លោកស្រី ង្វៀន ធីប៊ិញ នៅជាប់នឹងប្រព័ន្ធផលិតអំពិលទឹកស្អាត ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី - រូបថត៖ C.TRIEU
ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន គាត់បរាជ័យម្តងហើយម្តងទៀត។ សម្ពាធនៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតបានបង្ខំឱ្យនាងវិលមករកអាជីពវិញ។ ហើយបន្ទាប់មក វល្លិស្អាត ង្វៀន ប៊ិញ បានកើតមកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពីអង្ករសរីរាង្គ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីប៊ីន
ក្រោយចេញទៅ យើងនៅតែត្រឡប់មកហូបគុយទាវដដែល។
នៅលើឡានក្រុងទៅកាន់វាលស្រែសរីរាង្គនៃតំបន់សម្ភារៈបញ្ចូលរបស់ផលិតកម្ម Nguyen Binh - Trade and Service Joint Stock Company ក្នុងខេត្ត Long An រឿងរ៉ាវជីវិតរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Binh គឺដូចជាភាពយន្តយឺត។
គ្រួសាររបស់នាងបានប្រកបរបរធ្វើអំពិលប្រាំជំនាន់ហើយនៅឃុំ Lien Bat ស្រុក Ung Hoa (អតីតខេត្ត Ha Tay បច្ចុប្បន្នទីក្រុងហាណូយ)។ ដោយយល់ពីភាពលំបាកនៃការងារ ការនៅយប់ជ្រៅ និងភ្ញាក់ពីព្រលឹម នាងមិនចង់ដើរតាមគន្លងរបស់ខ្លួនឡើយ។ ង្វៀន ធីប៊ិញ បានជ្រើសរើសទៅរស់នៅភាគខាងត្បូងដោយបដិសេធវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់គ្រួសារនាង ដោយទៅសិក្សាផ្នែកដំឡើងម៉ាស៊ីនកម្រិតមធ្យមនៅដុងណៃ។
ដោយមិនចង់ឲ្យកូនស្រីធ្វើតាមអាជីពដែលទុកជាប្រពៃណីសម្រាប់បុរសនោះ គ្រួសារមិនបានផ្តល់ជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុណាមួយឡើយ។ ដើម្បីរកប្រាក់ចូលរៀន ប៊ិញបានធ្វើការជាជាងធ្វើដោយដៃ ធ្វើអ្វីៗដែលនាងសុំឱ្យធ្វើ តាំងពីបោចស្វាយចន្ទី កាត់អំពៅ កម្មករសំណង់ លាងចាន... ប៉ុន្តែក្រោយរៀនចប់វិទ្យាល័យ នាងនៅតែរកការងារធ្វើមិនបាន។ ដូច្នេះហើយ នាងត្រូវតែលេងល្បែងជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ
ដោយមានដើមទុនតិចតួច Binh បានរៀនផាត់មុខ និងបើកហាងមួយ ប៉ុន្តែមិនបានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួលកន្លែងនោះទេ។ ខ្ញុំសន្សំសំចៃណាស់ ប៉ុន្តែដើមទុនតិចតួចដែលខ្ញុំសន្សំគ្រាន់តែឡើងផ្សែង។ មិនងាយចុះចាញ់នាងទៅលក់សាច់ជ្រូក។ ការលក់ក៏ពិបាកដែរព្រោះខ្មោចចាស់ធ្វើបាបខ្មោចថ្មីមិនយូរប៉ុន្មានផ្សារត្រូវបានគេឈូសឆាយសម្រាប់គម្រោងមួយហើយផ្សារថ្មីក៏រលត់ទាំងស្រុង។
អ្នកស្រី ប៊ិញ បាននិយាយថា គាត់ត្រូវបង្ខំចិត្តត្រឡប់ទៅរកអាជីពដូនតាវិញ ទោះបីគាត់ស្អប់វាក៏ដោយ។
ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការត្រលប់មកវិញហើយធ្វើវាភ្លាមៗជាពិសេសជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលលក់នៅពេលថ្ងៃ។ គុយទាវដំបូងដែលធ្វើដោយដៃប្រពៃណីត្រូវបានគេបញ្ជូនត្រឡប់ទៅទីផ្សារវិញស្ទើរតែទាំងស្រុង អតិថិជនត្អូញត្អែរថា គុយទាវមានពណ៌ខ្មៅ ក្រៀម និងក្រៀម។ អតិថិជនបានប្រគល់ទំនិញម្តងហើយម្តងទៀត ធ្វើឱ្យង្វៀន ធីប៊ិញ ស្ទើរតែអស់ប្រាក់។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់គុយទាវស្អាត
អ្នកស្រី Nguyen Thi Binh ជ្រើសរើសផ្លូវលំបាកជាងពេលត្រឡប់ទៅរកអាជីពដូនតាវិញ គឺធ្វើនំបញ្ចុក - រូបថត៖ CONG TRIEU
នាងញញឹម ហើយនិយាយថា គុយទាវដែលនាងធ្វើ មើលទៅខាងក្រៅងងឹតជាង ព្រោះនាងមិនប្រើសារធាតុរក្សាជាតិពណ៌។ ប៉ុន្តែវាពិបាកពន្យល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ម្នាក់ៗត្រឹមតែពីរបីពាក្យ ដូច្នេះហើយ Binh បានផ្តល់គុយទាវដល់ប្រជាជនដោយគិតថា "បើអ្នកមិនទាន់បានញ៉ាំវា ធ្វើម៉េចដឹងថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា គ្រាន់តែមើលខាងក្រៅ?" បន្ទាប់ពីចែកគុយទាវរាប់តោនដោយមិនគិតថ្លៃ មនុស្សចាប់ផ្តើមចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីគុយទាវស្អាត ង្វៀន ប៊ិញ។
ប៉ុន្តែតែម្នាក់ឯង តើរបៀបប្រពៃណីនៃការ«លេង»ដើម្បីផលិតមីឧស្សាហ៍កម្មដែលពេញនិយមនៅទីក្រុងហូជីមិញយ៉ាងដូចម្តេច? ដល់ផ្លូវបំបែក អ្នកស្រីត្រូវជ្រើសរើសទាំងការត្រាំអង្ករកន្លះថ្ងៃ ប្រើសារធាតុគីមីដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករទន់រលោង បន្ទាប់មកកិនវាទៅជាម្សៅ ហើយចម្អិនជា vermicelli ឬប្រើវិធីបុរាណដោយប្រើប្រាស់អង្ករសរីរាង្គស្អាត។ ដែលត្រូវបានត្រាំពេញមួយសប្តាហ៍ និងឆ្លងកាត់ 15 ដំណាក់កាលមុនពេលកិន និងចម្អិន។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីប៊ីន
ខ្ញុំបានជ្រើសរើសវិធីចាស់ មានន័យថា ត្រាំអង្ករពេញមួយសប្តាហ៍ ១៥ ជំហាន មិនមានជាតិគីមី ទន់ ឬប៉ូលាទេ ប៉ុន្តែគុយទាវនៅតែផ្អែម និងក្រអូប។ គុយទាវប្រហែលមិនមានពណ៌សដូចគេលាបទេ ប៉ុន្តែប្រាកដជាស្អាត។
តាមការគិតរឿងសំខាន់គឺត្រូវគណនារបៀបដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលអាចមានរហូតដល់តោនគុយទាវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយបង្ហាញអ្នកទស្សនាជុំវិញរោងចក្រនៅផ្លូវ Huynh Van Nghe (ស្រុក Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ) អ្នកស្រី Binh បាននិយាយថា គាត់បានកប់ក្បាលរបស់គាត់ក្នុងគំនូររយៈពេលបីថ្ងៃជាប់ៗគ្នា បន្ទាប់មកបានធ្វើការជាមួយវិស្វកររាប់សិបនាក់ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនទំនើប សមត្ថភាពផលិតគុយទាវសម្រេចបាន ៤៥តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដោយមានចំណេះដឹងផ្នែកគ្រឿងម៉ាស៊ីន នាងបានបើកឡចំហាយដើម្បីផលិតអំពិលបែបបុរាណ។ បច្ចេកវិទ្យាអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅពីចម្ងាយ បង្កើនសុវត្ថិភាពការងារ មិនបញ្ចេញកាបូន កាត់បន្ថយធូលី... ទោះបីជារក្សាបាននូវរូបមន្ត fermentation អង្ករបែបប្រពៃណីក៏ដោយ ក៏ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីជួយបង្កើនរយៈពេលរក្សាទុកគុយទាវ និងគុយទាវរយៈពេលពីរថ្ងៃ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ ថ្ងៃមុន។
ដោយបានប្រកបអាជីវកម្មជាលក្ខណៈគ្រួសារជាច្រើនជំនាន់ ដោយបានក្ស័យធន និងជំពាក់បំណុលគេដោយសារតែវល្លិ អ្នកស្រី ប៊ិញ មានទំនុកចិត្តជាងអ្នកផ្សេងគ្រប់ជ្រុងជ្រោយនៃអាជីព។ ជំនួសឱ្យការនាំចូលអង្ករថោកអណ្តែតលើទីផ្សារ នាងនាំចូលអង្ករដែលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព មានលិខិតបញ្ជាក់ចំណីអាហារសរីរាង្គ មានអនាម័យ និងធានាសុវត្ថិភាពជូនអ្នកទិញ ។
ខ្ញុំមានការបំផ្លិចបំផ្លាញដោយសារតែគុយទាវទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារតែខ្ញុំប្រើទឹកល្អហើយបន្ទាប់មកទឹកក្រោមដីត្រូវបានបំពុលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹង pH ។ ដូច្នេះលើកនេះ ម្ចាស់គុយទាវស្អាតបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធចម្រោះ RO ដើម្បីធានាគុណភាពទឹកដែលប្រើសម្រាប់ផលិត។
ការប្រកួតប្រជែងតម្លៃដ៏ខ្លាំងក្លា
អ្នកស្រី ប៊ិញ បាននិយាយថា គាត់ដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា វល្លិស្អាតរបស់គាត់ ពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃជាមួយ វល្លិស្រស់ដែលមានស្រាប់ ពីព្រោះទម្លាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តផលិតផលថោក នៅតែជារឿងធម្មតា។ មិនមែនជាការលើកឡើងថាផលិតផលដែលមានស្លាកថា Organic មិនស៊ាំទៅនឹងភាគច្រើន។
ម៉្យាងវិញទៀត អង្ករធម្មតា 1 គីឡូក្រាមតាមវិធីផលិតទ្រង់ទ្រាយធំនាពេលបច្ចុប្បន្នអាចផលិតបានប្រហែល 3,4 គីឡូក្រាម (តម្លៃលក់រាយនៅទីក្រុងហូជីមិញបច្ចុប្បន្នគឺ 12,000 ដុង/គីឡូក្រាម)។ ខណៈពេលដែលអង្ករសរីរាង្គ 1 គីឡូក្រាមដែលផលិតដោយវិធីដែលឧបករណ៍របស់នាងប្រើផលិតតែ 1,6 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ តម្លៃរបស់ ង្វៀន ប៊ិញ ស្រស់សរីរាង្គបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ 26,000 ដុង/គីឡូក្រាម។
«ផ្ទះបាយ និងសាលារៀនជាច្រើនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយយើង ប៉ុន្តែត្រឹមតែមួយខែដំបូងប៉ុណ្ណោះ ចំនួននៃការបញ្ជាទិញក៏ថយចុះបន្តិចម្តងៗ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេបាននាំចូលគុយទាវតម្លៃថោកពីខាងក្រៅ ហើយសុំឱ្យក្រុមហ៊ុនចេញវិក្កយបត្រ ដើម្បីចាត់ការតាមផ្លូវច្បាប់។ ករណីនេះយើងបដិសេធ ដោយសារតែត្រង់ចំណុចនេះ យើងសុខចិត្តទទួលយកអតិថិជនដែលបាត់បង់ជាជាងបោកបញ្ឆោតពួកគេ»។
ក្រៅពីផលិតផលអង្ករចំនួន ២០ ប្រភេទផ្សេងគ្នាដូចជា ប៉ាស្តា ផូ មី អង្ករសើម អង្ករសំរូប...
20-10: ថ្ងៃផុតកំណត់សម្រាប់ការដាក់ស្នើការចុះឈ្មោះគម្រោង
ពានរង្វាន់ Tuoi Tre Start-up 2024 ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយកាសែត Tuoi Tre និងសម្ព័ន្ធយុវជនវៀតណាមទីក្រុងហូជីមិញ សហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រការចាប់ផ្ដើមយុវជន (BSSC) និងសម្ព័ន្ធការកែច្នៃវេចខ្ចប់វៀតណាម (PRO Vietnam)។
គណៈកម្មាការវិនិច្ឆ័យនឹងទាក់ទង និងភ្ជាប់ជាមួយអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មតាមរយៈទម្រង់ការវិនិច្ឆ័យពិសេសរបស់ Coffee Talk ។ ការសន្យាថានឹងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មថ្មីនឹងត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសនៅក្នុងពិធីជប់លៀងដែលគ្រោងនឹងធ្វើឡើងនៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។
បន្ថែមពីលើការចែករំលែករឿងរ៉ាវនៅក្នុងសារព័ត៌មាន គម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះមានឱកាសទទួលបានមូលនិធិវិនិយោគជាច្រើន ក៏ដូចជារូបភាពរបស់ពួកគេក្នុងការទំនាក់ទំនង និងផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់សហគមន៍។
ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកំពូលទាំង 20 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ជុំចុងក្រោយនឹងទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុពីស្ថាប័នដូចខាងក្រោម៖ VinaCapital, ACB Bank, Volvo, KN Group, Dai-ichi Life Vietnam, An Hoa, Faslink, Ecco Golf Vietnam, Tin Nghia...
រង្វាន់ពិសេស (100 លានដុង) ពីក្រុមប្រឹក្សានៃកម្មវិធីគឺលោក Pham Phu Ngoc Trai - ប្រធាន PRO វៀតណាម។
កម្មវិធីនេះកំពុងទទួលពាក្យស្នើសុំគម្រោងរហូតដល់ថ្ងៃទី 20 ខែតុលា តាមរយៈអ៊ីមែល៖ [email protected] ឬចូលទៅកាន់គេហទំព័រ Tuoi Tre Start-up Award 2024 ដើម្បីទទួលបានទម្រង់ចុះឈ្មោះ និងដាក់បញ្ចូល។
យកវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិរបស់ចាមជូចុះពីភ្នំជួយប្រជាជនប្រភព៖ https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-thao-thuc-voi-soi-bun-sach-20241010220659119.htm
Kommentar (0)