동탑성 랍보현 빈탄읍에 사는 응우옌 반 호앙 농부는 올해로 4년째 정원에서 자몽을 재배하고 있으며, 녹색 껍질과 붉은 살을 가진 루비 자몽 품종의 경제적 가치를 높이고 있다고 말했습니다.
황 씨에 따르면, 아름답고 눈길을 끄는 모양의 자몽을 만들기 위해 자몽 꽃이 피는 순간부터 수확할 때까지 재배자는 6개월 이상의 관리에 시간을 쏟습니다. 그는 둥글고 아름다운 자몽을 골라야 하는데, 그 자몽을 큰 줄기에 걸치고… 모양을 만들기 위해 틀에 넣어야 합니다. 따라서 각 나무는 모양을 만들고 문자를 새길 수 있는 과일을 10개 미만으로 맺습니다.
황 씨는 자몽을 성형하는 데는 매우 엄격한 기술적 요건이 필요하다고 덧붙였다. 자몽은 직사광선에 노출되어서는 안 되며 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 꼭 덮어야 합니다. 직사광선을 받으면 자몽이 떨어지거나 갈색으로 변하고, 원하는 모양이 나오지 않습니다. 올해는 날씨가 좋지 않아 자몽이 150쌍 남지 않았습니다.
"한 켤레당 판매 가격이 100만 동(VND)이 넘고, 자몽의 70% 이상이 단골 고객들의 주문으로 이루어졌습니다. 나머지는 자몽 하나하나, 모양 하나하나의 사진을 찍어 소셜 미디어에 올려 고객들이 자유롭게 선택하도록 했습니다."라고 호앙 씨는 덧붙였습니다.
호치민시의 단골손님인 Tran Thanh Quang 씨는 첫해에 정원에 가서 각각의 모양의 자몽을 골라 수입하여 판매했다고 말했습니다. 하지만 지난 2년 동안 그는 호박 모양, 물방울 모양, 부처님 모양 등 각각의 자몽 모양에 대한 수량만 제공했습니다. 황 씨가 호치민 시에 배달하는 날입니다.
"자몽 제품은 모양과 의미 있는 문구가 새겨져 있어 설날에 전시하기에 적합합니다. 사용 후 고객들은 자몽의 품질이 좋다고 평가합니다. 설날을 맞아 한 달 넘게 전시했지만, 먹어도 여전히 신선하고 달콤합니다. 그래서 재판매를 위해 구매하게 되었습니다."라고 꽝 씨는 덧붙였습니다.
빈롱성 빈민타운에 사는 레티후에 씨는 자몽이 재배되는 지역에 살고 있지만, 소셜 미디어에서 자몽 모양을 보고 2023년 설날을 맞아 구매했고, 다가올 설날인 뗏지압틴에도 주문했다고 말했습니다.
"가격은 한 켤레에 130만 달러로 비싼 편이지만, 아름다운 녹색 색상과 자몽 껍질에 흠집이 없어 만족스럽습니다. 새해에는 삶이 순조로울 것이라는 믿음이 생기고, 이 자몽을 진열하면 모든 일이 순조롭게 진행될 것입니다."라고 후에 씨는 덧붙였다.
황 씨는 "2023년 고품질 자몽의 수는 약 150쌍으로 2022년보다 100쌍이 적어 예년보다 자몽 수량이 일찍 소진될 수 있다"고 덧붙였다.
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