콜레스테롤 저하에 좋은 효과가 있는 덜 알려진 4가지 음식

식단은 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미칩니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 올바른 음식을 섭취하는 것은 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 줄이고 "좋은" HDL 콜레스테롤을 늘리는 데 중요한 역할을 하며, 이를 통해 전반적인 건강을 증진하고 심장병 위험을 감소시킵니다.

블루베리에는 동맥 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방하는 데 도움이 되는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어 있습니다.

콜레스테롤을 낮추는 데 매우 효과적인 음식은 다음과 같습니다. 하지만 그 효능을 아는 사람은 많지 않습니다.

버섯

버섯은 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 미국 의학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 베타글루칸과 키틴이라는 화합물은 '나쁜' LDL 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있고, '좋은' HDL 콜레스테롤을 증가시키는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

죽순

식단에 죽순을 포함하는 것은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과적인 방법입니다. 죽순은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 섬유질이 풍부해서 심장 건강에 매우 중요한 성분입니다.

죽순에 함유된 섬유질은 장에 들어가면 콜레스테롤과 결합한 후 소화기관을 통해 체외로 배출됩니다. 이로 인해 장이 콜레스테롤을 덜 흡수하게 되어 전반적인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

쥐를 대상으로 한 일부 연구에 따르면 죽순은 쥐의 체내 콜레스테롤 수치를 현저히 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 죽순에 풍부한 섬유질 덕분에 쥐의 장내 프로바이오틱스도 개선되었습니다.

통곡물 보리

많은 나라에서 보리는 빵과 샐러드를 만드는 데 쓰이며, 다양한 스튜와 수프의 필수 재료입니다.

통곡물 보리는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 특히 심장 건강과 소화계에 좋습니다. Annals of Family Medicine 저널에 발표된 연구에 따르면, 보리를 몇 주만 먹어도 '나쁜' LDL 콜레스테롤, 중성지방, 총 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이러한 효능은 보리에 함유된 수용성 섬유질인 베타글루칸 덕분입니다.

블루베리

블루베리는 수용성 섬유질과 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 그뿐만 아니라 블루베리에 함유된 강력한 항산화제, 특히 안토시아닌은 콜레스테롤이 산화되어 동맥 벽에 축적되는 것을 막는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. Healthline 에 따르면 블루베리의 특징적인 파란색은 안토시아닌 때문입니다.

출처: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm