당뇨 환자는 수명을 연장하기 위해 '백삼'과 같은 이런 종류의 뿌리를 먹어야 합니다. 추운 가을날에는 이 3가지 요리를 바로 만들어 보세요.

흰 무는 가을에 많이 나는 뿌리채소입니다. 인삼은 '백삼'으로 여겨지며, 전통 음식에서 영양이 풍부한 다양한 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 흰 무의 시원하고 달콤한 맛과 다른 재료의 풍부한 맛이 훌륭하게 결합되어 이상하면서도 영양가 있고 매력적인 요리가 탄생합니다.

다학제 의사인 부이 닥 상( 하노이 동양의학 협회)은 당뇨병 환자는 정기적으로 식사에 흰 무를 첨가해야 한다고 말했습니다. 무는 달콤한 맛과 시원하고 중립적인 성질을 가지고 있어 음식으로 사용되며 다양한 질병을 치료하는 데에도 사용됩니다.

당뇨병 환자의 경우 신체에서 인슐린이라는 호르몬을 분비하거나 생산할 수 없으므로 설탕과 전분이 많은 음식은 매우 제한적입니다. 흰 무는 섬유질이 풍부하고 혈당지수가 낮아서 아픈 사람에게 이상적인 음식입니다.

흰 무 100g에는 16칼로리만 들어 있습니다. 무를 먹으면 많은 사람들이 더 빨리 배부르고, 배부르게 오래 지속된다고 합니다. 그러므로 이 괴경은 과체중인 사람에게도 좋습니다.

무는 과체중인 사람과 당뇨병이 있는 사람에게 매우 좋습니다.

전문가에 따르면, 사람들은 꼬리 쪽으로 가면서 가늘어지는 중간 크기의 흰 무를 선택해야 합니다. 끝이 뚱뚱한 무는 물기가 많고 맛이 밋밋한 경우가 많습니다. 신선한 흰 무는 줄기와 뿌리가 그대로 있고, 줄기는 신선하고 그대로입니다.

쌀쌀한 가을날 밥과 함께 즐기는 흰 무찜 요리 3가지

무우찜: 단순히 무를 끓여서 요리하는 것 외에도, 추운 가을날 밥과 함께 먹기 좋게 무우찜을 준비할 수도 있습니다. 완성된 제품은 아름다운 황금빛 노란색의 접시에 담겨져 나옵니다. 먹으면 짭짤함과 단맛이 조화롭게 어우러지고, 매력적인 삼겹살의 향이 느껴집니다. 추운 가을날에는 무를 넣어 끓인 고기가 밥과 잘 어울립니다.

무우로 끓인 닭고기: 건강을 개선하려면 무우로 끓인 닭고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 준비하기 쉬운 요리이며, 닭고기, 레몬그라스, 무, 향긋한 짚버섯 등의 재료가 매력적입니다. 닭고기는 쫄깃쫄깃하고 부드러우며, 향신료에 재워져 상큼한 무와 달콤하고 바삭한 짚버섯이 어우러져 있습니다.

흰 무우와 함께 끓인 쇠고기: 균일한 색깔의 뜨거운 노란 무우와 향신료에 담근 부드럽고 쫄깃한 쇠고기를 섞은 매력적인 요리입니다. 흰쌀밥과 함께 먹으면 잊을 수 없는 쇠고기찜과 어우러진 무의 특유의 가벼운 향을 쉽게 느낄 수 있습니다.

무를 먹을 때 이것과 함께 먹지 마세요.

+ 흰 무는 배, 사과, 포도와 함께 먹으면 안 됩니다. 이 과일에 함유된 세탄 구리 성분이 무의 시안산과 반응하여 갑상선 기능 저하증과 심각한 갑상선종 증상을 유발할 수 있습니다. 특히 이 주스를 ​​규칙적으로 마시는 습관이 있다면 더욱 그렇습니다.

+ 흰무는 인삼과 어울리지 않습니다. 한의학에서는 해산물과 무는 차갑고 가스를 줄이는 반면, 인삼은 가스를 보충해 주기 때문입니다. 결합하면 건강상의 이점이 감소합니다.

+ 무와 당근은 서로 어울리지 않습니다. 무에는 비타민 C가 풍부하지만, 당근에는 이 비타민을 분해하는 효소가 많이 들어 있어 영양소가 손실됩니다. 이들을 모두 합치면 신체에 흡수되는 비타민의 양은 많지 않을 것입니다.

+ 무를 먹을 때는 차를 함께 마시면 안 됩니다. 변비와 속쓰림이 생길 수 있습니다. 무는 본래 차가운 성질을 가지고 있고, 차는 본래 따뜻한 성질을 가지고 있어, 서로 '반대' 성질을 가지고 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhu-nhan-sam-trang-nguoi-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-ngay-thu-lanh-nen-thu-lam-ngay-3-mon-nay-172241016163711163.htm