오후 늦게, 응우옌 티 응아 씨(8X세대)는 회사 직원들과 나눠 먹을 오렌지 쿠키를 꺼내기 위해 찬장을 열었습니다. 그 방에는 그녀와 같은 세대의 사람들이 많이 있었고, 모두가 이 케이크에 매우 놀랐고 기뻤습니다. 젊은 집단은 이전에 그것을 먹어본 적이 없어서 놀랐습니다.
오랫동안 사람들은 수입 철상자 케이크에 익숙했는데, 오렌지색 케이크가 갑자기 어린 시절 하늘을 깨웠습니다. 8x 세대에게 오렌지 쿠키는 달콤한 맛과 오렌지 향 때문에 학교 음식입니다. 당시 케이크 한 팩은 2,000 VND에 판매되었습니다.
"저는 이 케이크를 학교에 가져가서 먹곤 했어요. 아직도 이 케이크의 달콤한 맛을 기억해요. "이제 다시 먹을 수 있어요." 응아 씨와 같은 방에 있던 직원 한 명이 말했다.
현재 오렌지 쿠키는 전자상거래 사이트에서 많이 팔리는 '특산품'입니다. 2K 세대를 포함한 많은 사람들도 "옛날"의 이 독특한 케이크를 즐깁니다.
이 오렌지색 쿠키는 수십 년 역사의 회사인 하이차우의 브랜드입니다.
하이차우 제과 주식회사(구 하이차우 제과공장)는 1965년 9월 2일에 설립되었습니다. 1994년에 공장 이름이 하이차우 제과회사로 변경되었습니다.
외국 제과업체의 우세는 하이차우와 같은 국내 제과업체에 큰 영향을 미쳤습니다. 하지만 기업들은 여전히 소비자의 마음속에서 자사 제품의 위치를 유지하기 위한 그들만의 방향을 갖고 있습니다.
오렌지 쿠키 외에도 하이차우 건조식품과 조미료 가루도 지금까지 여러 세대에 걸쳐 가족과 연관되어 왔습니다.
2022년 식품향신료 생산량은 22,653톤, 각종 케이크 생산량은 6,211톤에 달할 전망이다. 하이차우의 매출은 7,947억 VND에 달했고, 세전이익은 145.7억 VND를 기록했습니다.
이사회 회장인 응우옌 반 호이 씨는 하이차우의 경쟁력을 높이기 위해서는 아름답고 현대적인 제품, 저렴한 비용, 그리고 다양한 세그먼트에 적합한 가격이 중요하다고 말했습니다.
이 중 전략적 제품으로는 조미료가루, 건조식품, 비스킷, 크림, 사탕 등이 있다. 이 밖에도 하이차우는 월병, 간식, 젤리, 청량음료 등 새로운 전략적 제품도 출시했습니다.
하이차우는 2023년 매출 목표를 9,312억 4,000만 VND로 설정했습니다. 세전 이익은 168억 VND입니다.
하이차우 오렌지 케이크처럼 하이하 스펀지 케이크도 여러 세대에 걸쳐 사랑받아 왔습니다. 그 당시, 부드럽고 과일 맛이 나는 케이크는 어린이와 어른 모두의 관심을 끌었습니다. 경제 상황 때문에 우리는 항상 이런 케이크를 먹을 수 없기 때문에, 이런 케이크의 맛은 지금까지 많은 사람들의 마음속에 깊이 각인되어 있습니다.
하이하는 베트남에서 전쟁 기간, 보조금 시기, 그리고 베트남의 경제 혁신 기간 등 여러 단계의 발전을 거친 기업입니다. 하이하 제과 브랜드는 여러 세대의 베트남 사람들의 기억에 깊은 인상을 남겼습니다.
1960년에 설립된 하이하제과는 오랜 발전 역사를 가지고 있습니다. 2003년에 회사는 산업부의 2003년 11월 14일 결정에 따라 민영화되었습니다.
오랜 역사를 가진 많은 베트남 제과회사와 마찬가지로, 하이하 역시 국제적인 제과 대기업이 국내 시장에 진출하면서 치열한 경쟁에 직면하게 됩니다. 하지만 하이하는 여전히 오래된 브랜드라는 이점을 활용하면서 더욱 눈길을 끌도록 사업 전략과 제품 디자인을 변경하여 소비자가 쉽게 알아볼 수 있도록 만들고 있습니다.
2022년 하이하제과의 매출은 같은 기간 대비 30% 증가해 1조 5,000억 VND를 돌파했습니다. 세후이익은 2021년 대비 약 10% 증가해 527억 VND를 넘어섰습니다.
사탕에 대해 이야기할 때, 우리는 8X 세대와 그 이전 세대의 많은 세대와 관련된 "전설적인" Huu Nghi 잼 상자를 언급하지 않을 수 없습니다. 매년 설날이면 붉은색 표지에 삼신의 모습이 인쇄된 오각형 모양의 잼 상자를 셀로판 봉지에 조심스럽게 포장해두는 것은 모든 집에 없어서는 안 될 물품입니다.
후응이식품 주식회사(후응이식품)는 이전에 "후응이 고급제과공장"으로 알려져 있었으며, 1997년 12월 8일에 설립되어 운영을 시작했습니다. 2006년에 후응이 프리미엄 제과공장이 민영화되었습니다.
3년 후, 새로운 시대의 발전 방향에 맞춰 회사 이름을 "후응이식품 주식회사"로 변경했습니다. 이는 지금까지 후응이가 '잘 살아온' 데에 중요한 전환점이었다.
2022년 말까지 Huu Nghi의 매출 수익은 2조 1,140억 VND에 도달하여 같은 기간 동안 21.9% 증가했습니다. 세후 이익은 1,200억 VND를 돌파해 2021년 이익 대비 130% 증가했습니다.
Huu Nghi Food의 제과 제품은 국내뿐만 아니라 중국, 한국, 일본 등 대규모 잠재적 시장을 포함한 전 세계 10개국 이상에 판매되고 있습니다.
식품 산업에서 또 다른 이름은 콜루사 - 밀리켓 푸드 주식회사(CMN)로, 유명한 2마리 새우 국수 브랜드의 소유주입니다. 2022년 밀리켓의 매출은 6,310억 VND로 같은 기간 대비 10% 증가했습니다. 이는 역대 최고 수익으로 하루 평균 17억 5천만 VND에 달합니다.
밀리켓에 따르면, 매출의 93% 이상이 국내에서 발생하며, 주요 제품으로는 인스턴트 라면, 죽, 쌀국수, 인스턴트 포 등이 있습니다.
밀리켓은 1975년 이전부터 시장에 존재했으며 오랫동안 시장을 거의 독점했습니다. 구조적으로 밀리켓은 정관 자본금의 71%를 보유한 3명의 주주를 두고 있으며, 그 중 2개의 국유 주주는 Southern Food Corporation과 Vietnam Tobacco Corporation입니다.
인수의 물결에 맞서 굳건히 서다
베트남 제과업계는 시장 점유율 확대뿐만 아니라, 외국 거대 기업의 인수 합병 물결에 맞서 어려움을 겪고 있습니다. 예를 들어, 비비카 주식회사(BBC)의 이야기를 들어보겠습니다. 1999년에 설립된 원래 이름은 비엔호아 제과 주식회사였으며, 베트남 브랜드의 제과류 생산을 전문으로 하는 회사로, 시장에서 유명 제품을 다수 보유하고 있으며 주요 슈퍼마켓에 수입하고 있습니다.
2007년, 전망을 살펴보면 한국의 대기업인 롯데는 비비카 주식을 사기 위해 높은 가격을 지불할 의향이 있었습니다. 당시 주가는 주당 7~8만원이었는데, 롯데는 주당 11만원에 매수해 비비카의 주요 주주가 됐습니다.
비비카의 장점은 광범위한 유통망, 공장 시스템, 우수한 인프라, 그리고 소비자의 마음속에 각인된 뚜렷한 브랜드입니다.
(차트: 응옥 꾸옹)
반면, 비비카는 아시아 지역에서 사업을 성장시키는 데 도움이 될 수 있는 강력한 재무 능력, 업계 지식, 선도적인 국제적 브랜드를 갖춘 파트너를 원합니다.
한국 기업이 비비카를 인수하려 하자, 롯데는 잠시 흔들렸다. 비비카의 이사회는 롯데와의 관계가 점차 가까워지는 것에 동의하지 않았습니다.
비비카는 롯데를 여러 차례 거절한 후 마침내 베트남 기업인 PAN을 받아들였습니다. 이 기업은 2017년에 Bibica 주식의 50% 이상을 소유하고 있으며, 2022년에는 98% 이상을 소유하고 있습니다.
그러한 폭풍 이후 비비카는 많은 사업 전략을 바꾸고 시장 점유율을 확대했습니다. 2022년에 이 회사의 제품은 전국 63개 성·시에서 15만 개의 판매점을 거쳐 160개의 유통업체를 통해 판매되었습니다.
풍부한 제품들은 태국, 필리핀, 싱가포르, 한국, 일본, 중국, 몽골 등 많은 중요한 국제 시장(15개국 이상)에 진출했으며, 수출 시장 수익은 2021년 대비 30% 이상 증가했습니다.
2022년에 비비카는 매우 높은 매출과 이익을 올렸습니다. 이에 따라 2022년 전체 연간 수익은 1조 6,120억 VND에 달해 같은 기간 대비 48% 증가했습니다. 2021년 대비 이익은 761% 증가해 1,920억 VND를 돌파했습니다. 비비카의 브랜드 중 다수는 외국 제과 브랜드와 비교해도 경쟁력이 충분합니다.
주식시장에서 베트남 제과회사의 주가는 항상 높은 수준을 유지하고 있습니다. 비비카의 BBC 주가도 지난 3년 동안 약 15%의 변동 범위를 보이며 높은 수준을 유지해 왔으며, 항상 주당 60,000 VND 수준이었습니다. BBC 주가는 2022년 6월 초에 주당 70,000동 이상으로 최고가를 기록했습니다.
하이하제과의 HHC 주식 시장 가격은 주당 75,000 VND 이상으로 높은 수준을 유지하고 있습니다. 2022년 말과 2023년 초에 HHC 주식은 항상 주당 90,000 VND 이상일 것입니다.
또는 HNF의 Huu Nghi Confectionery 주식도 지난 3년간 주당 25,000 VND 정도로 안정적으로 유지되었습니다. 이 주식은 2019년 2월 1일에 주당 115,000 VND의 최고가를 기록했습니다.
한편, 밀리켓은 방금 2022년 현금 배당금 지급에 대한 정보를 발표했습니다. 이는 주당 2,600 VND에 해당하는 최대 26%입니다.
베트남의 주요 제과 브랜드들이 수십 년간의 시장 변동을 겪으며 치열한 수입 제품과의 경쟁에서 살아남고 꿋꿋이 버텨온 것을 알 수 있습니다.
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