설날 연휴 동안 활기찬 시장
최근에는 특히 새해를 축하하는 사람들을 위해 연말연시에 공급되는 사탕, 잼, 멜론 씨앗, 과일, 음료 및 식품 시장이 점차 활기를 띠고 있습니다.
아이 응이아와 응아 투 시장(아이 응이아 타운, 다이록)과 미니 슈퍼마켓 등에서는 설날을 위한 상품과 음식이 다양한 디자인과 종류로 판매됩니다.
다이록 지구에는 음식을 생산하고 거래하는 사업체, 케이터링 서비스, 길거리 음식 서비스, 공동 주방 등을 운영하는 사업체가 1,346개 있습니다. 이 중 식품 생산 사업소 31개(생산과 유통을 겸하는 사업소 포함), 식품 사업소 90개, 음식 서비스 사업소 760개, 길거리 음식 사업소 360개, 집단주방 사업소 105개가 있습니다.
2024년에 구 기능부서는 구 단위 검사팀 2개, 구 보건소 전문 감독팀 3개, 코뮌 단위 팀 54개를 포함하여 총 59개의 검사감독팀을 신설했습니다.
그 결과, 966개 사업체가 점검·심사를 거쳐 1개 사업체에 과징금, 53개 사업체에 경고를 부과했다. 382개 시설에 대한 식품 테스트를 실시합니다.
당국은 2025년 음력 설을 맞아 식품 안전 및 위생 검사 및 시험(FSH)에 중점을 두고 있습니다. 다이록 지구 인민위원회는 또한 농업 및 농촌 개발부, 경제-기반 시설부, 지구 경찰, 지구 의료 센터 등 기능 부서의 조정을 통해 지구의 학제 간 검사팀을 구성하도록 지시했습니다.
구인민위원회는 각 부서와 학제간 검사단을 배정하여 위반 사항을 적극적으로 검사, 감시하고 처벌하도록 했습니다. 동시에 18개 코뮌/진의 지방 자치 단체에 선전 활동을 강화하고 식품 안전과 위생 관련 규정의 이행 상황을 파악하고 엄격하게 관리하도록 지시했다.
제어 및 핸들링 강화
다이록 지구 의료 센터 부원장인 Pham Duy Hoan 씨에 따르면, 지구 인민위원회의 지시에 따라 해당 부서는 식품 안전 및 위생 분야의 학제 간 검사 부대와 협력을 강화하여 설날 기간 중 해당 지역에서 식중독이 발생하는 것을 검사, 알림, 처리 및 예방하고 있습니다.
지역보건소는 또한 중앙시장과 음식 서비스 시설을 중심으로 지역 내 식품 생산 및 사업장에 대한 검사 및 감독을 강화할 계획입니다.
동시에, 의사소통 및 교육 대책을 장려하고, 인식을 제고하며, 모든 계층의 당국, 식품 생산자, 거래자, 소비자의 책임을 명확하게 정의합니다.
“식품 안전 작업은 지방 인민위원회로부터 주의와 지도를 받았으며 매우 중요한 인구 건강 목표 프로그램으로 지정되었습니다.
구에서는 매년 2~3회의 정기 감사를 실시하고, 학제간 감사팀을 구성하여 식품 안전 검사를 강화하고, 처리 과정에서 위반 사항을 검사, 모니터링, 추적합니다. 전반적으로 위반 건수는 많지 않습니다.
지역 보건 센터는 또한 정기적인 모니터링을 위한 계획을 개발하고 보건부와 식품 안전 하위 부서의 배정 및 분산에 따라 식품 안전 모니터링을 지원합니다."라고 Hoan 씨는 공유했습니다.
당 반 키(Dang Van Ky) 다이록(Dai Loc) 지구 인민위원회 상임부위원장에 따르면, 지구 인민위원회는 2025년 음력설과 춘절 기간 동안 지구 내 식품 안전 보장 업무 전개 계획을 개발하고 시행을 지시하여 식품 생산, 가공, 거래 및 사용에 대한 식품 안전 관리를 보장했습니다. 위조 및 품질이 낮은 식품의 생산과 거래를 통제하고 적시에 예방합니다.
시장에서 소비되는 식품의 안전을 보장합니다. 2025년 설날과 춘절 기간 중 식중독 사고를 최소화합니다. 식품 생산, 가공, 무역, 수입 및 수출 사업체 간의 개발과 건전한 경쟁을 보장합니다.
“구 인민위원회는 구의 여러 분야를 망라하는 검사팀을 구성하여 코뮌과 마을에서 검사를 실시하도록 지시했습니다. 또한, 지방 자치 단체/마을에서는 해당 지역의 식품 생산, 가공, 거래 시설을 검사하기 위해 학제간 팀을 구성했습니다.
검사 및 시험 작업과 함께, 지구는 또한 법률에 따른 식품 생산 및 거래와 축제 현장에서의 식품 안전 관리에 관해 관리자, 생산자, 상인 및 소비자에게 소통 작업을 촉진하도록 지시했습니다." - Ky 씨가 공유했습니다.
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출처: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html
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