សួនបន្លែសរីរាង្គដំបូងគេនៅ Hai Phong '5 no'

HAI PHONG គំរូដាំបន្លែសរីរាង្គនៅសហករណ៍កសិកម្ម Dai Dong មានផលិតភាពខ្ពស់ អាចដាំដុះជាបន្តបន្ទាប់លើដំណាំជាច្រើន ហើយតម្លៃផលិតផលគឺខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ 3 ដង។

ឱកាសពី "ទៅទីផ្សារញឹកញាប់"

ទោះបីជា "កើតចុង" ជាមួយនឹងផ្ទៃដីត្រឹមតែ 1.2 ហិកតាក៏ដោយ សហករណ៍កសិកម្ម Dai Dong High-Tech (ស្រុក Kien Thuy ទីក្រុង Hai Phong) ត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងមានផែនការច្បាស់លាស់នៅគ្រប់ទីកន្លែង និងគ្រប់ទីតាំង។ បច្ចុប្បន្ននេះគឺជាគំរូដាំបន្លែសរីរាង្គដំបូងគេនៅទីក្រុង Hai Phong។

Mô hình trồng rau của HTX Nông nghiệp công nghệ cao Đại Đồng là mô hình hiếm hoi được công nhận đạt chuẩn hữu cơ ở Hải Phòng. Ảnh: Đinh Mười. — គំរូដាំបន្លែរបស់សហករណ៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Dai Dong គឺជាគំរូដ៏កម្រមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គនៅទីក្រុង Hai Phong។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

លោក ឡៅ ហាថាំង នាយកសហករណ៍បានចែករំលែកថា ឱកាសចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកសិកម្ម គឺបានមកពីការជួយប្រពន្ធរបស់គាត់ទៅផ្សារទំនើបរាល់ព្រឹក ដើម្បីទិញអាហារសម្រាប់គ្រួសារ។

ជាច្រើនដងដែលខ្ញុំបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែក តូបលក់បន្លែស្អាត បន្លែសរីរាង្គ តែងតែមានតម្រូវការខ្ពស់ បើទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ជាងបន្លែប្រភេទផ្សេងទៀតក៏ដោយ លើសពីនេះពេលបរិភោគមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទើបគំនិតនៃតំបន់ដាំបន្លែសុវត្ថិភាពបានកើតមក។

“ប្រពន្ធខ្ញុំរវល់នាំកូនទៅសាលា ដូច្នេះពេលព្រឹកខ្ញុំតែងជួយគាត់ទៅផ្សារ។ ឆ្លងកាត់ពេលវេលាបែបនេះ ខ្ញុំឃើញថាតម្រូវការបន្លែ និងផ្លែឈើស្អាតពីអ្នកប្រើប្រាស់ពិតជាមានច្រើន ដូច្នេះហើយបានជាខ្ញុំគិតចង់ទិញដីដើម្បីសាងសង់កសិដ្ឋានឯកទេសបន្លែសរីរាង្គ»។

គាត់មានក្តីប្រាថ្នា និងចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែដោយសារតែគាត់មិនមកពីប្រវត្តិកសិកម្ម និងមិនមានចំណេះដឹងច្រើន ដំណើរការនៃការមកគំរូផលិតកម្មបន្លែសរីរាង្គបានជួបប្រទះនឹងការលំបាក និងការលំបាកជាច្រើន។

ដំបូងឡើយ លោក ថាង រកមើលទិញដីកសិកម្មនៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន បន្ទាប់មកក៏ចាប់ផ្តើមអនុវត្តនីតិវិធី ដើម្បីអនុវត្ត ប៉ុន្តែមិនបានជោគជ័យ ដោយសារលោកមិនយល់អំពីដំណើរការសាងសង់គំរូផលិតកម្មបន្លែ ហើយអ្នកស្រុកក៏ «សង្ស័យ» ដោយសារលោកគ្មានបទពិសោធន៍ ឬសមិទ្ធផលក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។

Chỉ cần 24 - 26 ngày rau cải đạt chuẩn hữu cơ đã cho thu hoạch. Ảnh: Đinh Mười. — វាត្រូវចំណាយពេលតែ 24 ទៅ 26 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះសម្រាប់បន្លែសរីរាង្គដើម្បីត្រៀមប្រមូលផល។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

លោក ថាង បានរំលឹកថា «ដោយសារតែចំណង់ចំណូលចិត្ត និងបំណងប្រាថ្នាចង់ឱ្យប្រជាពលរដ្ឋប្រើប្រាស់បន្លែ និងផ្លែឈើសរីរាង្គមានគុណភាពក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងតម្លៃសមរម្យ ខ្ញុំបានបោះបង់អាជីវកម្មដើម្បីបន្តក្តីសុបិន ប៉ុន្តែនៅពេលនោះខ្ញុំមិនដឹងច្រើន ដូច្នេះពេលខ្ញុំស្នើទៅអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ពួកគាត់បានច្រានចោលខ្ញុំភ្លាមៗ»។

នៅឆ្នាំ 2023 តាមរយៈទំនាក់ទំនង លោក Thang បានជួលដីកសិកម្មមួយកន្លែងនៅឃុំ Dai Dong ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 250 VND/sao ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែង និងការសម្របសម្រួលពីរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងប្រជាជនឃុំ Dai Dong សហករណ៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Dai Dong ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាផ្លូវការជាមួយនឹងផ្ទៃដីផលិតដំបូង ១,២ ហិកតា។

នៅពេលចាប់ផ្តើមសាងសង់គ្រឿងបរិក្ខារ លោក ថាំង បន្តជួបការលំបាកដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ ហើយដោយសារអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបាន "ចម្លង" ពីកសិដ្ឋានផ្សេងៗ ដូច្នេះហើយ សម្ភារៈជាច្រើនត្រូវជួសជុល និងជួសជុលឡើងវិញជាច្រើនដង ជាពិសេសប្រព័ន្ធបូមទឹក។

មានពេលខ្លះដែលគាត់ស្ទើរតែ "ស៊ី និងដេក" នៅវាលស្រែ ហើយមិត្តភក្តិនិងអ្នកស្គាល់គ្នាត្រូវបានសុំឱ្យជួយ។ បន្ទាប់ពីការតស៊ូ ធ្វើការ និងសិក្សាអស់រយៈពេល 9 ខែ ផ្ទៃដីដាំបន្លែសរីរាង្គត្រូវបានបង្កើតឡើងចំនួន 32 ឡូតិ៍ ដែលដីនីមួយៗមានទំហំទទឹង 250m2 មានប្រព័ន្ធស្រោចទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងកាមេរ៉ាឃ្លាំមើល...

“តម្លៃសំណង់សរុបមានជិត៣ពាន់លានដុង។ អស់រយៈពេល 9 ខែ ខ្ញុំនៅកសិដ្ឋានស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ដោយបានរចនា និងណែនាំកម្មករដោយផ្ទាល់។ ការងារស្ទើរតែទាំងអស់គឺធ្វើដោយខ្ញុំ និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ មានតែផ្ទះកញ្ចក់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវជួល»។

Nhân viên kỹ thuật của HTX kiểm tra nhật ký canh tác rau. Ảnh: Đinh Mười. — បុគ្គលិកបច្ចេកទេសសហករណ៍ពិនិត្យកំណត់ហេតុដាំបន្លែ។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការផលិតកម្មឆ្លើយតបនឹងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារកសិកម្មសរីរាង្គ សហករណ៍បានវិនិយោគលើការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្ទះភ្នាសរឹងមាំ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសដាច់ស្រយាល ការពារសត្វល្អិតមិនឱ្យចូលទៅក្នុងតំបន់លូតលាស់។

ដោយឡែកសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្ទះភ្នាស ការសាងសង់ត្រូវតែធ្វើឡើងតាមស្តង់ដារតឹងរឹងដូចជា៖ ទីតាំងត្រូវតែសម្អាត ផ្ទះល្វែង បែងចែកជាវិមាត្រជាមុន ហើយអ្នកម៉ៅការដែលមានសមត្ថភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែជ្រើសរើសសម្រាប់ការសាងសង់។

ម៉ូដែល '5 no'

ចូលដំណើរការ ដើម្បីបានផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ សហករណ៍បានកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ “៥ទេ” ជាគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់សកម្មភាពផលិតកម្ម៖ មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត មិនប្រើជីអាសូត គ្មានពូជកែប្រែហ្សែន មិនប្រើសារធាតុជំរុញការលូតលាស់។

លោក Pham Anh Tuan មន្ត្រីបច្ចេកទេសនៃសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា ពូជបន្លែត្រូវបានសហករណ៍ជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ មិនមែនជា GMO ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ មានស្តង់ដារគុណភាព មានកំណត់ត្រា និងវិក្កយបត្រច្បាស់លាស់ ផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនល្បីឈ្មោះ។ ជីដែលសហករណ៍កំពុងប្រើគឺជីសរីរាង្គអាសូតត្រីសាលម៉ុនន័រវេស ដើម្បីធានាបាននូវការកែលម្អដីល្អបំផុត ដោយមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងរយៈពេល ២៥ ទៅ ៣០ ថ្ងៃ។

Anh Phạm Anh Tuấn – cán bộ kỹ thuật của HTX kiểm tra tình hình sinh trưởng của rau. Ảnh: Đinh Mười. — លោក Pham Anh Tuan មន្ត្រីបច្ចេកទេសនៃសហករណ៍ពិនិត្យការលូតលាស់បន្លែ។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលបានកំណត់ សហករណ៍តែងតែ "និយាយថាទេ" ចំពោះថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជំនួសមកវិញដោយការប្រើការត្រៀមលក្ខណៈអតិសុខុមប្រាណដូចជា ខ្ញី ខ្ទឹមស ម្ទេស ប្រេងសំខាន់ៗ... សម្រាប់ដំណាំរយៈពេលវែង ទឹកកំបោរ និងកំបោរពិសេសនឹងត្រូវប្រើប្រាស់ដើម្បីការពារជំងឺ។ នៅពេលដែលមានដង្កូវស៊ីស្លឹក ចូរប្រើវិធីចាប់វាដោយដៃ។

ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្ររបស់សហករណ៍ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកម្មវិធីតាមរយៈទូរស័ព្ទ។ ទឹកត្រូវបានយកចេញពីប្រឡាយមេនៃទន្លេដាដូ បន្ទាប់មកច្រោះជា 2 ស្រទាប់ ទីមួយច្រោះយកដីល្បាប់ បន្ទាប់មកប្រើចម្រោះទឹកប្រចាំថ្ងៃដើម្បីច្រោះ នៅពេលដែលគុណភាពទឹកបានតាមស្តង់ដារ គេប្រើប្រាស់ទឹកបន្លែ និងផ្លែឈើ។

ដោយសារតែពួកវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ រួមផ្សំជាមួយនឹងសំណើមសកម្ម និងប្រភពទឹកប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ពេលវេលាលូតលាស់របស់បន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

លោកបន្តថា៖ «អ្នកដាំបន្លែក្នុងស្រែត្រូវចំណាយពេលជាងមួយខែដើម្បីប្រមូលផល ប៉ុន្តែយើងប្រើពេលតែ ២៤ ទៅ ២៦ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ម៉្យាងវិញទៀត ខណៈពេលដែលប្រជាជនអាចដាំដុះបានត្រឹមតែ 2 ដំណាំប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ យើងអាចដាំដុះបានច្រើនជាង 10 ដំណាំនៅលើផ្ទៃដីតែមួយ”។

Phân hữu cơ không chỉ tốt cho rau mà còn có tác dụng cải tạo đất. Ảnh: Đinh Mười. — ជីសរីរាង្គ មិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់បន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឲ្យដីប្រសើរឡើងទៀតផង។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

យោងតាមលោក Pham Anh Tuan ការដាំបន្លែសរីរាង្គនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពពេលវេលា និងផលិតភាពនៅពេលប្រមូលផល បន្លែនឹងស្រស់ និងស្រួយ ដោយមានជាតិសរសៃតិចតួចនៅក្នុងស្លឹក។ លោក ទួន បានបន្តថា ពីមុនកាលគាត់ជាបុគ្គលិកបច្ចេកទេសដាំស្ពៃក្តោបក្រៅគំរូតាមគំរូ VietGAP គឺក្នុងរដូវដាំដុះដំណាំធំ ទិន្នផលខ្ពស់បំផុតក្នុងមួយហិកតា ទទួលបានតែប្រហែល ១៨ - ២០តោនប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដាំស្ពៃក្តោបដោយប្រើគំរូសរីរាង្គនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ គាត់បានបង្កើនទិន្នផលដែលឈានដល់ប្រហែល 25 តោន/ហិកតា។

សក្តានុពលអតិថិជនដ៏អស្ចារ្យ

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កសិកម្មបច្ចេកទេសខ្ពស់ដាយដុងកំពុងដាំបន្លែជាចម្បងដូចជា ស្ពៃចិន ស្ពៃចិន ស្ពៃចិន ស្ពៃចិន អាម៉ារ៉ាន់ សាឡាត់ ត្រសក់ ឪឡឹកកូរ៉េ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបចិន ស្ពៃក្តោបចិន ស្ពៃក្តោបចិន ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ ត្រសក់ ត្រូវបានប្រមូលផល និងទទួលបានមតិរិះគន់ពីប្រជាពលរដ្ឋ។

បើនិយាយពីបច្ចេកទេស និងផលិតភាពបន្លែ សហករណ៍សម្រេចបានកម្រិតដែលចង់បាន គឺមានតែបញ្ហាទីផ្សារនៅតែពិបាក។ តាមរយៈការគណនាបឋម ស្ពៃក្តោបក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េក្រោយរយៈពេល១ខែនឹងបានទិន្នផល២,៥គីឡូក្រាមលក់លើទីផ្សារក្នុងតម្លៃ៥០ម៉ឺនដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ក្រោយកាត់ថ្លៃដើមនឹងរកចំណូលបាន១០ម៉ឺនដុងក្នុង១ដុំ ។

កាលពីដើម ក្រៅពីការចែកផលិតផលដើម្បីឱ្យអតិថិជនបានដឹង បុគ្គលិកនៃសហករណ៍ត្រូវនាំបន្លែទៅទីផ្សារគ្រប់ទីកន្លែង ដើម្បីណែនាំដល់អតិថិជន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាចំនួនបន្លែដែលលក់មិនទាន់ដល់ការរំពឹងទុក។

Rau cải được đóng gói kỹ lưỡng, có tem nhãn, có thể truy xuất nguồn gốc trước khi giao cho khách hàng. Ảnh: Đinh Mười. — បន្លែត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដាក់ស្លាក និងតាមដានមុនពេលបញ្ជូនដល់អតិថិជន។ រូបថត៖ *Dinh Muoi។*

ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ និងនាំមកជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព សុវត្ថិភាព បច្ចុប្បន្ន ក្រៅពីការផ្គត់ផ្គង់បន្លែដល់ផ្សារទំនើបខ្នាតតូច សហករណ៍ក៏កំពុងបំពេញនីតិវិធីក្នុងការចូលផ្សារទំនើបអ៊ីអនផងដែរ។

“បន្ថែមពីលើការចែកជូន យើងផ្តល់ជូនដល់ទីកន្លែងដែលមានសក្តានុពលទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការរៀបចំការប្រើប្រាស់ និងការពង្រីកទីផ្សារនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន មិនមែនសាមញ្ញដូចខ្ញុំបានគិតទេ ប៉ុន្តែសក្តានុពលទីផ្សារធំណាស់ នៅពេលដែលអតិថិជនស្គាល់ផលិតផលនោះ ចំណូលពីការដាំបន្លែសរីរាង្គនឹងមិនតិចទេ»។

លោក Pham Viet Truong លេខាបក្ស ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dai Dong បានឲ្យដឹងថា ការបង្កើត និងដំណើរការសហករណ៍កសិកម្មបច្ចេកទេសខ្ពស់ Dai Dong មានសារសំខាន់ចំពោះគោលដៅសម្រេចបានឃុំជនបទគំរូថ្មី និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់មូលដ្ឋាន។

ចាប់តាំងពីសហករណ៍បានដំណើរការ វាបានរួមចំណែកជម្នះលើស្ថានភាពដីល្បាប់ ដីបង្រួបបង្រួម ផ្លាស់ប្តូរពីផលិតកម្មខ្នាតតូច ទៅជាផលិតកម្មទំនិញប្រមូលផ្តុំ ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ បង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋ អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាងជនបទគំរូថ្មី។

យោងតាមនាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិទីក្រុង Hai Phong បច្ចុប្បន្នផ្ទៃដីដាំដុះបន្លែសរីរាង្គក្នុងទីក្រុងទាំងមូលមានប្រមាណ ៧២ ហិកតា។ គំរូផលិតកម្មបន្លែសរីរាង្គធម្មតាមួយចំនួនរួមមានៈ ឃុំ An Tho, An Tien (An Lao); Tu Son, Thuy Huong, Ngu Phuc, Thanh Son (Kien Thuy); ឃុំ An Hung ស្រុក An Duong; Quang Phuc, Dong Hung (Tien Lang); Hung Tien, Thang Thuy, ឃុំ Tan Hung (Vinh Bao)។

ប្រភព