호아루, 휴가철 손님 맞이 조건 확보 2 9

호아루 지구는 많은 유명 관광지와 명소가 있는 지역으로, 많은 관광객이 방문하여 휴식을 취합니다. 그러므로 안보, 질서, 식품 안전을 보장하는 문제는 항상 지역 자치단체와 지역 단위의 특별한 관심사입니다.

우리는 호아루구 의료센터의 식품안전 검사팀과 함께 구 내 여러 레스토랑, 숙박 시설, 홈스테이 서비스를 검사했습니다. 우리는 대부분의 시설이 식품 안전에 대한 국가 규정을 엄격히 준수하고 있음을 발견했습니다.

시설 소유자는 식품 샘플 보관 및 식품 원산지에 대한 규정을 준수해야 하며, 식품 안전 및 위생 인증서, 계약서, 서비스 직원에 대한 정기 건강 검진을 보유해야 합니다. 일부 식품 샘플과 식당에서 사용하는 그릇, 젓가락에 대한 신속 테스트를 실시한 결과, 모든 샘플이 요구 사항을 충족하는 것으로 나타났습니다.

닌탕(Ninh Thang) 마을의 득린(Duc Linh) 레스토랑 주인인 응우옌 득 린(Nguyen Duc Linh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저희 레스토랑은 음식 서비스 사업에서 5년 이상의 경험을 바탕으로 항상 음식 서비스 사업에서 식품 안전을 최우선으로 생각합니다.

저희는 항상 식품 안전 규정을 준수하고, 식품 가공의 10가지 황금 원칙을 구현하여 고객의 건강을 보장합니다. 특히, 9월 2일 휴일을 맞아 손님을 맞이할 준비를 하기 위해 레스토랑에서는 고객에게 서비스를 제공할 충분한 직원을 준비했고, 식품 공급업체와 계약을 맺어 원산지를 명확히 밝히고 고객에게 과도한 요금을 청구하지 않겠다고 약속했습니다.

닌탕읍의 득린 레스토랑에서 그릇과 젓가락에 대한 신속한 테스트를 실시합니다.

닌하이(Ninh Hai) 마을의 하바나 땀꼭-닌빈(Havana Tam Coc-Ninh Binh) 홈스테이 주인인 부 반 호(Vu Van Ho) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 시설은 2024년 2월부터 리조트 서비스를 위해 운영될 예정이며, 현대적이고 고급스럽고 저렴한 객실 8개를 갖추고 있습니다." 이 가족은 전통적인 객실 예약 외에도 관광객이 참고하고 선택할 수 있도록 객실 예약을 전문으로 하는 전자상거래 사이트를 정기적으로 도입하고 있습니다. 9월 2일 휴일을 맞아 손님을 맞이할 준비를 하기 위해 가족은 적극적으로 청소를 해서 깨끗하고 통풍이 좋은 공간을 확보했으며, 방문객이 여기에 머물 때 좋은 인상을 심어주었습니다.

이곳에 머물고 있는 프랑스인 관광객 벨 씨는 "저는 친구들과 함께 이곳에 머물렀습니다"라고 말했습니다. 친절한 서비스, 신선한 공기, 깨끗한 리조트에 매우 만족했습니다. 기회가 있다면 다시 와서 휴식을 취하고 친구들에게 닌빈의 멋진 것들을 소개하고 싶습니다.

호아루 지구 의료 센터 예방 의학과의 검사 책임자인 딘티하(Dinh Thi Ha) 여사는 "시설 검사를 통해 대부분 시설이 식품 안전 조건을 잘 준수하고 있는 것으로 나타났습니다."라고 말했습니다. 제품은 식품 안전 품질에 대한 자체 선언 기록이 있고, 시설 위생 조건이 양호하며, 식품을 가공할 때 전문적인 작업복을 착용하고, 물품이 깔끔하고 정돈되어 있습니다.

통계에 따르면, 현재 호아루구에는 3,600여 개의 상업 및 서비스 사업체가 있으며, 500여 개의 레스토랑과 호텔이 운영되고 있습니다. 9월 2일 중추절을 맞아 식품안전보증 점검을 실시하는 동안, 점검반은 관내 18개 사업장에 대한 점검을 실시하여 식품안전보증 관련 위반 사항이 있는 사업장에 대해 즉시 주의 및 조치를 취할 예정입니다.

호아루 지구 의료 센터 부원장인 응우옌 응옥 푸 씨는 다음과 같이 말했습니다. 관광객의 식품 안전을 보장하기 위해 지구 의료 센터는 지방 및 코뮌과 도시의 학제 및 전문 대표단과 협력하여 여러 호텔과 레스토랑을 검사하고 감독합니다. 검사 내용은 다음과 같습니다. 사업 조건, 식품 원산지, 보관 방법, 건강 및 가공업체의 자격.

검사 중에 대표단은 방부제와 안전성을 확인하기 위해 신속하게 샘플을 채취했습니다. 요건을 충족하지 못하는 시설에 대해 검사팀은 즉각적인 시정을 요구하고, 식품 안전 규정에 대한 인식, 책임감, 준수 사항을 제고합니다.

구는 9월 2일 국경절 연휴와 중추절 연휴 기간 동안 관계 기관 및 단위와 협력하여 국경절을 이용해 가격을 인상하거나 불법적으로 가격을 강요하는 행위를 단속하고 엄중히 처리할 예정이다. 식품 안전을 보장하기 위해 검사 및 관리를 강화합니다.

보건부는 휴일과 중추절 기간 동안 국민과 관광객에게 명확한 라벨이 있는 상품을 구매할 것을 권고합니다. 식품 진열 구역은 위생적인 ​​환경을 확보해야 하며, 생산일자 및 유통기한을 꼼꼼히 확인해야 합니다. 음식 서비스의 경우, 전체 가격표가 있고 식품 안전 자격 인증서가 있는 곳에서 식사해야 합니다.

현재, 호아루구의 관광 및 음식 서비스 시설은 9월 2일 휴일 동안 방문하고 휴식을 취하는 관광객을 환영하고 서비스할 준비가 되어 있습니다.

기사 및 사진: Thanh Thuy

출처: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm