가축가공 개발에 집중

최근 몇 년 동안 축산업의 효율성을 높이고 위험을 제한하기 위해 지방의 각 구, 시, 읍, 면에서는 기업과 연계된 체인을 통한 가공 형태로 축산업을 발전시키도록 장려하는 데 주력해 왔습니다. 이는 사람들에게 안정적인 수입을 가져다주는 지속 가능하고 효과적인 가축 농업 형태입니다.

가축 가공 개발에 집중 응아박(응아선)에 있는 티에우 반 투오이 씨 가족의 닭 농장.

응아박(Nga Son) 마을의 티에우 반 투오이(Thieu Van Tuoi) 씨는 수년간 농업에 종사하면서 소규모 가금류 사육, 가구 규모는 항상 질병, 생산 자재 비용, 시장 가격에 영향을 받아 경제적 효율성이 불안정하다는 것을 깨달았습니다. 그래서 그는 대규모 유색 닭 사육을 개발하기 위해 여러 사업체와 협력하기를 원했습니다. 2012년에 그의 가족은 닭을 키우기 위해 자동 먹이통과 물통을 갖춘 2줄의 헛간을 짓는 데 3억 VND가 넘는 금액을 투자했습니다. 이에 따라 그의 가족은 상업용 닭을 키우기 위해 Golden Star Animal Feed Company Limited와 협력 계약을 체결했습니다.

투이 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2012년에 한 번에 7,000마리의 닭을 키울 수 있는 닭장 건설에 투자했습니다. 3개월간의 자금 조달 후, 회사와 계약한 수익을 확보할 수 있다면, 이전의 선제적, 자발적 자금 조달보다 1.5배 높은 약 1억 5천만 VND의 수익을 달성할 수 있을 것입니다.

투이 씨에 따르면, 가공 형태의 가금류 사육은 기업에서 사료 품질과 번식원을 관리하여 농업의 기술적 공정을 보장하고 질병을 제한하며, 특히 농부가 소비자 시장의 영향을 덜 받는다고 합니다.

실제로 가축 사육은 항상 질병의 위험과 높은 사료비, 운송비 등의 부담을 안고 있기 때문에, 최근에는 가금류뿐만 아니라 돼지도 키우는 많은 가정과 농장에서 계약 농업을 선택하고 있습니다. 이러한 형태의 농업을 통해 기업은 품종, 사료, 기술 등 "전체 패키지"에 투자하고, 농부는 헛간만 관리하고 청소하면 됩니다.

3,000m2가 넘는 헛간 면적을 보유한 Thieu Thanh 공동체(Thieu Hoa)의 Ngo Van Lam 씨는 8년 넘게 CP Vietnam Company에서 가공용 돼지를 사육해 왔습니다. 체결된 계약 조건에 따르면 회사는 가축의 품종, 식품, 전염병 예방 및 통제를 위한 약품을 제공하고, 가축을 돌보고 제품을 소비하는 과정에서 가족을 지원하기 위해 기술 직원을 파견할 책임이 있습니다. 이 가족은 기술 기준(폐쇄형, 소독실, 카메라 감시 시스템 등)을 충족하고 위생적이며 전염병을 예방하고 환경 오염이 없는 헛간에 투자할 책임이 있습니다.

램 씨는 이렇게 말했습니다. "농장은 총 1,400마리 정도의 돼지를 키우고 있는데, 그 중 약 200마리가 암퇘지이고 나머지는 일반 돼지입니다. 기업과의 연계 덕분에 농장은 관리 및 예방 접종 기술에 있어 최대한의 지원을 받고 있으며, 경제적 효율성은 항상 안정적이며 시장 가격, 질병 등과 같은 객관적인 요인의 영향을 받지 않습니다.

농업농촌개발부의 통계에 따르면, 이 지방 전체에 약 620개의 가축 농장이 있습니다. 대부분의 농장에서는 가축 사육에 있어 지속 가능한 연계 모델을 개발했습니다. 양계 농업과 관련하여 이 지방에는 사람들 사이에서 가축 농업을 처리하는 시스템을 조직하고 개발하는 여러 대규모 기업이 있습니다. 예를 들어, 응옥락(Ngoc Lac) 및 토쑤언(Tho Xuan) 지역의 20개 농장과 연계된 푸자(Phu Gia) 농산물 주식회사가 있습니다. Viet Hung Company Limited는 Hau Loc 및 Nga Son 지역의 8개 농장에서 가축 가공 시스템 개발을 조직합니다. Japfa Vietnam Joint Stock Company는 Yen Dinh, Hau Loc, Tho Xuan 및 Nhu Thanh 지역의 약 125개 농장과 제휴하고 있습니다. 돼지 사육의 경우 Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Yen Dinh, Thieu Hoa, Nhu Xuan 지역에 92개의 돼지 농장이 있습니다. Vietnam Joint Stock Company의 돼지 사육과 제휴하고 처리합니다. Nhu Xuan, Cam Thuy, Thach Thanh, Nga Son, Hau Loc 지역에 위치한 18개 농장이 CJ 회사와 함께 가축 가공을 개발하고, Nhu Xuan 지역의 4개 농장이 Japfa Vietnam Joint Stock Company를 위해 가축을 가공합니다.

기업을 위해 계약 농업을 할 경우, 돼지나 닭 1kg당 평균 4~5천 VND의 이익을 얻습니다. 이는 기업과 농가의 계약에 따라 달라집니다. 사람들의 평가에 따르면, 기존 축산업과 비교했을 때 계약 농업은 지속 가능하고 안전합니다. 사람들이 생산량, 질병에 대해 걱정할 필요가 없고 환경이 보장되기 때문입니다.

위와 같은 이점을 바탕으로, 탄호아성에서는 가구가 농장과 가족농장을 연계하여 축산업을 발전시켜 경제적 효율성을 높이도록 장려하고 있습니다. 이와 함께, 이 지방은 기업이 지역 내 축산업 발전에 투자할 수 있는 유리한 여건을 마련하여 축산업의 지속 가능한 연계 사슬을 구축하고, 국민의 경제적 효율성과 생산 수준을 향상시킬 뿐만 아니라 대규모 도축장과 가공공장에 고품질 축산물 공급을 보장합니다.

기사 및 사진: Le Hoa

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