교사는 학생을 가르치기도 하고, 학생에게 사업을 시작하는 방법을 가르치기도 합니다.

'과일 정원' 전체를 교실로 가져오고, 학생들을 현장 학습에 데려가고, 그레이프프루트 에센셜 오일과 들깨차를 만드는 방법을 지도합니다. 오안 선생님의 수업은 학생들의 탐험에 대한 열정에 불을 지피고, 그들이 고향에서 바로 사업을 시작하도록 영감을 줍니다.

Nguyen Thi Oanh 선생님이 지역 농산물 원료를 사용하여 학생들이 만든 깨끗한 제품을 소개합니다. - 사진: VINH HA

고향의 농산물을 이용해 제품을 만들고 사업을 시작하는 방법에 대한 지식을 적용하면 과목을 더 사랑하게 된다는 것이 응우옌 티 오안(Nguyen Thi Oanh) 교사가 쩐 낫 두앗 고등학교(옌빈구, 옌바이구)에서 학생들에게 전수하는 내용입니다.

"과수원"을 교실로 가져오기

10학년 학생들과 함께 한 수업에서 응우옌 티 오안 선생님은 옌바이에서 구할 수 있고 유명한 농업 자재를 사용하여 제품을 만들어 사업을 시작하는 방법에 대한 제안을 하셨습니다. 이 수업은 교사가 학생들에게 질문을 던지고 상호작용하는 방식 때문에 학생들의 관심을 끌었습니다.

그녀는 학생들에게 그들이 알고 있는 유명 농산물과 그 농산물로 만든 제품에 대한 지식에 관해 질문했습니다. 특히 그녀는 학생들이 배우는 지식을 주변의 실제 현실과 연결할 수 있도록 항상 생물학적 지식을 사용하여 설명합니다.

선생님의 책상 위에는 많은 제품이 놓여 있습니다. 샴푸, 다이민 자몽의 주성분에서 추출한 자몽 에센셜 오일, 무창차이의 몽족이 발아시킨 보라색 옥수수로 만든 우유, 루크옌 지역의 오렌지를 주성분으로 한 차...

산사나무, 계피, 녹색쌀 등 옌바이의 대표적인 농산물에서 많은 다른 제품이 추출되고 가공됩니다. 흥미로운 점은 이러한 제품이 모두 오안 여사가 이전 세대의 학생들을 지도했던 창의적 연구 및 창업 프로젝트의 일부라는 것입니다.

"학생들은 고향의 대표적인 천연물에 대해 더 잘 알게 되면 자부심을 느낄 수 있습니다. 또한 이를 통해 학생들은 자신이 선택할 수 있는 스타트업 방향에 대한 탐구, 연구, 그리고 시각화에 대한 열정을 키울 수 있습니다."라고 오안 씨는 말했습니다.

오안 선생님의 10, 11, 12학년 학생들을 위한 창업 수업은 수업 활동, 과외 활동에 유연하게 적용되거나, 그녀가 가르치는 생물학 과목에 통합됩니다. 학생들은 수업에서 강의를 듣는 것뿐만 아니라, 교사의 지도를 받으며 직접 경험하고 실습할 수도 있습니다.

2020년부터 오안 여사는 "2025년까지 학생들의 창업 지원"을 주제로 한 총리의 프로젝트 1665에 대해 알게 된 후 학생들에게 스타트업을 가르치는 아이디어를 떠올리기 시작했습니다. 그녀는 가르치는 일 외에도 학생들을 위한 연구와 창업 프로젝트를 조직합니다.

학생들은 교사와 함께 원자재 매장으로 가서 샘플 재료를 직접 선택하고, 공식과 공정을 조사하고 제품을 만드는 단계를 구현하는 데 참여합니다. 학생들은 또한 재무 계산, 사업 계획, 제품 마케팅 및 홍보에 대해서도 배웁니다.

지난 4년 동안 오안 선생님의 지도를 받은 학생들이 만든 제품이 과학 연구 및 스타트업 경진대회에서 수상을 받았습니다. 일부 제품은 상업적 가치를 갖추고 시장에서 경쟁력을 갖추도록 업그레이드되었습니다. 예를 들어 보라색 옥수수 싹으로 만든 식물성 우유, 다이민의 자몽 제품(차, 샴푸, 헤어 컨디셔너 등) 등이 있습니다.

Tran Nhat Duat 고등학교(Yen Binh, Yen Bai) 12학년 학생인 Nguyen Phuong Linh이 그녀의 지도 하에 그룹에서 만든 제품에 대해 Nguyen Thi Oanh 선생님과 이야기를 나누고 있습니다. - 사진: VINH HA

그녀의 열정은 여러 세대의 학생들에게 전해졌습니다. Tran Nhat Duat 고등학교 학생인 Nguyen Phuong Linh은 Dai Minh 자몽을 활용한 제품 제작 프로젝트에 참여했습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. "이전에는 '사업'이란 게 대단한 일이어야 한다고 생각했어요. 하지만 그녀와 프로젝트를 하면서, 사업을 시작하는 건 우리 주변에서 시작될 수 있다는 걸 깨달았어요.

물론, 성공하고 나중에 시작한 직업으로 생계를 유지하려면 배우고 노력해야 합니다. 하지만 적어도 이제는 판매되는 제품을 만드는 데 필요한 것이 무엇인지 더 잘 알 수 있게 되었습니다. 멋진 점은 제품이 깨끗하고 유용하다는 것입니다.

우리는 이 프로젝트를 통해 많은 것을 배웠고, 더 많은 경험과 필요한 기술을 얻었습니다. 제가 분명히 보는 것은 이 프로젝트에 참여하면 가르쳐진 지식을 더 잘 이해할 수 있다는 것입니다. 생물학은 이론을 배워야 하기 때문에 우리에게는 꽤 어렵지만, 이제는 그것이 삶에서 갖는 의미를 이해하게 되어 더 흥미를 느낍니다."

오안 선생님은 학생들이 제품을 연구하고 만들도록 지도할 뿐만 아니라, 학생과 학부모 그룹을 지도하여 제품이 시장에 출시될 자격이 있는지 확인합니다. 그녀는 보라색 옥수수 우유 제품을 개발하기 위해 참여 학생들의 이름이 새겨진 상표 인증서를 받기 위해 4년 동안 노력했습니다. 연구 당시, 학생 그룹은 12학년이었고, 지금은 대학의 마지막 학년입니다.

교육 혁신

트란 낫 두앗 고등학교의 부교장인 루 티 흐엉(Luu Thi Huong) 여사에 따르면, 응웬 티 오안(Nguyen Thi Oanh) 여사는 STEM 주제를 가르치는 것부터 학생들에게 실제 경험을 제공하는 것까지, 혁신적인 교육 방법을 선도하는 교사 중 한 명입니다. 이러한 노력은 다른 많은 교사들에게도 확산되었습니다.

Nguyen Thi Oanh 선생님의 수업은 학생들이 지식과 ​​현실 사이의 연관성을 발견하기 때문에 항상 흥미를 느끼게 합니다. - 사진: VINH HA

오안 선생님은 더 많은 내용을 공유하며 이렇게 말씀하셨습니다. "저는 지식을 따로따로 가르치는 대신, 실제 적용을 바탕으로 학습 주제로 통합합니다. 예를 들어, 11학년 생물 식물 호르몬을 가르칠 때, 저는 학생들에게 살리실산을 사용하여 다이아몬드 국화꽃을 보존하는 용액을 만드는 방법을 연구하도록 지도합니다.

또는 세포생물학(생물학 10, 2부)을 가르칠 때 학생들에게 식물성 우유를 만드는 방향으로 발아한 보라색 옥수수 씨앗의 영양 지표를 조사하도록 지도합니다. 또한, 저는 학생들이 배운 지식을 적용하여 비누, 항균 손 소독제, 요구르트, 쌀 와인 등과 같은 실용적인 제품을 만들도록 지도합니다.

오안 씨에 따르면, STEM 주제에 기반한 수업을 설계하려면 학생들에게 구체적인 요구 사항이 필요합니다. 학생들은 수업에서 제기되는 실제적인 문제와 관련된 지식을 적극적으로 연구해야 하며(교과서, 학습 자료, 실험 장비, 기술 장비 등을 통해) 이를 활용하여 제기된 문제를 해결해야 합니다.

이 과정은 학생들이 과학적 지식을 배우고 그 지식을 실제로 적용하는 방법을 배우는 데 도움이 됩니다. 또한 학생들이 생물학이 추상적이고, 혼란스럽고, 지루하다고 느끼는 것을 방지합니다. 오안 선생님의 STEM 중심 교육은 학생들이 의사소통, 협동, 관리, 운영 등 추가 기술을 습득하는 데 도움이 됩니다.

2023년 말, 오안 선생님은 우수 교사 칭호를 받았습니다. 이는 가치 있는 인정이지만, 교사에게는 학생들의 성숙함과 변화가 가장 의미 있는 선물입니다.

출처: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm