Norman Transcript 에 따르면 Pham은 코로나19 팬데믹으로 인해 직원을 고용하기 어려웠을 때 로봇을 구매하게 되어 영감을 받았다고 말했습니다.
"저희 직원과 주방에서는 로봇이 도움이 될 거라고 생각해요. Pham 씨는 "저희는 고객에게 더 빨리 음식을 제공하고 비용을 절감할 수 있을 것으로 생각합니다."라고 말했습니다.
Pham 씨는 종종 한 번에 세 명의 직원을 고용하여 주문을 받고, 음식을 제공하고, 테이블을 치웁니다. 로봇을 도입하면서 Pham 씨는 테이블 청소까지 맡게 되어 Pho House의 직원을 한 명으로 줄일 수 있었습니다.
로봇이 포하우스 식당 손님에게 포 한 그릇을 배달합니다
The Norman Transcript의 스크린샷
노먼 상공회의소장 스콧 마틴은 포 하우스가 노먼에서 로봇 서빙 직원을 둔 첫 번째 레스토랑이며, 아마도 오클라호마에서도 첫 번째일 것이라고 말했습니다. "재밌고 창의적이라고 생각했어요. 노먼에 그런 아이디어가 있는 건 좋은 생각이네요. 마틴은 "로봇은 사람들이 노동력을 찾으려고 할 때 겪는 노동력 문제 중 일부를 확실히 해결해 줄 것"이라고 말했습니다.
일부 식당 손님은 Pho House에서 로봇이 제공하는 서비스에 대해 긍정적인 피드백을 주었습니다. Pho House의 단골손님인 빈스 응우옌은 로봇이 서비스하는 걸 더 좋아한다고 말했습니다. 응웬 씨는 "이 로봇은 매우 독특하고 편리합니다."라고 말했습니다.
마찬가지로 5월 25일에 처음으로 포하우스에서 식사를 하러 온 빅 롱 씨는 "이 로봇은 독특합니다. "우리는 여기에 도착한 이후로 계속 지켜보고 있었어요." 롱 씨의 아내인 리사 롱 씨는 포 식당에 로봇을 설치하는 것은 타당한 생각이라고 말했습니다. 왜냐하면 크고 무겁고 뜨거운 그릇에 담긴 포 국물이 쏟아지면 손상될 수 있기 때문입니다.
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