안전하고 효과적인 겨울 작물 생산을 위해

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겨울 작물은 1년 중 가장 큰 상업 작물로, 농부에게 높은 수입을 가져다줍니다. 그러나 올해와 같이 복잡한 기상 조건 속에서도 안전하고 효과적인 겨울 작물을 생산하는 방법에 대해 닌빈신문 기자가 농업 및 농촌개발부 작물 생산 및 식물 보호국 부장 라 꾸옥 뚜안 동지와 인터뷰를 가졌습니다.

지방 농업보급센터의 엔지니어들이 옌모 지구의 농부들에게 비오는 날씨에 야채 작물을 보호하는 방법에 대해 지도하고 있습니다. 사진: 하푸옹

기자: 겨울 작물의 잠재력과 효과를 어떻게 평가하시나요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 겨울 작물은 특별한 생산 작물이며 북부 지방의 장점입니다. 3, 4개월 동안의 추운 겨울철과 계절의 시작과 끝에 변화하는 기온으로 인해 작물 품종이 매우 다양합니다. 이 작물에서는 온성 채소, 추위성 채소, 중성 채소를 모두 재배할 수 있습니다.

특히, 겨울 작물은 매우 잠재적인 소비자 시장을 가지고 있으며, 달콤한 옥수수, 채소성 콩, 감자, 시금치 등 많은 유형이 수출을 위해 가공될 수 있습니다. 많은 지역에서 농부들은 전통과 높은 수준의 집약 농업을 가지고 있으며, 겨울 작물을 약 3개월 동안만 일하면 벼 농사 1년보다 3~5배 높은 수입을 얻을 수 있습니다.

따라서 오랜 세월 동안 겨울 작물은 항상 중요한 생산 작물로 지정되어 왔으며, 많은 농산물에 높은 가치와 경제적 효율성을 제공하고 농가 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 전체 농업 부문의 성장에 상당히 기여해 왔습니다. 예를 들어, 2023년 겨울 작물의 경우, 전 지방에서 7,660ha의 작물만 심었지만, 총 생산 가치는 1,026억 VND 이상으로 추산됩니다. 따라서 평균적으로 겨울 작물 1ha의 가치는 최대 1억 3,403만 VND(벼의 2~2.5배 높음)에 이릅니다.

헥타르당 소득이 특히 높은 작물이 많이 있습니다. 예를 들어, 모든 종류의 꽃은 6억 VND 이상, 고춧가루는 3억 8,200만 VND, 감자는 거의 2억 VND, 모든 종류의 채소는 1억 8,000만 VND, 타로는 약 1억 5,000만 VND입니다.

기자: 분명 겨울 작물은 경제적 효율성이 매우 좋은데, 최근 몇 년 동안 겨울 작물 재배 면적이 계속 감소한 이유는 무엇입니까? 이것을 설명할 수 있나요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 겨울 작물 재배 면적은 점차 줄어드는 추세입니다. 그 이유는 농경지 면적이 산업 및 도시 개발을 위해 점점 더 좁아지고 있기 때문입니다. 게다가 최근 기후 변화의 영향으로 날씨가 항상 복잡해져 동나무의 생육에 영향을 미치고 있습니다. 여러 해 동안 시즌 초반에 폭우가 내려 농부들이 파종과 재식을 강요해 좌절을 겪었습니다.

게다가 종자, 비료, 살충제 등 농업 자재의 가격이 높고, 농산물의 '산출량'이 불안정하기 때문에 농부들이 집약 농업에 투자하는 것을 장려하지 않습니다. 또 다른 문제는 최근 몇 년 동안 공업단지와 클러스터가 발전하면서 많은 젊은 근로자들이 기업에 취업하게 되면서 농촌 노동의 양과 질 모두 감소했다는 것입니다. 특히, 이 지방의 농업 생산 전반, 특히 겨울 작물 생산에 가장 큰 장애물은 토지가 여전히 분산되어 있고 규모가 작아서 기계화, 과학기술 진보를 적용하고 대규모 생산 지역을 형성하기 어렵다는 것입니다.

기자: 따라서 농업 생산 전반, 특히 겨울 작물 생산은 많은 어려움에 직면해 있습니다. 올해 겨울 작물은 처음부터 날씨가 매우 극심했고 장기간 폭우가 내렸습니다... 어려움 위에 어려움이 쌓였으니, 전문 기관들은 농부들이 안전하고 효과적인 생산 시즌을 보낼 수 있도록 어떤 해결책과 권장 사항을 내놓았을까요?

라 꾸옥 뚜안 동지: 7월 하반기에 내린 폭우로 인해 여름-가을 벼 재배 지역의 많은 지역이 침수되어 생장 기간이 지연되었습니다. 특히 재파종을 해야 하는 벼 재배 지역의 경우 수확기가 늦어졌습니다. 이는 따뜻한 기후를 좋아하는 겨울 작물의 심기 계절에 확실한 영향을 미칩니다.

게다가 9월 초부터 계속 폭우가 내려 밭이 물에 잠기고 흙이 끈적끈적해져 지금까지 겨울 작물을 대부분 심지 못했습니다. 심은 지역은 다소 영향을 받았고, 식물은 느리게 자라고 발달했습니다.

그러나 어려움 외에도 예보에는 여전히 이점이 있습니다. 9월 하순과 10월 초에는 날씨가 안정되어 비가 많이 내리지 않습니다. 특히 농부들은 현재 시장 기회에 직면해 있습니다. 폭풍 야기와 홍수로 인해 북부와 중부 지역의 많은 채소 재배 지역이 거의 '파괴'되어 제때 복구할 수 없어 공급이 부족하기 때문입니다. 따라서 각 지자체는 시장 기회를 포착하고 가능하면 면적을 극대화하는 데 주력해야 합니다.

그러나 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 첫째, 토지, 높거나 낮은 지형, 각 지역 농부의 생산 경험에 따라... 어떤 작물을 심을지, 어떤 종류의 토양에, 언제 심을지 명확히 결정하여 악천후, 특히 비와 홍수의 영향을 덜 받는 것이 가장 안전해야 합니다. 어떤 작물을 심든 안전해야 합니다.

둘째, 올해는 추운 날씨가 예년보다 일찍 올 것으로 예보돼 계절별 일정을 엄격히 따라야 합니다. 옥수수, 스쿼시, 호박, 땅콩 등 따뜻한 날씨에 자라는 식물은 10월 5일 이전에 심어야 합니다. 그보다 더 늦어지면 성장, 발달, 미래 생산성에 영향을 미칩니다.

현재 비가 오는 날씨 조건에서 농부들은 초봄 벼 수확 시기를 예상하여 미리 모종을 심을 수 있어 안전하고 계절을 활용할 수 있습니다. 이와 함께 침대 표면을 짚과 나일론으로 덮어 심기 위한 기술적 조치를 취합니다. 묘목과 단기 잎이 많은 채소를 생산할 때는 낮은 캐노피를 사용하여 해충과 잡초를 제한하고 토양을 촉촉하게 유지합니다.

또한, 겨울 작물 생산에 들어가기 전에 생산 시설과 지방 자치 단체는 기업을 후원자로 고려하여 기업과 연계하여 사람들이 자사 제품을 판매할 수 있는 방법을 찾을 수 있도록 도와야 합니다. 동시에 생산은 시장 표준 및 요구 사항(Viet GAP, Global GAP) 또는 주문 기업의 표준을 따라야 합니다.

전문 기관의 입장에서는 농업 확장 활동을 강화하기 위한 솔루션을 동시에 구현하고 있습니다. 해충과 질병을 예방하고 통제하기 위한 예측, 계획, 식물 보호. 동시에 농가 생산을 가계, 협동조합, 협동조합 등으로 재편하여 농가, 국가, 과학기술, 기업이 연계하여 원자재 생산지를 조성하고 농산물을 보존하고 소비하도록 한다.

기자: 감사합니다, 동지님!

응웬 루(Nguyen Luu) (공연)