설날 특산품은 매대에 가득 차 있고 가격은 평소와 동일합니다.

판매업체들이 설날 특산품을 선반에 진열하고 있다 - 사진: N.TRI

설날이 다가오면서 많은 지역 특산품 생산 시설은 소비자 수요를 충족하기 위해 분주하게 움직입니다.

공급업체는 초과 근무를 하고 매장은 가득 찼습니다.

빈히엔 소금구이 캐슈넛 생산 시설(빈프억 부자맙)의 대표 응우옌 반 디엔 씨는 지난 2주 동안 이 시설이 최고조에 달했으며, 캐슈넛 선물상자를 생산하기 위해 끊임없이 초과 근무를 하고 있다고 말했습니다.

단 2주 만에 약 1.2톤의 캐슈넛이 시장에 수출되었는데, 가격은 종류에 따라 kg당 150,000~220,000동에 달했습니다. 디엔 씨는 "상품 공급이 풍부하다는 것은 판매 가격이 안정적일 것으로 예상되며, 이를 통해 고객이 장기간 유지될 수 있을 것"이라고 말했습니다.

마찬가지로, 바오리엔 소금구이 캐슈넛 시설(부당, 빈푸옥)은 특히 지방의 도매 고객으로부터 수요가 급격히 증가했습니다. 올해는 전통적인 제품 외에도 소금에 절여 구운 캐슈넛, 마늘과 고추 캐슈넛, 마늘 버터 구운 캐슈넛 등 6가지 종류의 캐슈넛을 포함하여 다양한 설날 선물 바구니를 디자인했습니다.

동나이의 빅호아 공장은 수요를 충족하기 위해 소시지와 햄 생산량을 하루 250~300kg으로 두 배로 늘렸습니다. 이 시설의 소유주인 Trinh Thi Bich Hoa 씨는 주문이 계속 증가하면 생산량을 조정할 준비가 되었다고 말했습니다.

호치민시에는 지역 특산품을 판매하는 전문점이 있습니다. 탄하오 매장(빈탄구)에는 부다이 마을의 삶은 잉어, 반충, 귤, 동당면 등 북부 특산품이 다양하게 전시되어 있습니다. 매장 관계자는 앞으로 10~15일 안에 상품 수량이 늘어날 것이며, 필요하다면 항공편으로 수입할 것이라고 말했습니다.

중부 지방의 특산품으로 유명한 바호아 시장(탄빈 구)에서도 설날 분위기가 물씬 풍깁니다. 노점에는 반토, 반텟, 반투안, 다낭 소고기 소시지, 디칸 생선 소스 등이 가득 들어 있었습니다.

탄호이안 매장 대표 응우옌 티 봉 씨에 따르면, 일부 제품은 호치민시에서 생산되지만 중부 지방의 진정한 풍미를 그대로 간직하고 있어 초기 구매자의 선호도에 부합한다고 합니다.

새로운 아이템이 많고 가격은 평소와 동일합니다

시장 수요가 둔화되면서, 설 특산품을 판매하는 많은 매장에서는 가격을 안정적으로 유지하고 고객을 유치하기 위해 새로운 상품을 추가하려고 노력하고 있습니다.

탄하오 매장(호치민시)의 한 관계자는 현재 구매력이 여전히 낮으며, 예년에 비해 감소할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 수요를 촉진하기 위해 매장에서는 제품 가격을 평소와 동일하게, 작년과 동일하게 유지했습니다.

부다이 마을의 찐 잉어는 한 그릇당 80만 동에서 130만 동까지입니다. 반충 100,000 - 150,000 VND/개; 근육 320,000 VND/kg; 돼지고기 롤 300,000 - 360,000 VND/kg. 설 선물 바구니의 가격은 바구니당 50만 VND에서 100만 VND까지입니다. 그러나 수요가 공급을 초과할 경우, 설날 23일 이후 햄과 반청의 가격은 10,000~25,000 VND까지 인상될 수 있습니다.

또한, 매장에서는 다양한 종류의 햄, 녹두 케이크, 눈길을 끄는 설 선물 바구니 등 다양한 상품을 판매합니다.

중부 지역의 응우옌 티 봉 여사는 반투안, 반인, 반텟의 가격이 작년과 동일하게 유지되어 빵 한 개당 35,000~60,000동 범위에 있지만 구매력은 여전히 ​​조심스럽다고 말했습니다.

남부 지역의 소시지와 햄 생산업체들은 원자재 가격과 설날 수요에도 불구하고 소시지의 경우 kg당 170,000~230,000동, 햄의 경우 kg당 150,000~180,000동으로 가격을 안정적으로 유지하려고 노력합니다.

판매자들은 설날이 가까워지면 구매력이 향상될 것으로 예상하고 고객을 지원하기 위해 온라인 판매와 택배 배송을 늘리고 있습니다.

설 선물 바구니로 인한 안전 위험에 대한 걱정

1월 10일에 열린 2024년을 돌아보고 2025년을 위한 오리엔테이션을 위한 업계 컨퍼런스에서 호치민시 식품안전국의 팜 칸 퐁 란 국장은 육류, 야채, 해산물과 같은 신선식품 외에도 설날에 판매되는 포장식품의 식품 안전 문제에 대해서도 우려를 표명했습니다.

란 씨에 따르면, 소규모 기업뿐만 아니라 대형 브랜드도 식품 안전을 위반할 수 있다고 합니다. 최근 하노이에서 매우 유명한 빵집이 발견되었지만 식품 위생 및 안전 조건이 보장되지 않았습니다.

란 씨는 “설 연휴 기간 동안 소비되는 청량음료, 사탕, 잼 등의 제품에 대한 생산 시설 및 판매점에서의 검사를 강화하는 데 주력하는 것 외에도, 설 선물 바구니와 같은 포장 식품은 유통기한이 지난 제품이나 위조 제품과 쉽게 섞일 수 있으므로 검사에도 집중할 것”이라고 말했다.

출처: https://tuoitre.vn/dac-san-tet-ve-day-ke-gia-ban-nhu-ngay-thuong-2025011108362367.htm