តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ នៃស្លឹកល្ហុង
ដូចដែលយើងដឹងស្រាប់ហើយថា ល្ហុងគឺជាផ្លែឈើដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀន មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលជួយពង្រឹងសុខភាពទូទៅ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា ស្លឹកល្ហុងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុជីវសកម្ម ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
ស្លឹកល្ហុងមាន 255-400 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 8-100 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 2-4 ក្រាម និងគ្មានខ្លាញ់។ ពួកគេក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន A, C, K, B, ស្មុគស្មាញ (B1, B2, B3, B5, B6, Folate) ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិដែក កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងស័ង្កសី។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកស្លឹកល្ហុង
សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ស្លឹកនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានគេនិយាយថាមានវីតាមីន C វីតាមីន E និងសារធាតុ flavonoids ជាច្រើនដែលជួយការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការពារការបំផ្លាញកោសិកា។
ការផឹកទឹកស្លឹកល្ហុងជាទៀងទាត់ជួយឱ្យរាងកាយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារកោសិកាពីការខូចខាត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកស្លឹកល្ហុងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។
ល្អសម្រាប់សុខភាពរំលាយអាហារ
ស្លឹកទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេនិយាយថាអាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន និងដោះស្រាយបញ្ហាដូចជាហើមពោះ ទល់លាមក និងរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង។
សំបូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក
តើអ្នកដឹងទេថា បញ្ហាដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺហឺត និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន គឺជាលទ្ធផលនៃការរលាក។ ហើយបញ្ហាទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានដោះស្រាយជាមួយនឹងទឹកស្លឹកល្ហុងព្រោះវាមានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជាអាល់កាឡូអ៊ីត និងសារជាតិ flavonoids ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
ល្អសម្រាប់សុខភាពថ្លើម
ស្លឹកទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ acetogenin ដែលជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងការពារវាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីជាតិពុល ថ្នាំ និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណ។ សមាសធាតុទាំងនេះបង្កើនមុខងារថ្លើមដោយការលើកកម្ពស់ការយកចេញនៃផលិតផលកាកសំណល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពថ្លើមក្នុងការបង្កើតឡើងវិញ។
ពង្រឹងសុខភាពស្បែក
ទឹកស្លឹកល្ហុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពស្បែក។ ពួកគេត្រូវបានគេនិយាយថាអាចជួយជួសជុលកោសិកាស្បែកដែលខូច ជំរុញការផលិតកូឡាជែន និងកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់ដូចជាស្នាមជ្រួញ។
ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ទឹកស្លឹកល្ហុងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ ដូច្នេះ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ ការចំរាញ់ចេញពីស្លឹកល្ហុងក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារគ្លុយកូសទាំងមូល។
បង្កើនភាពស៊ាំ
ទឹកស្លឹកល្ហុងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូចជា វីតាមីន A, C, និង E។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងស្លឹកល្ហុងជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងជំរុញការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំ។
វិធីធ្វើទឹកស្លឹកល្ហុង
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
5-6 ស្លឹកល្ហុងស្រស់ ទឹក 2-3 ពែង និងទឹកឃ្មុំ ឬក្រូចឆ្មា (តាមរសជាតិ)
វិធីសាស្រ្ត៖
លាងស្លឹកល្ហុងហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ ដាំទឹក ២-៣ ពែង។ បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមចូលក្នុងទឹកពុះ ហើយដាំឱ្យពុះ ១០-១៥ នាទី។ នៅពេលដែលទឹកប្រែពណ៌ខៀវ ច្របាច់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬក្រូចឆ្មាប្រសិនបើចាំបាច់ ព្រោះទឹកស្លឹកល្ហុងអាចជូរចត់បន្តិច។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/uong-nuoc-la-du-du-3-lan-tuan-co-tot-khong.html
Kommentar (0)