Tuoi Tre Start-up Award: តស៊ូជាមួយ vermicelli ស្អាត

Thao thức với sợi bún sạch - Ảnh 1. — លោកស្រី ង្វៀន ធីប៊ិញ នៅជាប់នឹងប្រព័ន្ធផលិតអំពិលទឹកស្អាត ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី - រូបថត៖ C.TRIEU

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន គាត់បរាជ័យម្តងហើយម្តងទៀត។ សម្ពាធនៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតបានបង្ខំឱ្យនាងវិលមករកអាជីពវិញ។ ហើយបន្ទាប់មក វល្លិស្អាត ង្វៀន ប៊ិញ បានកើតមកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពីអង្ករសរីរាង្គ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់ អ្វីដែលខ្ញុំចង់ដាក់បញ្ចូលទាំងអស់គឺគុយទាវសុទ្ធ 100%។ កសិករដាំបាយស្អាត ខ្ញុំទិញអង្ករធ្វើគុយទាវស្អាត អតិថិជនបានហូបស្អាត។ នោះគឺជារង្វង់និរន្តរភាព។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីប៊ីន

ក្រោយចេញទៅក៏នៅតែត្រឡប់មកហូបគុយទាវដដែល។

នៅលើឡានក្រុងទៅកាន់វាលស្រែសរីរាង្គនៃតំបន់សម្ភារៈបញ្ចូលរបស់ផលិតកម្ម Nguyen Binh - Trade and Service Joint Stock Company ក្នុងខេត្ត Long An រឿងរ៉ាវជីវិតរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Binh គឺដូចជាភាពយន្តយឺត។

គ្រួសាររបស់នាងបានប្រកបរបរធ្វើអំពិលប្រាំជំនាន់ហើយនៅឃុំ Lien Bat ស្រុក Ung Hoa (អតីតខេត្ត Ha Tay បច្ចុប្បន្នទីក្រុងហាណូយ)។ ដោយយល់ពីភាពលំបាកនៃការងារ ការនៅយប់ជ្រៅ និងភ្ញាក់ពីព្រលឹម នាងមិនចង់ដើរតាមគន្លងរបស់ខ្លួនឡើយ។ ង្វៀន ធីប៊ិញ បានជ្រើសរើសទៅភាគខាងត្បូង ដោយបដិសេធវិជ្ជាជីវៈរបស់គ្រួសារនាង ដោយទៅសិក្សាផ្នែកដំឡើងម៉ាស៊ីនកម្រិតមធ្យមនៅដុងណៃ។

ដោយមិនចង់ឲ្យកូនស្រីធ្វើតាមអាជីពជាប្រពៃណីដែលទុកសម្រាប់បុរសនោះ គ្រួសារមិនបានផ្តល់ជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុទេ។ ដើម្បីរកប្រាក់ចូលរៀន ប៊ិញបានធ្វើការជាជាងឈើ ធ្វើអ្វីៗតាមសំណូមពររបស់នាង តាំងពីបោចស្វាយចន្ទី កាប់អំពៅ កម្មករសំណង់ លាងចាន… ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរៀនចប់វិទ្យាល័យ នាងនៅតែរកការងារធ្វើមិនបាន ដូច្នេះហើយនាងត្រូវធ្វើការជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

ដោយមានដើមទុនតិចតួច Binh បានរៀនផាត់មុខ និងបើកហាងមួយ ប៉ុន្តែមិនបានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួលកន្លែងនោះទេ។ ខ្ញុំសន្សំសំចៃណាស់ ប៉ុន្តែដើមទុនតិចតួចដែលខ្ញុំសន្សំគ្រាន់តែឡើងផ្សែង។ មិនងាយចុះចាញ់នាងទៅលក់សាច់ជ្រូក។ ការលក់ក៏ពិបាកដែរ ព្រោះខ្មោចចាស់ធ្វើបាបខ្មោចថ្មី។ មិនយូរប៉ុន្មាន ផ្សារត្រូវបានគេឈូសឆាយសម្រាប់គម្រោងមួយ ហើយផ្សារថ្មីក៏ត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។

អ្នកស្រី ប៊ិញ បាននិយាយថា គាត់ត្រូវបង្ខំចិត្តត្រឡប់ទៅរកអាជីពដូនតាវិញ ទោះបីគាត់ស្អប់វាក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការត្រលប់មកវិញហើយធ្វើវាភ្លាមៗជាពិសេសជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលលក់នៅពេលថ្ងៃ។ គុយទាវដំបូងដែលធ្វើដោយដៃប្រពៃណីត្រូវបានគេបញ្ជូនត្រឡប់ទៅទីផ្សារវិញស្ទើរតែទាំងស្រុង អតិថិជនត្អូញត្អែរថា គុយទាវមានពណ៌ខ្មៅ ក្រៀម និងក្រៀម។ អតិថិជនបានប្រគល់ទំនិញម្តងហើយម្តងទៀត ធ្វើឱ្យង្វៀន ធីប៊ិញ ស្ទើរតែអស់ប្រាក់។

បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់គុយទាវស្អាត

Thao thức với sợi bún sạch - Ảnh 2. — អ្នកស្រី Nguyen Thi Binh ជ្រើសរើសផ្លូវលំបាកជាងពេលត្រឡប់ទៅរកអាជីពដូនតាវិញគឺការធ្វើនំបញ្ចុក - រូបថត៖ CONG TRIEU

នាងញញឹម ហើយនិយាយថា គុយទាវដែលនាងធ្វើ មើលទៅខាងក្រៅងងឹតជាង ព្រោះនាងមិនប្រើសារធាតុរក្សាជាតិពណ៌។ ប៉ុន្តែវាពិបាកពន្យល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ម្នាក់ៗត្រឹមតែពីរបីពាក្យ ដូច្នេះហើយ Binh បានផ្តល់គុយទាវដល់ប្រជាជនដោយគិតថា "បើអ្នកមិនទាន់បានញ៉ាំវា ធ្វើម៉េចដឹងថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា គ្រាន់តែមើលខាងក្រៅ?" បន្ទាប់ពីចែកគុយទាវរាប់តោនដោយឥតគិតថ្លៃ ប្រជាជនចាប់ផ្តើមចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីគុយទាវស្អាត ង្វៀន ប៊ិញ។

ប៉ុន្តែតែម្នាក់ឯង តើរបៀប«លេង»បែបបុរាណអាចផលិតមីឧស្សាហកម្មពេញនិយមនៅទីក្រុងហូជីមិញបានយ៉ាងដូចម្ដេច? ដល់ផ្លូវបំបែក អ្នកស្រីត្រូវជ្រើសរើសទាំងការត្រាំអង្ករកន្លះថ្ងៃ ប្រើសារធាតុគីមីដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករទន់រលោង បន្ទាប់មកកិនវាទៅជាម្សៅ ហើយចម្អិនជាវល្លិ ឬប្រើវិធីបុរាណដោយប្រើប្រាស់អង្ករសរីរាង្គស្អាតដែលត្រាំពេញមួយសប្តាហ៍ ហើយឆ្លងកាត់ ១៥ ជំហានមុននឹងកិនឱ្យឆ្អិន។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីប៊ីន

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសវិធីចាស់ មានន័យថា ត្រាំអង្ករពេញមួយសប្តាហ៍ ១៥ ជំហាន មិនមានជាតិគីមី ទន់ ឬប៉ូលាទេ ប៉ុន្តែគុយទាវនៅតែផ្អែម និងក្រអូប។ គុយទាវប្រហែលជាមិនសដូចគេលាបទេ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាស្អាត។

ជាគំនិតទូទៅ រឿងសំខាន់គឺត្រូវគណនារបៀបដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលអាចមានរហូតដល់តោនគុយទាវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយបង្ហាញអ្នកទស្សនាជុំវិញរោងចក្រនៅផ្លូវ Huynh Van Nghe (ស្រុក Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ) អ្នកស្រី Binh បាននិយាយថា នាងបានចំណាយពេលបីថ្ងៃជាប់ៗគ្នាដើម្បីកប់ក្បាលរបស់នាងក្នុងការគូរ បន្ទាប់មកធ្វើការជាមួយវិស្វកររាប់សិបនាក់ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនបច្ចុប្បន្នដែលមានសមត្ថភាពផលិតគុយទាវរួចរាល់រហូតដល់ 45 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដោយមានចំណេះដឹងផ្នែកគ្រឿងម៉ាស៊ីន នាងបានបើកឡចំហាយដើម្បីផលិតអំពិលបែបបុរាណ។ បច្ចេកវិទ្យាអនុញ្ញាតឱ្យមានកំដៅពីចម្ងាយ បង្កើនសុវត្ថិភាពការងារ មិនបញ្ចេញកាបូន កាត់បន្ថយធូលី និងផ្សែង... ទោះបីជារក្សាបាននូវរូបមន្ត fermentation អង្ករបែបប្រពៃណីក៏ដោយ ក៏ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីជួយបង្កើនរយៈពេលរក្សាទុកនៃ vermicelli និង pho noodles ដល់ 2 ថ្ងៃ បើធៀបនឹងការប្រើប្រាស់ថ្ងៃមុន។

ដោយបានប្រកបអាជីវកម្មជាលក្ខណៈគ្រួសារជាច្រើនជំនាន់ ដោយបានក្ស័យធន និងជំពាក់បំណុលគេដោយសារតែវល្លិ អ្នកស្រី ប៊ិញ មានភាពជឿជាក់ជាងអ្នកទាំងអស់នៅគ្រប់ជ្រុងនៃអាជីព។ ជំនួសឱ្យការនាំចូលអង្ករថោកអណ្តែតលើទីផ្សារ អ្នកស្រីនាំចូលអង្ករដែលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព មានលិខិតបញ្ជាក់ចំណីអាហារសរីរាង្គ មានអនាម័យ និងធានាសុវត្ថិភាពជូនអ្នកទិញ ។

ខ្ញុំមានការបំផ្លិចបំផ្លាញដោយសារតែគុយទាវទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារតែខ្ញុំប្រើទឹកល្អហើយបន្ទាប់មកទឹកក្រោមដីត្រូវបានបំពុលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹង pH ។ ដូច្នេះលើកនេះ ម្ចាស់គុយទាវស្អាតបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធចម្រោះ RO ដើម្បីធានាគុណភាពទឹកដែលប្រើសម្រាប់ផលិត។

ការប្រកួតប្រជែងតម្លៃខ្លាំង

អ្នកស្រី ប៊ិញ បាននិយាយថា គាត់ដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា វល្លិស្អាតរបស់គាត់ ពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃជាមួយ វល្លិស្រស់ដែលមានស្រាប់ ពីព្រោះទម្លាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តផលិតផលថោក នៅតែជារឿងធម្មតា។ មិនមែនជាការលើកឡើងថាផលិតផលដែលមានស្លាកថា Organic មិនស៊ាំទៅនឹងភាគច្រើន។

ម៉្យាងវិញទៀត អង្ករធម្មតា 1 គីឡូក្រាមតាមវិធីផលិតទ្រង់ទ្រាយធំនាពេលបច្ចុប្បន្នអាចផលិតបានប្រហែល 3,4 គីឡូក្រាម (តម្លៃលក់រាយនៅទីក្រុងហូជីមិញបច្ចុប្បន្នគឺ 12,000 ដុង/គីឡូក្រាម)។ ខណៈពេលដែលអង្ករសរីរាង្គ 1 គីឡូក្រាមដែលផលិតដោយវិធីដែលឧបករណ៍របស់នាងប្រើផលិតតែ 1,6 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ តម្លៃរបស់ ង្វៀន ប៊ិញ ស្រស់សរីរាង្គបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ 26,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី ប៊ិញ បានបញ្ជាក់បន្ថែមថា “ផ្ទះបាយ និងសាលារៀនជាច្រើនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយយើង ប៉ុន្តែត្រឹមតែមួយខែដំបូងប៉ុណ្ណោះ ចំនួននៃការបញ្ជាទិញក៏ថយចុះជាលំដាប់ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេបាននាំចូលគុយទាវតម្លៃថោកពីខាងក្រៅ ហើយសុំឱ្យក្រុមហ៊ុនចេញវិក្កយបត្រដើម្បីឱ្យពួកគេស្របច្បាប់។ ក្នុងករណីនេះ ពួកយើងបដិសេធទាំងស្រុង ព្រោះនៅពេលនេះ យើងសុខចិត្តទទួលយកអតិថិជនដែលបាត់បង់ជាជាងបោកប្រាស់ពួកគេ”។

ក្រៅពីផលិតផលអង្ករសម្រូបបច្ចុប្បន្ន រោងចក្រនេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវផលិតផលអង្ករប្រមាណ២០មុខផ្សេងគ្នាដូចជា ប៉ាស្តា ផូ មី អង្ករសើម អង្ករសំរូប...

Ống hút từ lá cạnh tranh giá với ống hút nhựa - Ảnh 3.

20-10: ថ្ងៃផុតកំណត់សម្រាប់ការដាក់ស្នើការចុះឈ្មោះគម្រោង

Tuoi Tre Start-up Award 2024 ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយកាសែត Tuoi Tre និងសម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុងហូជីមិញ សហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម (BSSC) និងសម្ព័ន្ធការវេចខ្ចប់កែច្នៃឡើងវិញវៀតណាម (PRO Vietnam)។

គណៈកម្មាការវិនិច្ឆ័យនឹងទាក់ទង និងភ្ជាប់ជាមួយអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មតាមរយៈទម្រង់ការវិនិច្ឆ័យពិសេសរបស់ Coffee Talk ។ ការសន្យាថានឹងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មថ្មីនឹងត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសនៅក្នុងពិធីជប់លៀងដែលគ្រោងនឹងធ្វើឡើងនៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។

បន្ថែមពីលើការចែករំលែករឿងរ៉ាវនៅក្នុងសារព័ត៌មាន គម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះមានឱកាសទទួលបានមូលនិធិវិនិយោគជាច្រើន ក៏ដូចជារូបភាពរបស់ពួកគេក្នុងការទំនាក់ទំនង និងផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់សហគមន៍។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកំពូលទាំង 20 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ជុំចុងក្រោយនឹងទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុពីស្ថាប័នដូចខាងក្រោម៖ VinaCapital, ACB Bank, Volvo, KN Group, Dai-ichi Life Vietnam, An Hoa, Faslink, Ecco Golf Vietnam, Tin Nghia...

រង្វាន់ពិសេស (100 លានដុង) ពីក្រុមប្រឹក្សានៃកម្មវិធីគឺលោក Pham Phu Ngoc Trai - ប្រធាន PRO វៀតណាម។

កម្មវិធីនេះកំពុងទទួលពាក្យស្នើសុំគម្រោងរហូតដល់ថ្ងៃទី 20 ខែតុលា តាមរយៈអ៊ីមែល៖ [email protected] ឬចូលទៅកាន់គេហទំព័រ Tuoi Tre Start-up Award 2024 ដើម្បីទទួលបានទម្រង់ចុះឈ្មោះ និងដាក់បញ្ចូល។

Ống hút từ lá cạnh tranh giá với ống hút nhựa - Ảnh 4.

Sinh viên làm ống hút từ lá cây, giá sẽ ngang ống hút nhựa - Ảnh 1.

យកវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិរបស់ចាមជូចុះពីភ្នំជួយប្រជាជន

ឆ្លៀតពេលថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃដ៏កម្រ មុនពេលព្យុះ Yagi បោកបក់មក គ្រូពេទ្យវ័យក្មេងបានកាន់កាបូបស្ពាយដើរតាមដងអូរ និងព្រៃឈើដើម្បីស្វែងរក និងប្រមូលស្លឹកឈើកម្រដែលនៅរាយប៉ាយនៅលើកំពូលភ្នំ Cham Chu (ស្រុក Ham Yen ខេត្ត Tuyen Quang)។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-thao-thuc-voi-soi-bun-sach-20241010220659119.htm