개울물을 달팽이 연못으로 끌어들여 Nghe An 농부들은 매년 수억 달러를 '주머니'에 넣습니다.

산악 지역 특성상 움푹 들어간 들판과 바위가 많은 들판이 있어 벼농사는 효과가 없습니다. 2020년 탄흐엉 지역의 일부 가구는 기계를 임대하여 연못을 파고 검은 사과 달팽이를 키웠습니다. 이 모델의 선구자는 응오 트리 롱(6마을) 씨입니다. 사진: 탄푹

다른 농업 지역과는 달리, 이곳 가구들은 파이프에 투자하여 탑붓 강에서 흘러내린 물을 연못으로 끌어들여 달팽이를 키운다. 계곡물이 깨끗하고 미네랄이 풍부해 달팽이가 건강하고 고기가 달콤합니다. 사진: 탄푹

응오 트리 롱 씨는 "8,000m2의 연못 6개에서 달팽이는 전적으로 개울물로 키운다"고 말했습니다. 개울은 집에서 약 1킬로미터 떨어져 있으며, 파이프는 개울과 연결되어 연못으로 흘러들어갑니다. 탑붓 강의 장점은 일년 내내 물이 풍부하고 가득 차 있어서 물이 유입수와 유출수의 형태로 정기적으로 연못에 공급되어 깨끗한 양식 환경을 보장하고 달팽이 질병을 제한한다는 것입니다. 달팽이 고기와 달팽이 씨앗을 판매하여 Ngo Tri Long 씨의 가족은 매년 2억~2억 5천만 VND의 수입을 올립니다. 사진: 탄푹

가구들은 사과 달팽이의 먹이원을 적극적으로 제공하기 위해 연못 지역에 오리풀을 키웁니다. 사진: 탄푹

오리풀 사료는 돼지 배설물이므로 오리풀 연못 바로 옆에는 돼지와 소 농장이 있습니다. 이런 방식은 폐쇄적인 순환을 만들어내어 가축 사육에서 발생하는 환경 오염을 제한하는 데 도움이 됩니다. 사진: 탄푹

이 외에도 여러 종류의 호박, 익은 잭프루트, 떨어진 구아바의 줄기, 잎, 열매는 모두 달팽이의 먹이로 사용됩니다. 달팽이 농장 주인인 트란 티 빈 씨는 "달팽이를 위한 모든 음식은 정원에서 활용되므로, 사거나 찾는 데 시간을 들일 필요가 없습니다. 천연 식품을 섭취하면 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라, 시장 수요에 맞는 깨끗한 식품을 공급할 수도 있습니다. 사진: 탄푹

현재, 사과 달팽이 농업 모델은 탄추옹, 도르엉, 안썬, 탄키, 응이아단 지역의 산악 지역에서 상당히 발전되어 있습니다. 사진: 탄푹

Nguyen Xuan Khanh - Thanh Chuong District Farmers' Association 회장은 "협회 모델 수립, 품종 지원, 자금 출처로부터의 대출 지원, 농업 기술 교육 외에도 현재 우리는 상업용 검은 사과 달팽이의 안정적인 생산량을 창출하기 위해 레스토랑, 가공 및 구매 시설과 연계하기 위한 노력을 하고 있습니다. 동시에 사람들이 전자상거래 플랫폼에 달팽이를 올려놓고 온라인에서 판매하여 새로운 시장과 새로운 고객에게 다가갈 수 있도록 안내합니다." 사진: Thanh Phuc

클립: 탄푹

원천: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html