투안호아 구, 투안안 구의 응우옌 마잉 씨가 심기 전에 벼 모종을 묶고 있다.

1. 디엔쯔엉 다리에서 타오롱댐(투안화군 즈엉노구)까지 도로 양쪽에 갈대꽃이 만발한 연말은 투안안구, 투안화군에서 응우디엔 지역, 퐁디엔 타운까지 이어지는 국도 49B호선 주변 농가들이 새로운 겨울-봄 작물 시즌에 돌입하느라 분주한 시기이기도 합니다. 탐장 석호 기슭의 시골은 지형적 특성이 다르기 때문에 이곳에서는 벼농사를 짓기가 다소 어렵습니다.

이 지역의 겨울-봄 벼농사 지역은 우기에 종종 심하게 침수됩니다. 음력 연말에 물의 수위가 점점 줄어들 때까지 기다렸다가 벼를 심습니다. 농작물 재배철에 맞춰 농부들은 높은 밭에 벼를 심어야 하며, 깊은 밭의 물이 성공적으로 빠져나간 후에야 파종을 위한 토양을 준비해야 합니다.

루오이 농부들은 벼가 심어지고 죽은 지역에 다시 작물을 심습니다.

광디엔구 광콩사 레딘뚜안 씨는 어린 벼 모종을 얻으려면 벼 씨앗을 담가두고 씨앗이 발아할 때까지 기다린 다음 모종을 심는 데 약 1개월이 걸린다고 말했습니다. 묘목은 높은 밀도로 줄을 지어 심습니다. 약 1개월 후, 어린 묘목은 약 1스팬 높이로 자라므로 농부들은 깊은 밭에 심기 위해 묘목을 뽑아내기 시작합니다. 날씨가 좋은 해에는 음력설 전에 벼 모내기가 끝납니다. 추운 날씨와 비가 오랫동안 지속되는 해가 있는데, 많은 지역에서는 설날이 지나서야 심기를 해야 합니다.

2. 사람들에 따르면, 밭이 깊기 때문에 물을 빼고 동시에 심어야 한다고 합니다. 추운 날씨와 비오는 날씨 때문에 우리는 건조한 날씨를 이용해 벼를 심어야 합니다. 그래서 이때는 각 가정이 바쁘고, 가족 모두가 논농사에 참여하게 됩니다. 젊은이와 노인이 벼모종을 뽑아 묶어 놓습니다. 심을 수 없는 사람은 땅을 준비하고 묘목을 높은 밭에서 깊은 밭으로 옮겨야 합니다.

투안호아 구, 투안안 구의 응우옌 티 부이 씨는 벼를 똑바로 심는 손을 민첩하게 움직이는데, 자기 집에서는 벼를 심는 사람이 주로 여성이라고 말했다. 평균적으로 한 사람이 하루에 반 개 이상의 사오를 심을 수 있습니다. 각 사람은 서로 다른 길을 선택할 것이다. 이런 길 하나에는 각 사람의 팔 길이에 따라 약 12~13개의 송이가 심을 수 있습니다. 각 클러스터는 약 10개의 묘목으로 나뉩니다. 논이 깊은지 얕은지에 따라 송이의 수가 달라집니다. 밭에 물이 많고 날씨가 추우면 어린 묘목이 죽는 것을 방지하기 위해 1~2개의 식물을 추가하세요.

사람들은 석호 동쪽의 시골에는 농경지가 많지 않다고 말했습니다. 그러나 완전한 식재를 위해서는 각 가구당 4~5헥타르가 필요합니다. 그래서 사람들은 서로 노동을 교환하는 매우 좋은 방법을 갖고 있습니다. 지역에 따라 하루에 몇 명이 심기를 완료할 수 있는지 계산해 보세요. 이 집이 완성되면 다른 집으로 옮겨가며, 이런 식으로 모든 집이 완성될 때까지 계속합니다. 탐장 석호 기슭에 사는 사람들이 여러 세대에 걸쳐 일상생활 속에서 긴밀한 관계를 쌓아온 방식도 이와 같습니다.

묘목을 뽑아내려면 충분한 힘이 필요하지 않으면 묘목이 부러집니다.

과거에는 벼농사 지역이 넓어서 석호 양쪽에 사는 많은 지역 주민들은 벼농사를 짓는 사람을 고용하는 일을 했습니다. 예전에는 수확기가 되면 탐장 석호 반대편 마을에 사는 많은 사람들이 이른 아침부터 일어나 석호 동쪽 강둑에 있는 마을로 가는 첫 페리를 타고 일하곤 했습니다. 정오가 되면 점심을 먹고 30분 정도 휴식을 취한 후 다시 벼 모내기를 계속하고, 오후 4시쯤에 마지막 페리를 타고 집으로 돌아갑니다.

응우옌 티 부이 씨는 현재도 고용 노동자로 일하는 사람들이 있지만 매우 적다고 말했습니다. 이 벼 모내기 일은 힘들어요. 하루 종일 허리를 굽혀야 하고, 허리가 뻣뻣해요. 날씨가 추워서 손과 발이 늘 물에 잠겨 있어요. 그렇게 힘들지만, 현재 심기 가격은 하루에 40만 VND입니다. 다른 직업과 비교하면 평등하지 않기 때문에 젊은 세대는 더 이상 벼를 심으러 가지 않습니다.

정오를 이용해 투안화 구, 투안안 구의 응우옌 마잉 씨는 벼 모종을 뽑아 오후에 아내와 함께 깊은 밭에 벼를 심으러 나갔습니다. 홍 선생은 벼 모종을 뽑으면서 미소를 지으며 벼 모종을 뽑는 데도 기술이 필요하다고 말했다. 적당한 힘을 가해야 합니다. 그렇지 않으면 벼가 부러질 것입니다. 묘목을 물에 담가 흙을 제거한 후 고르게 묶어줍니다.

“하이즈엉(Hai Duong) 지방의 도시. 후에(현재의 투안안 구)에는 염수 침투로 피해를 받는 지역이 많아 주로 염분에 강한 품종을 심습니다. 염분에 강한 벼 품종은 일반 품종보다 관리가 간단합니다. 농부들이 씨앗만 심으면 벼가 자연스럽게 자라므로 비료나 농약을 살포할 필요가 없습니다. 내염성 벼의 수확량은 다른 벼 품종의 절반에 불과하지만, 비용은 두 배나 더 많이 든다. 이식을 위해 심어야 할 묘목의 수도 훨씬 적습니다. 일반 벼 품종의 경우 1사오를 심는 데 벼 씨앗 7kg을 사용하지만, 염분에 강한 벼의 경우 벼 씨앗 2kg만 필요합니다."라고 응우옌 만 훙 씨가 덧붙였습니다.

묘목 묶음을 뽑아서 깊은 밭으로 옮겨 심습니다.

3. 석호에 사는 사람이라면 누구나 어린 시절을 잊기 힘들 것입니다. 나도 쌀밥 냄새에 애착을 갖고 태어나 자란 아이입니다. 집을 떠난 지 몇 년이 지났지만, 나는 여전히 쌀의 향기, 특히 어린 벼 묘목의 냄새를 잊을 수 없습니다. 수확기가 되면 나는 밭으로 내려가 묘목을 뽑는 것을 도와야 합니다. 썩지 않은 쌀알의 향기, 어린 벼의 희미한 향기, 매일 아침 들판에서 느끼는 신선한 공기... 이 모든 것이 고향의 향기를 만들어냅니다.

각 수확기는 힘든 시기로 가득하지만, 석호 기슭의 농부들에게는 가족, 특히 자녀와 손주들의 새로운 미래에 대한 큰 희망을 안겨줍니다. 모종 묶음에서 심은 한 줄 한 줄의 벼는 향기롭고 부드러운 쌀알을 생산하며, 많은 사람들의 꿈을 키워주어 자라나고, 공부하고, 사회에 쓸모 있는 사람이 되도록 합니다.

얼마 후, 수년간의 방황 끝에 고향을 다시 방문하니 깊은 논이 여러 군데 양식장으로 바뀌어 있었습니다. 최근에는 많은 사람들이 자신의 분야를 포기한 것으로 나타났습니다. 이러한 상황에 직면하여 해당 지역은 과감하게 양식업으로 전환하여 경제적 효율성을 높였습니다. 식량을 확보하기 위해 이전에 땅콩과 고구마를 재배하던 높은 밭은 이제 모내기 대신 직파를 통해 벼로 전환되었습니다.

후에시 재배 및 식물 보호부장인 호딘 씨는 현재 이앙법으로 재배하는 벼의 면적이 감소하고 있다고 말했습니다. 최근에는 과학과 기술이 발전하고 연말 날씨가 건조해지면서 많은 지역에서 직파로 전환하고 있습니다. 농부들이 점차 직파로 전환함에 따라 이식 노동에 드는 비용이 크게 줄어들어 경제적 효율성이 향상됩니다.

기계가 점차 육체 노동을 대체하고 있습니다. 이제 깊은 논에 모내기를 하지 않고 직파로 바꾸면 농부들이 벼농사에 대한 압박이 덜해져서 기쁩니다. 벼를 심기 위해 몸을 굽히는 어머니와 자매의 이미지; 노인과 아이들이 서로를 불러 벼 모종을 뽑았는데... 점차 줄어들겠지만 석호 기슭의 시골에서 태어나 자란 모든 사람에게 영원히 아름다운 추억으로 남을 것입니다.

기사 및 사진: QUANG SANG