라오까이, 고추 재배 면적 585헥타르 이상 확대, 가공량 확대

2025년에 라오까이는 주로 므엉꾸엉, 박하, 밧삿, 시마까이 구, 사파 타운에서 재배하여 전체 성의 고추 재배 면적을 585헥타르 이상으로 유지하고, 생산량은 2,930톤으로 늘릴 예정입니다. 주요 고추 품종으로는 토종 고추, 치티엔 고추, 연대 고추 등이 있다. 현재 협동조합에서는 치티엔 고추를 1kg당 13~15,000동에 구입하고 있으며, 토종 고추는 평균 1kg당 20~25,000동에 판매되고 있다.

라오까이의 일부 협동조합과 가공 시설은 지역 특산 고추로 만든 제품을 위한 가공 라인에 투자했습니다. 사진: 루 호아.

현재 이 지방에서는 짜우틴퐁 협동조합과 호아로이 협동조합이 기계, 장비, 공장에 투자해 사람들에게 신선한 칠리를 판매하고 있습니다. 협동조합의 칠리소스 제품은 주로 하노이 시장을 비롯하여 전국의 다른 지방과 도시에서 소비됩니다. 협동조합은 전통적인 소비 채널 외에도 전자상거래 플랫폼에도 부스를 설치합니다. 또한, 지방 주민들에게 고추를 구매해 고추장을 생산해 지방 주민들의 수요를 충족시키는 민간 사업체도 많이 있습니다.

2025년에 라오까이는 기존 고추 가공 시설의 운영을 계속 유지하는 한편, 무옹 쿠엉, 박하, 시마 까이 지역에서 고추의 지속 가능한 생산, 가공, 소비에 필요한 충분한 역량을 갖춘 기업을 유치하는 데 주력할 것입니다.

또한, 무역 진흥을 촉진하고, 시장을 확대하며, 고추 가공 기업과 협동조합과 농가 간의 연계를 구축하여 가공에 필요한 안정성과 충분한 원료를 확보합니다.

출처: https://nongnghiep.vn/lao-cai-duy-tri-tren-585ha-ot-tang-che-bien-d746333.html