100칼로리 섭취하면, 몸은 소화하는 데 5칼로리만 소모합니다.

단백질이 신체에 미치는 또 다른 이점은 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린을 감소시킨다는 것입니다. 결과적으로 우리는 배고픔을 덜 느낄 것입니다.

고단백 식단은 체중 감량과 신체의 여러 다른 기능에 도움이 되지만, 전문가들은 이 식단을 적용할 때 피해야 할 몇 가지 실수도 지적합니다. 가장 먼저 기억해야 할 점은 살코기, 계란, 우유 등 단백질이 풍부한 음식을 많이 섭취하더라도 섬유질도 충분히 섭취해야 한다는 것입니다. 섬유질을 충분히 섭취하지 않으면 변비 위험이 커집니다.

다른 많은 음식과 마찬가지로 단백질을 너무 많이 섭취하면 신체의 산 수치가 증가하고, 골다공증, 골절 위험이 높아지고, 신장에 해를 끼치는 등 건강에 부작용이 나타날 수 있습니다. Healthline 에 따르면 전문가들은 체중 1kg당 하루 1.66g을 넘지 않는 안전한 양의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/muon-giam-can-thi-nen-an-bao-nhieu-protein-moi-ngay-la-toi-uu-185231012154411893.htm