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응우옌 다인 호앙은 수년간 다른 지방에서 일한 후 2016년에 고향으로 돌아와 사업을 시작하기로 결정했습니다. 그는 가족이 소유한 구릉지를 잘 활용하고 지역에서 구할 수 있는 원자재를 활용하고자 하는 열망을 가지고 옥수수, 쌀, 대두로 닭사료를 연구하고 가공했으며 검은 병파리 유충이라고도 알려진 칼슘 벌레를 혼합했습니다. 이것은 5.8%의 칼슘과 최대 42%의 단백질을 함유하고 있어 가금류에게 영양가 있는 식품입니다.

산란기 동안 황 씨는 닭이 영양소를 충분히 흡수하고 최고 품질의 계란을 생산할 수 있도록 칼슘을 다른 음식에 섞습니다.

황투이 농업 생산 및 가축 서비스 협동조합 이사, 응웬 단 황 씨
황투이 농업 생산 및 가축 서비스 협동조합의 이사인 응웬 단 황 씨는 " 저는 투입 비용을 줄이고, 제품 품질을 개선하고, 계란에 변화를 주고, 환경 폐기물을 줄이기 위해 이 모델을 선택했습니다." 라고 말했습니다.
2020년 초, 응우옌 단 황 씨와 그의 친구들은 황투이 농업 생산 및 가축 서비스 협동조합을 설립하여 2헥타르가 넘는 면적에 농장을 짓는 데 투자했습니다. 현재 이 농장에는 5,000마리의 산란계 암탉을 포함해 10,000마리 이상의 닭이 있으며, 하루에 4,000개의 계란을 수확할 수 있습니다. 칼슘 보충 외에도 닭에게 유기농 사료를 먹이고 자연 환경에서 자라고 발달시켜 생산된 계란 제품의 품질이 우수합니다. 전문기관의 시험 결과에 따르면, 협동조합의 칼슘계란제품은 축산법상 금지물질을 함유하지 않고, 항생제 잔류물과 성장촉진제가 없으며, 일반계란보다 영양가가 높습니다. 특히 칼슘 함량은 계란 1kg당 최대 357mg으로 일반 닭알보다 1.5배 높습니다.

2024년 4월, 황투이 농업생산축산서비스협동조합의 칼슘계란제품이 누탄현 인민위원회로부터 3성급 Ocop 제품으로 인정을 받았습니다.

Dinh Xuan Duong 씨, Thanh Hoa Province, Nhu Thanh District, Mau Lam Commune People's Committee 부위원장
탄화성, 누탄구, 마우람 코뮌 인민위원회 부의장인 딘쑤언즈엉 씨는 " 현재 이 협동조합은 다른 코뮌으로 모델을 확대하고 있습니다. 사람들이 방문하고, 모델을 배우고, 복제하도록 홍보하고 있습니다."라고 말했습니다.

황투이 농업 생산 및 축산 서비스 협동조합은 초기 성공을 바탕으로 연계를 확대하고, 농부들에게 기술을 전수하고, 닭 떼의 수를 늘리고, 계란 생산을 개선하고, 칼슘 닭 계란의 브랜드를 향상시키며, 성 내외 소비자들의 증가하는 수요를 충족시키고 있습니다.
출처: 11am News, 2024년 5월 19일
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