'과일 정원' 전체를 교실로 가져오고, 학생들을 현장 학습에 데려가고, 그레이프프루트 에센셜 오일, 들깨 차를 만드는 방법을 지도합니다... 오안 선생님의 수업은 학생들의 탐험에 대한 열정을 불러일으키고, 그들이 고향에서 바로 사업을 시작하도록 영감을 줍니다.
교사 Nguyen Thi Oanh가 지역 농업 자원의 원자재를 사용하여 학생들이 만든 깨끗한 제품을 소개합니다 - 사진: VINH HA
고향의 농산물을 이용해 제품을 만들고 사업을 시작하는 방법에 대한 지식을 적용하면 해당 과목을 더 사랑하게 된다는 것이 옌빈구, 옌바이구의 쩐누앗두앗 고등학교 교사 응우옌 티 오안이 학생들에게 전수하는 내용입니다.
"과수원"을 교실로 가져오다
10학년 학생들과 함께 한 수업에서, 응우옌 티 오안 선생님은 옌바이에서 구할 수 있고 유명한 농업 자재를 사용하여 제품을 만들어 사업을 시작하는 방법에 대한 제안을 하셨습니다. 이 수업은 교사가 학생들에게 질문을 던지고 학생들과 상호작용하는 방식 때문에 학생들의 관심을 끌었습니다.
그녀는 학생들에게 유명 농산물과 그 농산물을 사용하여 만든 제품에 대한 지식에 관해 질문했습니다. 특히 그녀는 학생들이 배우는 지식과 주변의 실제적 현실을 연결할 수 있도록 항상 생물학적 지식을 바탕으로 설명하십니다.
선생님의 책상 위에는 여러 가지 제품이 놓여 있습니다: 샴푸, 다이민 자몽의 주성분에서 추출한 자몽 에센셜 오일, 무창차이의 몽족이 발아시킨 보라색 옥수수로 만든 우유, 루옌 지역의 오렌지를 주성분으로 한 차...
산사나무, 계피, 풋쌀과 같은 옌바이의 전형적인 제품에서 다른 많은 제품이 추출되고 가공됩니다. 흥미롭게도, 이러한 제품은 모두 오안 여사가 이전 세대의 학생들을 지도한 창의적 연구 및 창업 프로젝트의 일부입니다.
"학생들은 고향의 전형적인 천연 제품에 대해 더 많이 알게 되면 자랑스러워할 수 있습니다. 또한 이를 통해 선택할 수 있는 창업 방향에 대한 탐구, 연구 및 시각화에 대한 열정이 불붙을 수도 있습니다."라고 Oanh 씨가 말했습니다.
오안 선생님의 10, 11, 12학년 학생을 위한 창업 수업은 수업 활동, 과외 활동에 유연하게 적용되거나, 그녀가 가르치는 생물학 과목에 통합됩니다. 학생들은 수업에서 강의를 듣는 것뿐만 아니라, 교사의 지도를 받으며 직접 경험하고 실습도 할 수 있습니다.
2020년부터 오안 여사는 "2025년까지 학생들이 창업하도록 지원"하는 총리의 프로젝트 1665에 대해 알게 된 후 학생들에게 창업을 가르치는 아이디어를 갖게 되었습니다. 그녀는 가르치는 일 외에도 학생들을 위한 연구와 창업 프로젝트를 조직합니다.
학생들은 교사와 함께 원자재 매장으로 가서 샘플 소재를 직접 선택하고, 공식과 공정을 조사하고 제품을 만드는 단계를 구현하는 데 참여합니다. 학생들은 또한 재무 계산, 사업 계획, 제품 마케팅 및 홍보에 대해서도 배웁니다.
지난 4년 동안, 오안 선생님의 지도를 받은 학생들이 과학 연구 및 스타트업 대회에서 상을 수상한 제품이 나왔습니다. 일부 제품은 상업적 가치를 갖고 시장에서 경쟁력을 갖추도록 업그레이드되었습니다. 예를 들어 싹이 난 보라색 옥수수로 만든 식물성 우유, 다이민의 자몽 제품(차, 샴푸, 헤어 컨디셔너 등) 등이 있습니다.
Tran Nhat Duat 고등학교(Yen Binh, Yen Bai) 12학년 학생인 Nguyen Phuong Linh이 그녀의 지도 하에 그룹에서 만든 제품에 대해 Ms. Nguyen Thi Oanh와 이야기를 나누고 있습니다. - 사진: VINH HA
그녀의 열정은 여러 세대의 학생들에게 전해졌습니다. Tran Nhat Duat High School의 학생인 Nguyen Phuong Linh은 Dai Minh 자몽으로 제품을 만드는 프로젝트에 참여했습니다. 그녀는 "이전에는 '사업'이 대단한 일이어야 한다고 생각했지만, 그녀와 프로젝트를 진행하면서 사업을 시작하는 것은 우리 주변의 것에서 시작할 수 있다는 것을 깨달았습니다.
물론, 성공하고 나중에 시작한 직업으로 생계를 유지하려면 배우고 노력해야 합니다. 하지만 적어도 이제 우리는 판매되는 제품을 만드는 데 필요한 것이 무엇인지 더 잘 알 수 있게 되었습니다. 멋진 점은 제품이 깨끗하고 유용하다는 것입니다.
우리는 이 프로젝트를 통해 많은 것을 배웠고, 더 많은 경험과 필요한 기술을 얻었습니다. 제가 분명히 보는 것은 프로젝트에 실제로 참여하면 가르쳐진 지식을 더 잘 이해할 수 있다는 것입니다. 생물학은 이론을 배워야 하기 때문에 저희에게는 꽤 어려운 학문이지만, 지금은 생물학이 삶에서 갖는 의미를 이해하게 되어서 더 흥미를 느낍니다."
오안 여사는 학생들이 제품을 연구하고 만들도록 지도할 뿐만 아니라, 학생과 학부모 그룹을 동행하여 제품이 시장에 출시될 자격이 있는지 확인합니다. 보라색 옥수수 우유 제품을 만들기 위해 그녀는 참여 학생들의 이름이 새겨진 상표 인증서를 받기 위해 4년 동안 노력해야 했습니다. 연구 당시, 학생 그룹은 12학년이었고, 지금은 대학 마지막 학년입니다.
혁신을 가르치다
Tran Nhat Duat 고등학교의 부교장인 Luu Thi Huong 씨에 따르면, Nguyen Thi Oanh 씨는 STEM 주제를 가르치는 것부터 학생들에게 실제 경험을 제공하는 것까지, 교육 방법을 혁신하는 데 앞장선 교사 중 한 명입니다. 이는 다른 많은 교사들에게도 확산되었습니다.
Ms. Nguyen Thi Oanh의 수업은 학생들이 지식과 현실 사이의 연관성을 발견하기 때문에 항상 흥미를 유발합니다. - 사진: VINH HA
더 많은 것을 공유하면서, Oanh 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 지식을 별개의, 개별적인 방식으로 가르치는 대신, 실용적인 응용 프로그램을 기반으로 학습 주제로 결합합니다. 예를 들어, 식물 호르몬(11학년 생물학)을 가르칠 때, 저는 학생들에게 살리실산을 사용하여 다이아몬드 국화 꽃을 보존하는 용액을 만드는 방법을 연구하도록 지도합니다.
또는 세포생물학(생물학 10, 2부)을 가르칠 때, 학생들에게 식물성 우유를 만드는 방향으로 발아한 보라색 옥수수 씨앗의 일부 영양 지표를 조사하도록 지도합니다. 또한 저는 학생들이 배운 지식을 적용해 비누, 항균 손 세정제, 요구르트, 막걸리 등과 같은 실용적인 제품을 만들도록 지도합니다.
오안 씨에 따르면, STEM 주제에 기반한 수업을 설계하려면 학생을 위한 특정 요구 사항이 포함되어야 합니다. 학생들은 수업에서 제기되는 실제적인 문제와 관련된 지식을 적극적으로 연구해야 하며(교과서, 학습 자료, 실험 장비, 기술 장비 등을 통해) 이를 활용해 제기된 문제를 해결해야 합니다.
이 과정은 학생들이 과학적 지식을 배우고 그 지식을 실제에 적용하는 방법을 배우는 데 도움이 됩니다. 또한 학생들이 생물학이 추상적이거나, 혼란스럽거나, 지루하다고 느끼는 것을 방지해줍니다. 오안 선생님의 STEM 주제 교육은 학생들이 의사소통, 협력, 관리, 운영 등 추가 기술을 습득하는 데 도움이 됩니다.
2023년 말, 오안 선생님은 우수 교사라는 칭호를 받았습니다. 이는 가치 있는 인정이지만, 교사에게는 학생들의 성숙함과 변화가 가장 의미 있는 선물입니다.
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출처: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm
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