이 계획은 2025년 설, 음력설, 춘절 기간 중 식중독을 예방하고 식중독 사고를 최소화하기 위해 식품의 생산, 가공, 유통, 수입 및 사용에 대한 식품 안전(FS) 검사 및 관리를 강화하는 것을 목표로 합니다.
모든 계층과 부문에서 식품 안전 관리 및 방향에 대한 책임을 강화합니다. 2025년 설, 음력설, 춘절 기간 중 시, 구, 진, 면, 동, 향 등 모든 계층과 부문에서 식품 안전 조치를 시행합니다. 이를 통해 2025년 설, 음력설, 춘절 연휴 기간 중 식품 생산, 무역, 수입 사업체의 식품 안전 보장에 대한 법적 규정 준수 현황을 평가합니다.
계획에 따라 식품 안전 보장, 식중독 예방, 소비자 권리 및 건강 보호를 이행하기 위해 계획의 홍보와 확산을 강화합니다. 설날과 축제 기간 동안 식품 안전과 위생에 대한 지식, 태도, 관행을 개선하기 위한 선전에 집중합니다. 모든 계층의 인민위원회, 관리자, 생산자, 상인, 소비자의 역할과 책임을 강화합니다. 설날과 축제철에 알코올 중독 예방과 음식 선택, 보관, 가공, 섭취에 대한 지식을 전파합니다.
부문 간 검사 및 심사 강화: 검사 및 심사 대상은 식품 생산, 가공, 영업, 수입 사업장, 도매시장, 슈퍼마켓, 상업 센터, 음식 서비스 사업장, 길거리 음식 사업장 등이며, 특히 설날, 명절에 많이 사용되는 식품을 생산, 영업, 수입하는 사업장과 음식 서비스 사업장을 중점적으로 다룹니다.
시, 군, 면 단위 대표단은 관리 분권화에 따라 검사를 실시한다. 위반 사항이 발견되면 법률 규정에 따라 처리해야 합니다. 식품 안전을 보장하지 않는 제품, 출처가 불분명한 제품, 라벨 규정을 준수하지 않는 제품 또는 기타 위반 사항이 있는 제품은 시장에 유통되지 않도록 절대 허용하지 마십시오. 불법 광고가 포함된 제품이 계속해서 유통되는 것을 허용하지 마십시오. 식품 안전을 보장하지 않는 생산, 사업, 음식 서비스 및 길거리 음식 시설이 효과적인 시정 조치를 시행하지 않고 계속 운영되는 것을 허용하지 마십시오.
시인민위원회는 보건부를 시식품안전지도위원회 상임기관으로 지정하여 학제간 식품안전 검사 활동을 조직하고 시행하도록 했습니다. 식품첨가물 생산 및 유통업체, 식품 서비스 업체를 중심으로 업계 기능 및 업무에 따라 검사 및 시험 활동을 조직합니다. 2025년 설, 음력 설, 춘절 개최지에서 식품 안전 활동을 강화합니다. 해당 지역에서 발생하는 식품 안전 사고에 신속히 대응할 수 있도록 전문 인력, 장비, 의약품 및 화학물질을 준비합니다.
하노이 인민위원회는 검사 및 시험 작업이 집중적으로 이루어져야 하며, 설날과 명절에 많이 소비되고 위험 요소가 높은 제품군, 식품 가공 마을, 시장과 슈퍼마켓 내 사업장을 중심으로 이루어져야 하며, 시 단위에서 코뮌, 구, 타운 단위에 이르기까지 부문 간 검사가 이루어져야 한다고 요청했습니다. 법적 규정에 따라 식품 안전 위반 사항을 적시에 발견하고 예방하며 엄격하게 처리합니다.
검사 및 시험 과정에서는 식품 안전에 대한 지식과 법적 규정에 대한 선전 및 교육을 결합하고, 식품 안전 업무에 대한 지역 사회의 인식과 의식을 높이는 것이 필요합니다. 동시에 식품 안전에 대한 법적 규정과 식품의 선택, 보관, 가공, 소비에 대한 지식을 대중에게 전파하는 홍보 활동을 촉진합니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html
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