돼지고기 가격은 설 전보다 올랐지만 여전히 시장 규칙 내에 있습니다.
설 연휴 이후 살아있는 돼지의 가격은 kg당 75,000동으로 치솟았는데, 이는 2023년 이후 최고치입니다. 이 가격은 설 연휴 전과 비교해 kg당 10,000동 가까이 올랐습니다.
살아있는 돼지의 높은 가격은 여전히 시장 규칙 내에 있습니다. |
하남 가축·가금류 도매시장에서는 설 연휴 이후 지금까지 시장에 들어오는 돼지 수가 설 전과 비교하면 1/10, 다른 평년에 비하면 1/5 수준으로 줄었습니다.
하남 가축 및 가금류 도매시장 관리위원회 위원장인 응우옌 테 찐 씨는 일반적으로 설날 이후에는 살아있는 돼지를 남쪽에서 북쪽으로 운반해 판매하지만, 올해는 남쪽의 상인들이 북쪽으로 가서 구매한다고 말했습니다.
게다가 100kg 이상의 돼지도 매우 희귀하고, 100kg 이하의 돼지만 공급이 가능하므로 부족한 생산량은 더욱 부족합니다. 요즘은 시장에 들어오는 돼지의 수가 매우 적어서, 돼지가 들어오자마자 상인들이 다 사간다.
하지만 이 가격은 오래가지 못할 것이다. 올해 첫 축제가 시작된 후 소비 수요가 감소하는 반면, 돼지 전체 무리는 기본적으로 수요를 충족하고 있으며 농장주들이 적극적으로 재고를 보충하고 있기 때문이다.
이 문제에 대해 같은 의견을 공유하는 동나이 축산 협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨는 일반적으로 설날 이후에는 소비 수요가 감소하여 살아있는 돼지의 가격이 하락하지만 올해는 가격이 상승했다고 말했습니다. 현재 국내 상인들은 kg당 72,000~73,000동에 구매하고 있습니다.
돼지고기 가격은 수요 회복으로 인해 계속 상승세를 보이고 있지만 공급이 부족한 상황입니다. 질병에 대한 우려와 돼지 새끼 가격의 상승으로 인해 농장 무리 회복률이 낮습니다. 아프리카돼지열병과 기타 질병으로 인해 대형 축산업체조차도 어려움을 겪고 있으며, 이로 인해 생산량이 감소하고 있습니다. 더불어 설날 기간의 높은 수요는 설날 이후의 공급 부족 현상에도 영향을 미칩니다. 학교와 가공 구역이 다시 문을 열면서 돼지고기 가격은 계속 상승할 것으로 예상되지만, 2020년 최고치를 넘어설 가능성은 낮습니다.
마찬가지로 베트남 축산 협회 회장인 응우옌 쑤언 즈엉 씨에 따르면, 설 연휴 이후 축제와 관광지가 회복되면서 돼지고기 수요가 여전히 높고, 설 연휴 이후 관광과 휴식을 취하는 방문객 수도 여전히 높아서 살아있는 돼지의 가격이 올랐다고 합니다. 이는 이해할 만한 일이고, 그리 드문 일은 아니지만, 돼지고기 부족 사태가 일어날 가능성은 낮습니다. 예측에 따르면, 3월이면 돼지고기 가격이 정상으로 돌아올 것으로 보인다.
마찬가지로 농업 및 농촌 개발부 축산국의 두옹 탓 탕 국장은 살아있는 돼지의 가격이 설 전보다 높지만 여전히 시장 규칙 내에 있다고 말했습니다.
살아 있는 돼지 가격이 오른 이유는 연초에 관광과 축제에 대한 수요가 많았고, 설날 기간 동안 돼지고기 소비가 20% 이상 늘어나 전체 돼지 무리가 감소했기 때문입니다. 하지만 현재와 같은 높은 돼지고기 가격은 오래 지속되기 어려울 것으로 보인다. 국내 돼지 사육두수가 기본적으로 3,000만 마리 이상으로 국내 수요를 충족시키고 있기 때문이다.
농림축산식품부에 따르면, 2025년 1월 기준 전국의 개인 농장에서 판매되는 생돼지의 평균 가격은 kg당 65,000~67,000동으로 변동하였고, 대기업 농장의 가격은 kg당 1,000~2,000동이 더 높았습니다. 원자재와 완제품 사료 가격이 하락하면서 농부들은 수익을 올리고, 이는 농부들이 가축을 회복하려는 동기를 부여합니다. 이러한 요소들은 돼지 떼의 성장률에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 2025년 첫 몇 달 동안 모든 지역의 생돼지 가격은 2024년 말 가격에 비해 약 3~5% 정도 계속 상승할 것으로 예상됩니다. |
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출처: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html
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