សាងអាជីពនៅជើងភ្នំឆាយ

កាន់កាប់ដីចម្ការលើភ្នំចំនួន ៧ ហិចតា នៅជើងភ្នំឆាយ គ្រួសាររបស់លោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ នៅតំបន់ Tien Son ឃុំ Tien Luong ស្រុក Cam Khe មិនត្រឹមតែទាញយកប្រយោជន៍ពីការដាំដុះធនធានព្រៃឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុនៅទីនេះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមមាន់លើភ្នំផងដែរ។ មកពីគ្រួសារក្រីក្រ ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែង ឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីការចិញ្ចឹមសត្វ រហូតមកដល់ពេលនេះ លោក និងភរិយាបានសាងមុខជំនួញរឹងមាំរហូតក្លាយជា “មហាសេដ្ឋីលើភ្នំ”។

មាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរី ដូច្នេះពួកវាមានជម្ងឺតិចតួច ហើយលូតលាស់ស្មើៗគ្នា។

ស្ថិត​នៅ​ចម្ងាយ​ប្រហែល ៧ គីឡូម៉ែត្រ​ពី​មណ្ឌល​ឃុំ ផ្លូវ​ទៅ​តំបន់ Tien Son បច្ចុប្បន្ន​មាន​ភាព​ងាយស្រួល​ជាង​ពេល​មុន​។ ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់នោះបានចូលរួមជាឯកច្ឆ័ន្ទ ទាំងកម្លាំង និងថវិកា ដើម្បីធ្វើការជាមួយរដ្ឋ ដើម្បីស្ថាបនាផ្លូវឡើងភ្នំឆាយ ជំនួសផ្លូវលំពីមុន។ ដោយសារផ្លូវត្រូវបានពង្រីក អាជីវកម្មរបស់ប្រជាជននៅទីនេះមានភាពអំណោយផលជាងពេលមុន សេដ្ឋកិច្ចមិនសូវលំបាក ហើយផលិតផលក៏ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ដោយសារឈ្មួញមកផ្ទះទិញ។ អាស្រ័យហេតុនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់នៅភ្នំរបស់គ្រួសារលោក ខាន់ ក៏បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

បន្ទាប់ពីចាក់ទឹកតែមួយកែវជូនភ្ញៀវរួច លោក ខាន់ បាននាំយើងទៅទស្សនាកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វដែលធំទូលាយ សាងសង់យ៉ាងស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ ចាប់ពីទ្រុងភ្លឺសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ រហូតដល់កូនមាន់ខ្នាតមធ្យម និងកូនមាន់ដែលត្រៀមលក់ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់ដាច់ដោយឡែក ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ចិញ្ចឹមហ្វូង។ លើកដៃឆ្ពោះទៅភ្នំឆាយ ជាកន្លែងដែលមាន់អំពៅត្រៀមលក់ លោក ខាន់ មានប្រសាសន៍ថា៖ «កាលពី៥ឆ្នាំមុន ការចិញ្ចឹមមាន់នៅទីនេះនៅតែមានលក្ខណៈឯកឯង ដោយមិនមានការគ្រោងទុក ឬរៀបចំកាលវិភាគ ដូច្នេះពិបាកគ្រប់គ្រងគ្រប់ជំងឺ ហើយពូជក៏អកម្ម ជាពិសេសទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយតម្លៃក៏មិនប្រាកដប្រជា។

ប្រឈមមុខនឹងការពិតនោះ ខ្ញុំក៏បារម្ភថា ប្រសិនបើរឿងនេះនៅតែបន្ត អាជីពចិញ្ចឹមមាន់នឹងមានឱកាសតិចតួចក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដូច្នេះក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2019 ខ្ញុំបានពិភាក្សាជាមួយគ្រួសារកសិករចំនួន 12 ផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ ហើយបានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍មាន់ភ្នំ Tien Son ។ ពីទីនោះ រួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មខ្នាតតូច ឆ្ពោះទៅរកទិសដៅផលិតកម្មផ្សារភ្ជាប់គ្នា សំដៅបង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារសមាជិក”។

ដោយក្លាយជានាយកសហករណ៍ លោក Khanh បានជំរុញ និងកៀរគរគ្រួសារសមាជិកយ៉ាងសកម្ម រួមវិភាគទានដើមទុន និងខ្ចីពីធនាគារ ដើម្បីវិនិយោគសាងសង់ ^{ជង្រុក} ជាង 5.000m2 ដោយប្រើថវិការាប់លានដុង ដើម្បីអភិវឌ្ឍមាន់ និងពងមាន់ពង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ ដើម្បីជួយឱ្យមាន់លូតលាស់បានល្អ និងមានជំងឺតិចជាងមុន សមាជិកសហករណ៍ទាំងអស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងអំពីកសិកម្មជីវសុវត្ថិភាព។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹម សហករណ៍ប្រើប្រាស់អាហារដែលមានក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាត និងគ្រែជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅល្អបំផុតសម្រាប់សត្វមាន់ ស្របពេលដែលកំណត់ក្លិន និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់ដែលបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថាន។ ដោយសារយើងតែងតែអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការបង្កាត់ពូជពីពូជបញ្ចូល ការសម្អាតជង្រុក ដល់ការកំចាត់កាកសំណល់ត្រឹមត្រូវ ទើបកូនមាន់លូតលាស់បានល្អ ហើយអាចលក់បានក្រោយរយៈពេល 4.5 ខែ។

បន្ទាប់ពីដំណើរការអស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំ គ្រួសារសមាជិកជាច្រើននៃសហករណ៍មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងកំណើនប្រចាំឆ្នាំពីការចិញ្ចឹមមាន់។ ឧទាហរណ៍​ធម្មតា​គឺ​គ្រួសារ​របស់​លោក ខាន់ មុន​ចូល​សហករណ៍​ចិញ្ចឹម​មាន់​បាន​តែ​ពីរ​បី​ពាន់​ក្បាល​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​បាច់ ឥឡូវ​ខ្នាត​បាន​ពង្រីក​ដល់​ជាង​មួយ​ម៉ឺន​ក្បាល ដោយ​លក់​សាច់​មាន់​បាន​ពី ៤០ ទៅ ៥០​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ​ក្នុង​គ្រួសារ គាត់​រក​ចំណូល​បាន ៧០០-៧៥០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ មិនត្រឹមតែធ្វើឲ្យគ្រួសារលោកមានជីវភាពធូរធារប៉ុណ្ណោះទេ លោក Khanh ក៏បានចូលរួមគាំទ្រ និងចែករំលែកយ៉ាងសកម្មជាមួយសមាជិកតាំងពីបច្ចេកទេសថែទាំ ការការពារជំងឺ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ផងដែរ។

ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសារលោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ ចិញ្ចឹមមាន់អំពៅបានជាង ១ម៉ឺនក្បាល ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ពួកគេទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី ៧០០-៧៥០លានដុង។

បច្ចុប្បន្ន​សហករណ៍​រក្សា​បាន​ហ្វូង​មាន់​សរុប​ជិត 70,000 ក្បាល ដែល​ភាគច្រើន​ជា​មាន់​សាច់។ ផលិត​ផល​សាច់​មាន់​របស់​សហករណ៍​កំពុង​ពេញ​និយម​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​និង​ប្រើ​ប្រាស់​នៅ​ខេត្ត​និង​ក្រុង​ភាគ​ខាង​ជើង​រួម​ទាំង​ទីក្រុង​ហាណូយ។ ការរៀបចំការចិញ្ចឹមសត្វក្រោមគំរូសហករណ៍បានជួយសមាជិកឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ចែករំលែកគុណសម្បត្តិ និងការលំបាក ដោយហេតុនេះបង្កើតការងារប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកពី ១៥-២០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ៥-៦ លានដុង/នាក់/ខែ។

នាពេលខាងមុខ លោក ង៉ោ វ៉ាន់ខាញ់ នឹងធ្វើការជាមួយសមាជិកនៃសហករណ៍ ដើម្បីស្វែងរក និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ ដើម្បីបង្កើនចំណូលរបស់សហករណ៍ ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារសមាជិក ថែរក្សាយីហោមាន់ភ្នំ Tien Son និងខិតខំឱ្យឆាប់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។

ហុង ញឹង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm