"매듭"을 내부에서 풀어야 합니다

두 개의 큰 "매듭"

중국은 제비집의 가장 큰 소비 시장으로, 전 세계 소비량의 80%를 차지합니다. 이곳은 또한 세계 최대의 제비집 수입 시장이며, 수입량은 증가하고 있습니다.

하이옌 나트랑 회사의 제비집 제품. 사진: 탐 안

베트남 새둥지협회에 따르면, 2023년 중국은 557톤의 새둥지를 수입했는데, 이는 2022년 대비 23.4% 증가한 수치입니다. 2024년 1분기에 중국은 145톤의 새둥지를 수입했는데, 이는 2023년 전체 새둥지 수입량의 약 30%에 해당합니다. 이는 중국 시장에서 수입 새둥지에 대한 수요가 계속 증가하고 있으며 올해 약 15% 증가할 수 있음을 보여줍니다.

중국에서 수입 제비집에 대한 수요가 증가하고 있지만, 베트남에서 이 시장으로 수출하는 제비집은 아직 적습니다. 2024년 1분기에 베트남 새둥지 기업은 중국으로 2톤의 새둥지만 수출할 수 있었습니다. 기업들에 따르면, 중국으로의 새둥지 수출이 저조한 이유 중 하나는 이 나라의 대부분 소비자가 베트남 새둥지에 대해 잘 모르기 때문이라고 합니다.

칸호아 국유 제비집 회사의 부회장인 트린 티 홍 반 여사는 베트남 새집이 베트남으로 수출될 때 인도네시아, 태국, 말레이시아 등에서 생산된 유사 제품과 치열하게 경쟁해야 한다고 말했습니다. 이들 국가는 오랫동안 인기를 누려 왔습니다. 베트남산 천연 새둥지의 품질은 우수하지만, 가격은 다른 나라와 비교했을 때 낮은 편입니다. 이것이 명확히 밝혀지지 않는다면, 앞으로 우리나라 제비집 제품의 발전은 매우 어려울 것입니다.

베트남 새둥지 협회 회장인 레 탄 다이(Le Thanh Dai) 씨는 중국 사람들은 오랫동안 말레이시아와 인도네시아에서 수입한 새둥지를 사용해 왔다고 말했습니다. 베트남 새둥지, 중국 사람들은 거의 칸호아 새둥지 브랜드만 알고 있습니다. 하지만 칸호아 새둥지는 섬 새둥지이기 때문에 가격이 매우 비싸서 부자만이 사용할 수 있습니다. 반면, 일반 소비자가 쉽게 접할 수 있는 베트남 제비집은 아직 많은 사람에게 알려지지 않았습니다.

반면, 대부분의 새둥지 사육장은 법적 근거가 없어 수출가공을 위한 생새둥지 공급에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 정부의 축산법에 관한 세부 지침인 법령 13/2020/ND-CP에서는 제비꼬리 양식 지역 및 시설에 대한 규정을 담은 제비꼬리 양식 관리에 관한 조항을 마련했습니다. 이것이 새둥지 산업 발전의 토대이자 최초의 법적 근거입니다.

하지만 지금까지 대부분의 새집은 아직 완전한 법적 근거를 갖추지 못한 상태입니다. 새집은 집이 아닌 동물을 키우기 위한 건축물이지만 허가 절차가 없기 때문입니다. 따라서 현재 90% 이상의 새둥지집은 건축 허가를 받지 못했으며, 인정을 받을 수 있는 법적 근거도 없습니다. 이것은 새둥지 산업에 있어서 불리한 요소입니다. 새둥지 농장주가 새둥지 집을 짓는 것은 새둥지 농가가 은행에서 자본을 빌리거나, 수확 후 단계에 투자하여 새둥지의 가치를 높이는 데 활용할 수 있는 막대한 자원이기 때문입니다.

홍딘코아(Hong Dinh Khoa) 베트남 꾸옥옌 주식회사 이사회 의장 겸 대표이사는 기업이 완성된 새둥지를 수출할 경우 수출 서류에 생 새둥지의 원산지를 증명하는 서류를 포함해야 한다고 말했습니다. 그러나 베트남에 있는 대부분의 새둥지집은 이전에 규정에 맞게 지어지지 않았습니다.

13호 법령은 현재 상태를 유지하고 확장하지 않는다는 조건 하에 이러한 유형의 새둥지집이 존재하도록 허용했지만, 지방 자치 단체에서 시행되면 많은 지방 자치 단체는 여전히 이러한 새둥지집의 존재를 인정하기 꺼려 생새둥지 원산지 확인이 제한됩니다.

법적 근거 완성, 제품 홍보 및 광고

새둥지 산업은 불과 20년 동안만 발전해 왔습니다. 새둥지 산업이 실제 경제 분야로 자리 잡은 것은 불과 10년 전입니다. 현재 우리나라에는 22,000개가 넘는 새둥지집이 있습니다. 제비집 생산량은 약 150톤에 달했으며, 가치는 6억 달러가 넘습니다.

하이옌 나트랑 회사는 고품질의 새둥지를 중국으로 수출했습니다. 사진: 탐 안

하지만 제비집 양식업에 대한 국가관리의 균일성 부족은 제비집 수출의 걸림돌 중 하나로, 기업들이 원자재 원산지를 확인하는 데 어려움을 겪고 있다.

Le Thanh Dai 씨에 따르면, 현재 구체적인 지침이 부족하여 새 둥지 산업 개발을 촉진하는 데 관심이 있는 모든 지방 정부는 법령 13에 따라 새 둥지 집을 인증하는 데 열의를 보이고 있습니다. 한편, 많은 지방은 지침이 없기 때문에 아직 인증을 받지 못했습니다.

다이 씨는 이 문제를 해결하기 위해 농업 및 농촌 개발부, 자연자원 및 환경부, 건설부 등 관련 부처가 함께 모여 통일된 절차에 대한 지침을 발표하여 지방 자치 단체가 새집 관리에 적용할 수 있는 기반을 마련해야 한다고 말했습니다.

법적 기반을 완벽히 하는 것과 함께, 많은 중국 소비자들이 베트남산 새둥지를 알고 구매할 의향이 있도록 하기 위해, 수출용 새둥지의 품질을 향상시키는 것 외에도, 마케팅 프로그램을 홍보하고 중국 시장에서 베트남산 새둥지를 홍보하는 것이 필요합니다. 그래야 중국 소비자들에게 베트남에는 섬 새둥지가 원산지인 칸호아 새둥지 브랜드 외에도 베트남에서 생산되는 국내 새둥지 브랜드도 품질이 매우 좋다는 것을 알릴 수 있습니다.

베트남 새둥지 협회 측에서는 중국 CCTV 텔레비전 채널과 협력 프로그램을 진행할 예정입니다. 양측은 베트남 제비집의 이미지를 중국 전역에 알리고 홍보하기 위해 협력할 예정이다. 이 프로그램의 목적은 베트남 국내산 새둥지를 품질, 영양 성분, 유명 브랜드 등 측면에서 대다수의 중국인에게 알리는 것입니다. 이러한 체계적인 홍보 협력을 통해 베트남 새둥지 협회는 중국 소비자와 신뢰를 구축하고 이 시장에서 베트남 새둥지의 입지를 확립하기를 바랍니다.

2022년 11월 16일, 농업 및 농촌 개발부 장관은 중국으로의 제비집 공식 수출에 관한 의정서에 정식으로 서명했습니다. 현재까지 중국 세관총서는 베트남 기업 7곳에 제비집 제품을 공식적으로 중국 시장에 수출할 수 있는 허가를 내주었습니다.

이전에 중국 시장에 제비집을 수출한 경험이 있는 Trinh Thi Hong Van 여사는 품질, 추적 가능성, 식품 안전 기준 충족 등의 문제 외에도 기업은 적합한 제품을 생산하기 위해 시장 취향을 명확히 이해해야 한다고 말했습니다. 사업의 성공 여부는 90%가 고객에게 달려 있기 때문입니다.

출처: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html