베트남인이 좋아하는 음식은 세계에서 가장 이상한 음식 중 하나입니다.

먼 나라를 여행할 때, 요리를 맛보는 것은 중요한 부분입니다. 하지만 원주민의 특산 음식이지만 대부분 관광객에게는 두려운 음식도 있습니다.

구더기 치즈부터 썩은 달걀까지, 유명 여행 잡지인 RoughGuides 가 투표한 세계에서 가장 이상한 음식 16가지를 소개합니다.

시라코

대구와 복어 고환이라는 주재료를 사용해 만든 특별한 음식의 힘을 믿기 때문에 일본 남성들이 선호하는 특선 요리입니다. 이 요리는 커스타드처럼 달콤한 맛이 나고, 성적 건강에도 도움이 된다고 합니다. 생으로 먹거나, 찜으로 먹거나, 튀겨서 먹을 수 있습니다…

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참치 눈

일본인들은 참치의 어느 부분도 낭비하고 싶어하지 않기 때문에 눈까지 뽑아내어 슈퍼마켓에서 싸게 판매합니다. 어쨌든 꽤 크잖아요! 이 불쾌한 요리를 먹어볼 용기가 있다면, 전국의 술집과 레스토랑 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다.

참치 눈을 요리하는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 간단한 방법은 마늘이나 간장으로 양념하여 삶거나 쪄서 먹는 것입니다.

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튀긴 거미

거미를 보고 "점심"이라고 생각하는 사람은 거의 없을 것입니다. 하지만 캄보디아 전역에서 거미가 인기 있는 간식이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 캄보디아에서 거미를 먹어보고 싶으신가요? 베스파를 타고 유명한 앙코르 와트의 관문인 씨엠립 의 저녁 음식 투어에 참여해보세요.

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흰개미알국

세계에서 가장 독특한 수프 중 하나인 라오스의 갱카이 못댕 은 개미알과 흰 개미 배아 일부를 섞고, 신맛을 더하기 위해 새끼 개미 몇 마리를 넣습니다. 만약 당신의 뱃속이 견뎌낸다면, 맛은 꽤 괜찮다고 합니다. 새우와 비슷한 맛이라고 합니다.

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엘크코젤리

이 간식의 이름만으로도 "세상에서 가장 이상한 음식"이라는 타이틀을 차지할 강력한 경쟁자가 됩니다. 코는 꼭 먹어야 할 음식은 아니지만, 모험심 많은 캐나다인들은 코 요리를 실험하는 것을 멈추지 않는다. 양파와 향신료와 함께 코를 끓인 후 털을 제거하고 다시 끓인 다음 얇게 썰어 국물에 묻혀 젤리처럼 만드는 것이다. 보기에도 흉측한 코 요리는 듣기만 해도 끔찍하다.

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보신탕

이 건강식 한국식 수프는 파, 민들레, 다양한 향신료와 유명한 재료인 개고기를 넣어 만듭니다.

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위틀라코체

옥수수 깜부기병은 정상적인 옥수수 알갱이를 푸른 검은색 포자로 덮인 종양으로 바꾸는 균입니다. 보기에는 역겨운 음식이고, 버려야 할 병든 옥수수처럼 보이지만, 멕시코에서는 이것이 요리의 별미로 여겨진다는 사실을 많은 사람들이 알고 있습니다. 그들은 이것을 위틀라코체라고 부르고 버섯의 나무 향과 흙 향을 즐깁니다.

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아이라그

몽골에서는 암말젖을 발효시키는 것이 흔한 요리이다. 그들은 말젖을 발효시켜 탄산이 많고 신맛이 나는 약간 알코올 도수가 높은 맥주인 아이락(airag)이라는 맥주를 만듭니다. 전통적으로 이 요리는 차갑게 유리잔에 담아 제공하고, 찌꺼기는 다시 원래 용기에 부어 넣습니다.

몽골인들은 수세기 동안 아이락을 마셨고, 이는 중앙아시아 전역에서 발견되는 쿠미스와 비슷합니다.

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카수 마르주

"냄새 나는 치즈"로 알려진 이탈리아 사르데냐의 카수 마르주는 썩은 페코리노 치즈로 만들어집니다. 치즈파리 유충(piophila casei)을 페코리노 치즈에 넣고, 안에서 부화한 후 굴을 파고 지방을 소화합니다. 그 결과, 구더기를 넣어도 안 넣어도 먹을 수 있는 별미가 탄생했지만, 주변 지역에서도 비슷한 변형이 있기 때문에 생각보다 독특하지는 않습니다.

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무크투크

냉동 고래 가죽과 고래기름으로 만든 그린란드의 전통 이누이트 요리인 무크투크는 종종 날로 먹거나 절여서 먹는다.

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하칼

하칼은 아이슬란드의 국민 음식이다. 준비 과정: 먼저, 그린란드 상어의 내장을 빼고 머리를 잘라 얕은 구덩이에 넣고 모래와 돌로 덮습니다. 2~3개월 동안 방치한 다음, 막대 모양으로 자르고 몇 달 더 말려서 사용합니다. 처음 맛보는 사람은 코를 막고 토하지 않도록 주의하세요.