콘 툼 성, 콘 플롱 구, 망 부트 산의 땅은 안개 낀 계곡에 사는 소 당 사람들에게 특별한 종류의 붉은 쌀을 주는데, 땅에서 조심스럽게 수확한 것으로 땀이 많이 흘렀기 때문에 이 종류의 붉은 쌀이 이 산악 지역의 독특한 맛을 만들어냈습니다. 연말에 혹독한 추위 속에서 산에 오르면, 짐을 가득 실은 느린 트럭도 조용히 내리막길을 내려갔습니다. 그리고, 그 위에서 우리는 닭, 돼지, 찹쌀, 동 잎뿐만 아니라... 산에서 저지대로 국경의 향기를 조금 실어 나르는 복숭아 가지도 만났습니다. 1월 9일, 라이차우성 신호구 파탄 국경 코뮌에서 국경 경비대 사령부(BĐBP)와 라이차우성 인민 위원회는 2025년 "국경의 봄이 마을 사람들의 마음을 따뜻하게 한다"는 프로그램을 공동으로 조직했습니다. 1월 9일, 하노이에서 베트남 사회 정책 은행(VBSP) 이사회(BOD)가 2024년 4분기 정기 회의를 열었습니다. 베트남 국립은행(SBV) 총재 응우옌 티 홍 - 사회정책은행 이사회 의장이 회의를 주재했습니다. 자부심을 불러일으키고, 학생들이 학교를 사랑하고, 수업을 사랑하고, 공부에서 경쟁하도록 동기를 부여하는 것은 라오까이성 시마까이 산악 지구의 교육 부문이 시행해 온 모토입니다. 특히, 클럽 모델 조직과 국가적 문화 정체성 증진이 효과적이며, 지역 교육의 종합적 질을 개선하는 데 기여하고 있습니다. 2021-2030년 기간 동안 소수 민족 및 산악 지역의 사회 경제적 개발에 대한 국가 목표 프로그램인 프로젝트 2를 시행하고 있으며, 1단계: 2021-2025년(약칭 국가 목표 프로그램 1719)인 Kon Tum 지방은 현재 9,231가구의 주민을 배치하고 안정시키기 위한 16개 프로젝트를 시행하고 있습니다. 현재 투자자들은 건설 진행 속도를 높여 조만간 품목을 완성하고 사람들이 집을 지을 수 있는 토지를 마련하고 있습니다. Kon Tum의 천연 소재로 만든 원시적이고 소박하지만 정교한 수공예 제품과 소수 민족 장인의 숙련된 손길은 많은 관광객, 사람들, 학생들이 "소수 민족의 전통 수공예품 시범 및 전시" 공간에 왔을 때 흥분하고 감명을 받았습니다. 날씨가 추워지면 면역 체계가 종종 영향을 받아 기침, 감기 및 호흡기 문제가 발생합니다. 서양 의학은 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있지만 많은 사람들이 자연스럽고 안전하며 효과적인 약초 기침 치료제를 사용합니다. 오늘의 칼럼에서는 날씨가 추워질 때 약초 기침 치료제를 소개합니다. 민족 및 개발 신문의 일반 뉴스. 2025년 1월 9일 오후 뉴스에는 다음과 같은 주목할 만한 정보가 있습니다. Yen Bai는 지수를 위해 노력합니다. 국민 행복도는 68.3%에 달했다. 단 산지의 "녹색 금" 셔틀을 계속 운행하세요. 소수 민족과 산악 지역의 다른 뉴스와 함께. Muong Khuong은 Lao Cai 지방의 30a 지구로, 인구의 약 90%가 소수 민족입니다. 최근 들어 이 지구는 농산물 생산을 목표로 농업을 개발하는 데 주력해 왔습니다. 덕분에 사람들의 생활과 수입이 점차 개선되었습니다. Kon Tum 지방, Kon Plong 지구의 Mang But 산간 지대는 안개 낀 계곡에 있는 Xo Dang 사람들에게 땅에서 조심스럽게 재배되고 많은 땀을 함유한 특별한 종류의 붉은 쌀을 제공합니다. 그래서 이 종류의 붉은 쌀은 이 산악 지대의 독특한 맛을 만들어냈습니다. 자연 경관의 잠재력과 독특한 문화 및 요리 정체성을 통해 소수 민족과 산악 지역은 지역 사회 관광을 개발하는 데 있어 세계를 선도하는 목적지가 될 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 지역 사회 관광 개발을 촉진하기 위해 문화체육관광부(MCST)는 최근 베트남 지역 사회 관광 개발 프로젝트를 승인하는 결정 제3222/QD-BVHTTDL을 발표했습니다. 이 프로젝트는 지역사회 관광이 체계적이고 지속 가능하게 발전할 수 있는 조건을 조성할 것으로 기대됩니다. 통계에 따르면, 폭풍 3호는 라오까이 성에서 17,252채의 주택에 영향을 미쳐 약 8,070억 VND의 피해를 입혔습니다. 5,000가구 이상이 안전한 곳으로 대피해야 하는 주거 지역에 403개의 고위험 산사태 지점이 있습니다. 2019년, 라오까이성 박하구 반리엔코뮌 반리엔차협동조합에서 생산한 박하 유기농 차 제품은 중앙 OCOP 위원회로부터 5성급 OCOP를 달성한 것으로 인증되었습니다. 그 덕분에 지금까지 협동조합의 차 생산량의 90%가 유럽, 미국, 일본 등으로 수출되었으며, 판매가격은 kg당 100~120달러였습니다. 지난 5년 동안 협동조합은 수백 가구의 타이와 몽족이 일자리와 안정적인 수입을 갖도록 도왔습니다. 이 "기적"을 만든 사람은 이사회 의장(BOD)이자 협동조합 이사인 Pham Quang Than 씨입니다.
땅으로부터의 선물
망붓은 연말의 건기 시작 때이며, 수확 후의 넓은 들판을 지나며 차가운 바람이 가까운 언덕과 먼 언덕을 휘몰아칩니다. 쌀이 창고에 도착했고, 소당 사람들은 붉은 쌀 제품을 만드는 데 바쁘다. 지역에서 나는 붉은 쌀로 만든 완제품인 당면을 손에 든 망붓 마을의 이 시에우 씨는 지역에서 나는 붉은 쌀이 전 세계 소비자에게 매력적인 제품으로 가공되어 이 지역 산악 지대에서 생계를 발전시킬 수 있는 방향을 열어줄 수 있다는 사실에 더욱 만족감을 느낀다.
붉은 쌀은 이 망붓 계곡의 순종쌀 품종입니다. 이시에우는 쌀을 "바오프랑"이라고 부르는데, 여러 세대에 걸쳐 재배되어 왔다고 말했습니다. 소당족은 보통 설 이후인 2월에 한 번만 작물을 재배할 수 있는데, 이때 땅을 준비하고 벼 모종을 뿌립니다. 토양이 "수화"되면 4월에 심기를 시작합니다. 벼의 성장 기간은 벼를 심은 때부터 10~11월의 추운 날씨에 수확할 때까지 6개월입니다. 바오프랑 벼는 소당 사람들만큼 회복력이 강하고 튼튼합니다. 비료나 해충이 필요 없습니다. 잡초만 뽑고 하늘과 땅에서 강하게 자라 꽃을 피우고 강한 곡물을 생산할 만큼의 물만 있으면 됩니다. 이 붉은 쌀의 특별한 점은 처음에는 불투명한 흰색이지만 물에 담가두면 붉은색으로 변해 소당족의 독특한 브랜드를 형성한다는 것입니다.
망붓 계곡에는 다크란, 다크이파이, 다크퐁, 방로아, 망부크 등의 마을에서 모두 바오프랑 쌀을 재배합니다. 축제철에 만들어지는 대나무 쌀통과 술병은 흙의 강한 향이 깃든 것으로, 하늘과 땅의 정수를 담고 있습니다. 이런 종류의 붉은 쌀은 여전히 소당족이 땅이 준 선물로 신에게 감사하는 제물로 바치는 것으로 사용됩니다.
망붓사 인민위원회 부위원장인 아빈 씨는 오랜 기간 새로운 품종을 재배로 전환한 끝에 현재 사에서 재배하는 붉은벼는 약 60헥타르에 불과하며, 사의 총 논 면적의 10% 이상을 차지한다고 말했습니다. 독창적이고 오래된 품종으로서, 현재 모든 계층과 부문에서 유기농 및 안전한 생산을 기반으로 생산성을 높이는 과정을 고려하고 연구하고 있습니다. 다크란 마을에서는 올해가 4번째 작물 재배 해이고, 소수민족 여성 협동조합의 활동을 통해 여성들의 붉은 쌀 재배 모델이 유지되고 있습니다. 협동조합의 지속적인 활동은 토착 식물 품종의 보존에 대한 인식을 높이는 데 기여했습니다.
붉은 쌀의 기준을 높이다
몇 년 전, 콘툼 지방 농업보급센터는 붉은벼 모델을 구축하고 자연 조건에서 붉은벼를 심고 관리하는 과정을 파악하는 데 투자했습니다. 이와 함께 벼의 심기, 재배부터 홍벼 제품 생산 및 소비까지의 연결 고리를 구축합니다. 현재, 지방 당국의 지도 하에, 소당 사람들은 붉은 쌀을 음식과 술로 먹을 뿐만 아니라, 붉은 쌀국수, 붉은 인삼국수, 슈퍼 그레인 붉은 쌀바, 슈퍼 플로스 붉은 쌀바, 붉은 쌀차 등 다른 많은 제품으로 가공하고 있습니다. 이러한 제품은 낮은 글리세믹 지수와 풍부한 항산화 성분으로 영양을 보장하면서도 빠르고 간편하게 식사할 수 있는 요구를 충족합니다.
망붓 붉은 쌀의 가치를 높이고 소당 사람들의 소득을 늘리기 위해 콘플롱 구는 2024년 8월 망북 마을에 Y 시우가 이끄는 10명의 회원으로 T'Mang Deeng 협동조합을 설립했습니다. 모든 계층의 당국은 당면을 만드는 기계 시스템을 지원하고, 진공 성형기를 지원하고, 포장재와 라벨을 인쇄하고, 회원들이 생산할 붉은 쌀의 일부를 지원했습니다. 대나무순으로 붉은 쌀 제품을 생산하고 가공하는 협동조합 회원들도 프로젝트를 함께 수행하기 위해 추가 자금을 기부했습니다.
협동조합은 일을 명확하게 분배하여, 일주일에 국수 3배치를 만들고, 각 배치를 3명이 담당합니다. 각 작업 세션은 명확하고 구체적으로 점수가 매겨집니다. 기계 작동 작업의 대부분은 남자들이 하고, 여자들은 쌀을 담그고, 국수를 씻고, 국수를 말리고, 포장하는 등 다른 일을 합니다. 국수를 판매하여 얻은 모든 수익은 협동조합이 모아서 장래 생산 자본으로 활용합니다.
이 시우 여사는 현재 붉은 쌀국수 1kg을 60,000 VND에 포장, 라벨링하여 판매하고 있으며, 도매로 수입할 경우 가격은 kg당 45,000 VND라고 말했습니다. 붉은 쌀 당면 제품은 망붓 지역에서 재배한 붉은 쌀로 100% 만들어졌으며 방부제가 전혀 들어 있지 않아 건강에 매우 좋습니다. 이 제품은 망덴(Mang Den)의 관광지, 박람회, 농산물 박람회 등에서 흔히 볼 수 있으며, 많은 소비자에게 선택됩니다.
협동조합 그룹의 초기 성공은 소당 사람들의 소득을 늘리는 데 도움이 되었습니다. 앞으로 정부와 관련 기관에서는 협동조합이 가장 효과적으로 운영될 수 있도록 판매 및 예산 관리에 대한 지식을 향상시키는 데 도움이 되는 교육을 실시할 것입니다. 동시에 소비자에게 식품 안전과 위생, 건강을 보장하는 제품을 만들기 위한 기본 지식을 갖추십시오.
A Vinh 씨, Mang But Commune 인민위원회 부의장
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출처: https://baodantoc.vn/mon-qua-tu-dat-tang-nguoi-xo-dang-1736411517826.htm
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