តើ​ការ​ទទួល​ទាន​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មា​មាន​ឥទ្ធិពល​យ៉ាង​ណា?

ផលប៉ះពាល់នៃខ្ញី

យោងតាម ​​EDH ខ្ញីមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ វាអាចជំរុញចរាចរឈាម ធ្វើឱ្យដៃ និងជើងត្រជាក់ សម្លាប់បាក់តេរី បង្កើនភាពស៊ាំ បណ្តេញជំងឺផ្តាសាយ និងអាចជួយសម្រួលការឈឺចុកចាប់ពេលមករដូវផងដែរ។ Gingerol គឺជាសមាសធាតុជីវសាស្រ្តដ៏សំខាន់នៅក្នុងខ្ញី ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។

យោងតាមរបាយការណ៍សាកល្បងដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Miami ខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អការឈឺជង្គង់។ ការសាកល្បងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងអ្នកជំងឺ 261 នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រុមដែលទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញី និងក្រុមដែលមិនប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាក្រុមដែលទទួលទានខ្ញីមានការថយចុះ 40 ភាគរយនៃការឈឺជង្គង់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

ទឹក Okra ផ្សំជាមួយខ្ញីនឹងនាំមកនូវផលល្អដល់សុខភាព។ (រូបថត៖ EDH)

ផលប៉ះពាល់នៃ okra

Okra មានប្រភពមកពីអាហ្វ្រិកខាងលិច ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "យិនស៊ិនបៃតង" ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជួយការពារជំងឺ និងការឆ្លងមេរោគ។

ទឹករំអិលនៅក្នុង okra មានផ្ទុក mucin និង pectin ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្រទាប់បំពង់រំលាយអាហារ។ Pectin គឺជាជាតិសរសៃដែលរលាយក្នុងទឹក ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបំបាត់ការទល់លាមក។

Li Wanping - អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិតៃវ៉ាន់ (ចិន) បាននិយាយថា ផ្លែ okra មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដើម្បីរក្សារាងកាយមនុស្សដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិសរសៃ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត វីតាមីនចម្រុះ សារធាតុ Phytochemical និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជាប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។

វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែ okra ជួយកម្ចាត់ស្នាមអុចខ្មៅ កែលម្អវាយនភាពស្បែក និងធ្វើអោយស្បែកមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា។ Okra សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយអាហារសម្រន់ដែលមិនចាំបាច់ ដោយហេតុនេះអាចគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ ផ្លែអូក្រាក៏ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឲ្យភ្នែករបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។

តើ​ការ​ទទួល​ទាន​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មា​មាន​ឥទ្ធិពល​យ៉ាង​ណា?

យោងតាម ​​EDH នៅពេលដែលអ្នកផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះចូលគ្នា អ្នកនឹងបង្កើតភេសជ្ជៈដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកអាចយោងទៅវិធីសាស្រ្តខាងក្រោម។

គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​រៀបចំ៖ ដើម​ក្រញូង​២​ផ្លែ ខ្ញី​២​ចំណិត។

ការធ្វើ៖

ជំហានទី 1: កាត់ផ្នែកខាងលើ និងកន្ទុយនៃ okra ស្រស់ បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិត។

ជំហានទី 2: ដាក់ខ្ញី 2 ចំណិតក្នុងទឹកឆ្អិន

ជំហានទី 3: បន្ថែម okra ទៅពែងនៃទឹកខ្ញីខណៈពេលដែលទឹកនៅតែក្តៅហើយត្រាំមួយយប់។

បន្ទាប់​ពី​ត្រាំ​ពេញ​មួយ​យប់ អ្នក​អាច​ច្រោះ​សំណល់​ចេញ ហើយ​ប្រើ​ទឹក​នេះ​នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់។

Thu Hien (ប្រភព៖ EDH)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-bap-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905154.html