하노이 구시가지의 맛있는 치킨포 레스토랑 5곳

응웨트 치킨 포

호안끼엠 구, 푸도안 거리에 위치한 Pho Ga Nguyet은 14년 동안 변함없이 맛있고 훌륭한 맛을 유지해 미슐랭 가이드에서 하노이 중심부의 "보석"이라는 애칭을 얻었습니다.

응우옛 치킨 포를 특별하게 만드는 것은 12시간 동안 뼈에서 끓인 국물입니다. 평판이 좋은 도매시장에서 수입한 닭고기는 맛있고 부드러움을 보장하기 위해 엄격한 선별 과정을 거쳤으며, 가장 까다로운 고객도 만족시킬 수 있는 부드러운 포국수를 선보입니다.

이 레스토랑에서 포 한 그릇의 가격은 그릇당 35,000~65,000 VND입니다. 이 레스토랑은 포 수프 외에도 구운 땅콩과 수제 소스를 곁들인 풍부한 닭고기 포로도 유명합니다. 매장은 오전 6시 30분부터 오후 1시까지, 오후 5시부터 자정까지 영업합니다.

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응웨트 치킨 포는 14년째 변함없이 그 맛으로 미슐랭 가이드에 칭찬을 받고 있습니다. 사진: 미슐랭

포하

호안끼엠 구, 항홈 거리에 위치한 포하는 하노이에서 가장 오래된 닭고기 포 레스토랑 중 하나입니다. 이 식당은 좁은 보도에 위치한 겸손한 곳임에도 불구하고, 오후부터 자정까지 항상 손님으로 붐빈다.

이곳의 닭고기는 지역산 닭고기를 사용하는데, 쫄깃쫄깃하고 향긋하며 으깨지지 않을 정도로만 삶았습니다. 부드러운 포 국수에 파, 허브와 뜨거운 국물을 더하면 닭고기 포 한 그릇이 완성됩니다.

이 식당에서는 포수프 외에도 포트론과 닭고기 찹쌀밥도 판매합니다. 식사 손님들은 추가로 삶은 달걀, 모래주머니 또는 닭고기 찢음을 주문해 함께 먹을 수 있습니다. 하지만 이런 토핑은 종종 매우 빨리 매진되곤 합니다.

가격대가 30,000~45,000 VND에 불과해 맛있으면서도 저렴한 식당으로 이상적인 선택입니다.

비록 보도식당이기는 하지만 Pho Ha 포하 레스토랑은 식도락가들에게 인기가 많습니다. 사진: 푸디

후옌 후옹 치킨 포

후옌 흐엉 치킨 포, 바오 칸 치킨 포라고도 불리는 이 식당은 호안끼엠 구의 바오 칸 거리에 있습니다.

이곳은 구시가지에 있는 유명한 닭고기 포 레스토랑 중 한 곳으로, 전통적인 맛으로 유명합니다. 얇고 부드러운 국수와 뜨겁고 달콤한 국물이 하노이 포의 특징적인 매력적인 맛을 만들어냅니다.

식당 손님들은 닭 허벅지, 가슴살, 심장, 간, 내장, 계란 등 다양한 토핑 중에서 자신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 특히 이 레스토랑에서는 많은 관광객이 맛보고 싶어하는 독특한 뼈 없는 닭발 포 요리를 선보입니다.

사진: 페이스북 구시가지의 유명한 닭고기 포. 사진: 페이스북 Pho Ga Huyen Huong

치킨 포 항 디에우

구시가지 중심가 중 한 곳에 위치한 Pho Ga No. 1 Hang Dieu는 많은 현지인과 외국인 손님의 발길이 끊이지 않습니다.

포 국물은 닭뼈를 끓여서 만든 것으로, 맑고 달콤하며 독특한 맛이 납니다. 닭고기는 부드럽지만, 허벅지, 가슴살 또는 그 두 가지를 섞은 부위는 묽지 않습니다.

이 레스토랑은 항상 고객이 취향에 맞게 조절할 수 있도록 잘게 썬 레몬 잎, 절인 마늘, 칠리 및 기타 향신료가 테이블에 준비되어 있어 세련미를 보여줍니다. 단점은 공간이 작고, 좌석이 제한적이며, 특히 아침에는 사람이 너무 많다는 것입니다. 여기의 포는 한 그릇당 30,000 - 65,000 VND입니다.

치킨 포 항디에우 치킨 포에는 항상 칠리와 잘게 썬 레몬그라스 잎이 테이블에 놓여 있습니다. 사진: 페이스북 치킨포 No.1 Hang Dieu