아래에서는 미국의 건강 뉴스 사이트 Healthline에서 전자레인지를 사용할 때의 몇 가지 팁을 알려드립니다.
전자레인지 요리는 간단하고 빠르기 때문에 편리합니다.
전자레인지 방사선을 피하기 위한 팁
전자레인지는 휴대폰에서 나오는 것과 똑같은 방사선을 생성합니다. 하지만 전자레인지는 방사선이 빠져나가는 것을 방지하도록 설계되었습니다. 문의 금속 차폐막과 스크린은 방사선이 빠져나가는 것을 막아주므로, 해를 입을 위험이 없습니다.
안전을 위해 얼굴을 문에 대지 말고, 머리와 오븐 사이의 거리를 최소 30cm로 유지하세요. Healthline 에 따르면, 거리가 멀수록 방사선량은 줄어듭니다.
또한 전자레인지의 상태가 양호한지 확인하세요. 오븐이 너무 오래되었거나 고장났거나 문이 제대로 닫히지 않는다면 새 오븐으로 교체하세요.
음식을 다시 데우는 요령
타임스 오브 인디아에 따르면, 음식을 고르게 데우고 날음식의 위험을 줄이려면 전자레인지에서 음식을 저어주거나 돌려주는 것이 필요합니다.
음식을 고르게 가열하고 세균을 죽일 만큼 충분히 가열하려면 회전판이 있는 전자레인지를 사용하세요.
또한, 용기에 전자레인지용이라고 표시되어 있지 않은 한, 플라스틱 용기를 사용하여 전자레인지에서 음식을 데우지 마세요. 일반적으로 뜨거운 음식을 보관하기 위해 플라스틱 용기를 사용하는 것은 절대 권장되지 않습니다.
위의 안전 수칙을 따른다면 전자레인지는 실제로 효율적인 요리 방법입니다. 일부 과학적 증거에 따르면 튀기거나 끓이는 것과 같은 다른 조리 방법보다 음식의 영양소를 더 잘 보존할 수 있다고 합니다.
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