9X는 달팽이 양식 모델로 사업을 시작했습니다.

깜즈엉(Cam Duong) 지방의 다2 마을에서 쩐 투안 안(Tran Tuan Anh)을 만났을 때 우리는 활기차고 역동적인 느낌을 받았습니다. 1994년에 태어난 투안 안 씨는 광산 및 지질대학을 졸업한 후 고향에서 좋은 수입이 있는 기업에서 일하게 되었습니다. 직장은 안정적이었지만, 2019년에 코로나19 팬데믹이 발생하여 사업에 어려움을 겪으면서 직장을 그만두어야 했습니다.

투안 안 씨는 집에 있는 동안 우연히 인터넷에서 달팽이 양식 모델에 대한 기사를 읽었습니다. 그는 그 모델에 흥미를 느껴서 책과 신문을 통해 더 많은 것을 배우고, 일부 모델에게 연구하러 가기도 했습니다. 그는 농가 출신으로 어린 시절부터 밭에 애착을 가졌습니다. 그는 반자연적 달팽이 농사 과정을 금세 터득했고, 그래서 그는 연습을 시작했습니다.

이 가족은 모형을 제작할 연못이나 밭이 없어서 정원 바닥에 면적 ^200m2 의 연못 3개를 만들었습니다. 연못 바닥에 방수포를 깔고 진흙을 넣은 후 물을 펌프질해 서식지를 조성했습니다. 그는 500만 VND의 초기 자본으로 달팽이 13,000마리를 사서 풀어주었습니다. 그는 4개월이 넘는 사육 끝에 2019년 10월에 첫 번째 상업용 달팽이를 수확하고 번식을 위한 부모 달팽이를 선택했습니다.

초기 성공 이후, Tuan Anh은 2020년에 상업용 달팽이와 씨앗 생산을 포함하여 농장 규모를 ^1,200m2 면적의 14개 탱크로 확장하기로 결정했습니다. 1회 작물 재배 기간(심기에서 수확까지 3.5~4개월)에는 달팽이가 1kg당 25마리까지 자랄 수 있으며, 2개월 더 농사를 지으면 달팽이가 번식하기 시작합니다. 달팽이의 먹이원은 매우 풍부한데, 주로 오리풀, 호박, 고구마, 잎사귀 등이 있습니다. 그는 정원 주변 지역을 전부 활용하여 더 많은 채소와 과일나무를 재배하기 위해 격자를 쌓았는데, 이는 식량으로도 쓰이고 달팽이 탱크에 그늘을 만들기 위한 것이기도 했습니다. 그는 연못 표면에 달팽이가 달라붙어 자연스럽게 번식할 수 있도록 오리풀을 뿌렸습니다.

달팽이의 크기, 양, 밀도에 따라 3~4일에 한 번씩 먹이를 추가하면 됩니다. 특히 겨울철에는 달팽이의 활동이 줄어들기 때문에 지속적으로 많은 양의 먹이를 줄 필요가 없습니다. 이 단계는 달팽이가 "동면"을 하는 단계로, 연못에 너무 많은 음식이 있고 달팽이 배설물도 너무 많으면 수원이 오염되기 때문에 적당한 양의 음식만 제공합니다.

달팽이 양식에서 가장 중요한 것은 안정적이고 깨끗한 물 공급원을 확보하는 것이며, 이는 자연적인 개울이나 우물에서 얻을 수 있다.

평균적으로 매년 8~12톤의 상업용 달팽이와 1,500만 개가 넘는 달팽이 씨앗을 생산하고 구매하여 시장에 공급합니다. 주요 소비 시장은 라이쩌우, 옌바이, 푸토, 하남성 등의 지방과 지방입니다. 상업용 달팽이는 1kg당 70,000동에서 90,000동, 달팽이 씨앗은 1kg당 500,000동이 넘는 가격으로 매년 1억 동 이상의 수익을 올립니다. Tuan Anh 씨는 자신의 경제를 개발할 뿐만 아니라 농업 기술을 지도하고, 품종을 제공하고, 생산을 연결하고, 지방 내외의 달팽이 농가를 위해 제품을 소비합니다.