하노이의 가을 선물

VOV.VN - 초가을, 날씨가 여전히 덥고 습해서 사람들이 이른 아침에 집을 나서기 망설여질 때, 거리에는 여전히 사람들이 머리 위의 뜨거운 태양을 잊게 만드는 매력적인 "선물"이 있습니다...

물론 가을, 특히 하노이의 가을을 이야기할 때, 우리는 전형적인 간식인 콤을 언급하지 않을 수 없습니다. 바로 봉 마을의 유명한 콤이죠...

최고의 향기로운 찹쌀을 사용하여 만든 녹색쌀알을 연꽃잎에 싸서 녹색쌀 마을 장인의 손으로 만든 녹색쌀알은 가을이 오면 누구나 즐기고 싶어하는 선물입니다...

초가을이지만 여름만큼 날씨가 덥고 맑습니다. 거리를 걷다 보면 가끔씩 보도나 가게에 들러 음료수 한 잔을 사고, 거리의 계절이 바뀌는 모습을 구경할 수도 있습니다... 아마도 하노이보다 더 아름다운 곳은 없을 겁니다.

과일 샐러드 노점은 특별한 과일을 판매하기 때문에 인기가 많고, 각 계절마다 과일이 다릅니다.

최근 몇 년 사이에 과일 주스 노점이 새로운 스타일의 보도 음식으로 등장했습니다. 열대과일은 지역 주민뿐만 아니라, 외국 관광객에게도 매력적입니다.

베트남 요리는 전반적으로, 특히 하노이 요리는 매우 다양하고 독특합니다. 각 계절마다 고유한 요리가 있습니다. 요리는 날씨에 맞게 계산되어 식사하는 동안 더위나 지루함을 느끼지 않습니다. 꿀 케이크, 아마도 그런 요리일 겁니다...

아마도 가장 인기 있는 것은 거리 곳곳의 노점상들이 파는 찌르레기 알을 곁들인 바나나일 것입니다.

시장에 가는 할머니, 어머니를 따라가면 언제나 향기롭고 매력적인 구아바 한 봉지가 따라다닙니다...

아니면 계절에 따라 많은 종류의 과일을 먹는 것.

더위 때문에 집에서 식사하기 싫으면 골목 입구로 달려가 죽집에 전화해 소금계란죽 한 그릇, 절인 가지 녹두죽 한 그릇을 "담가"달라고 하면 된다. 배에도 부담이 없고, 요리해서 먹느라 땀을 흘릴 필요도 없다.

아마도 이 계절에는 모든 것이 더욱 밝아질 것이고, 자연, 사람, 꽃, 과일, 음식 등 다양한 색깔이 거리를 가득 채울 것입니다...

향기로운 커스터드 사과와 스타 사과는... 어린 시절의 하늘을 연상시킵니다.

이런 날씨에는 시장에 가서 물공심채를 한 줌 사서 늦제철 스타프루트나 다른 야채와 함께 삶아서 생선 소스에 찍어 밥과 함께 먹으면 오감을 만족시킬 수 있습니다.

이른 아침에 작은 골목길에 들러서 게살 수프가 들어간 당면국수 한 그릇을 주문해 보세요. 가볍고 배부르며...도시의 분위기와 가을을 느낄 수 있습니다...

거리 곳곳이 화려한 색상으로 물드는 계절...

오후에는 시장으로 가서 손으로 두드린 게 1파운드를 사세요...

말라바 시금치와 호박을 더하면 게 수프 한 그릇이 완성됩니다. 밥 몇 그릇과 함께 먹을 만큼 충분하고 시원하고 상쾌합니다...

저녁 식사 후에는 한여름, 연꽃이 피는 시기에 사온 연꽃차 한 잔을 마시며... 늦여름의 모든 걱정과 슬픔, 더위를 잊어버리세요...

자연이 준 선물. 보기만 해도 입 안이 침이 고이고 친구, 가족과 함께 즐길 삶은 달팽이 한 그릇을 주문하기 위해 레스토랑으로 달려가고 싶어집니다.

소박한 요리...

그러다가 갑자기 더위를 식혀주는 소나기가 내리기도 합니다...

자연의 선물, 분위기를 진정시키는 데 도움이 됩니다.

시즌을 알리는 신호. 가을은 일년 중 가장 아름다운 계절입니다.

여름 방학이 끝나고 새로운 학년에 들어가기 전에, 도시 아이들이 더위를 두려워하지 않고 집을 나가 친구들과 놀 수 있게 해주는 것...

Quang Hung/VOV 교통

출처: https://vov.vn/xa-hoi/mon-qua-mang-mua-thu-ha-noi-post1114743.vov