베트남의 7개 레스토랑이 미슐랭 스타를 받았습니다.

미슐랭 가이드 2024에서는 총 164개의 식당을 지역 주민과 방문객에게 소개합니다. 이 중 7개 레스토랑이 미슐랭 1스타를 받았고, 58개 레스토랑이 비브 구르망을 받았고, 99개 레스토랑이 미슐랭에 선정(미슐랭 셀렉티드)되었습니다.

베트남 레스토랑 대표자들은 6월 27일 저녁 호치민시에서 열린 발표식에서 미슐랭 스타를 받았습니다.

베트남에서 7개의 레스토랑이 미슐랭 1스타를 받았는데, 그 중 4개 레스토랑은 작년에 처음으로 미슐랭 1스타를 받은 Gia, Hibana By Koki, Tam Vi, Anan Saigon이며, 3개의 새로운 레스토랑은 Akuna(호치민시), La Maison 1888(다낭), The Royal Pavilion(호치민시)입니다. 로얄 파빌리온은 작년에 미슐랭 셀렉션에서 승격되었습니다.

미슐랭 가이드의 국제 이사인 Gwendal Poullennec 씨에 따르면, 다 엔 에이 당신은 도시 얼룩 중 오 나는 얻었다 분화 씨비 운전하다 l에 있는 무화과 예 n 일하다 비 얼룩 일 정체 2 씨 품다 미슐랭 가이드 t 예 나는 비 예 t 남쪽 .

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라 메종 1888(다낭) - 베트남, 프랑스, ​​일본의 고급 재료로 만든 5코스 또는 7코스 메뉴를 제공하는 레스토랑.

미슐랭 선정 레스토랑 중에서 스타 1개로 승격된 유일한 레스토랑은 The Royal Pavilion(HCMC)입니다. 이 레스토랑은 고객이 선택할 수 있는 다양한 요리를 선보입니다.

다낭에서는 36개 시설이 영예를 얻었으며, 그 중 16개 시설이 Bib Gourmand에 선정되었습니다. 19개의 레스토랑/식당이 미슐랭 선정 목록에 올랐습니다. 특히 인터컨티넨탈 다낭 선 페닌슐라 리조트의 라 메종 1888 레스토랑은 미슐랭 1스타를 받았습니다.

4년 연속으로 세계에서 가장 호화로운 곳으로 월드 트래블 어워드를 수상한 리조트에 위치한 라 메종 1988은 세계 10대 셰프 중 한 명이자 미슐랭 스타를 받은 권위 있는 레스토랑을 소유한 피에르 가그네르 셰프와 협업한 최초의 베트남 레스토랑으로 알려져 있습니다.

La Maison 1888 레스토랑 대표 - InterContinental Danang Sun Peninsula Resort의 총책임자인 Seif Hamdy 씨는 다음과 같이 말했습니다. "La Maison 1888은 개장 이래로 엘리트 식당 손님에게 완벽한 요리 경험을 제공하기 위해 항상 노력해 왔습니다.

우리는 더 이상 자랑스러울 수 없습니다. 미슐랭 스타를 다시 한번 획득함으로써 이 리조트가 베트남 최고의 고급 레스토랑이라는 점을 다시 한번 입증할 수 있었습니다."

미슐랭 가이드 2024에 베트남의 새로운 여행지로 선정된 도시인 다낭은 중부 지역의 요리를 대표합니다.

해안 도시의 요리는 복잡한 요리법 대신 신선한 재료로 잊을 수 없는 인상을 남깁니다.

베트남 국가 관광청 부국장인 하 반 시우 씨는 "미슐랭과 연계된 다낭과 같은 목적지의 훌륭함은 도시의 매력을 더욱 강화합니다.

다낭을 평가하고 별을 수여하는 장소로 선택한 것은 미슐랭이 매우 올바르고 정확하며 양질의 방향을 제시한 것입니다. 다낭은 떠오르는 여행지이며, 방문할 가치가 있고 살기 좋은 도시이기 때문입니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/7-nha-hang-tai-viet-nam-duoc-trao-sao-michelin-192240627204956897.htm