មានទម្ងន់រហូតដល់ 4-5 គីឡូក្រាម និងមានតម្លៃថ្លៃ បង្កងធម្មជាតិរបស់អូស្ត្រាលី មិនមែនចេះតែនាំចូលទៅវៀតណាមនោះទេ។
ក្នុងនាមជាអាហារសមុទ្រមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅក្នុងជួរបង្គា បង្កង 4-5 គីឡូក្រាមដែលចាប់បាននៅក្នុងព្រៃគឺមានចំនួនកំណត់។ នៅប្រទេសវៀតណាម ប្រភេទនេះភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅសមុទ្រ Nha Trang ឬ Phu Yen ប៉ុន្តែបរិមាណមិនច្រើនទេ។
ថ្មីៗនេះ មានក្រុមហ៊ុនមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននាំចូលបង្កងអូស្ត្រាលីធម្មជាតិជិត១០០ក្បាល។
បង្កងទម្ងន់៤គីឡូក្រាមនៅហាងអាហារសមុទ្រក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ Linh Dan
លោក Tran Van Truong នាយកប្រតិបត្តិនៃខ្សែសង្វាក់ Royal Seafood បាននិយាយថា ជាលើកដំបូងដែលលោកបាននាំចូលបង្កងយក្សមួយបាច់មុនថ្ងៃបុណ្យ។ កាលពីឆ្នាំមុន ប្រភេទនេះអាចប្រើបានតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ ឬរៀងរាល់ 2-3 ខែ អតិថិជនបានរាយការណ៍ថាវាអាចប្រើបាន។ ក្នុងចំណោមបង្គាចំនួន 100 ក្បាលដែលមកដល់កំពង់ផែទីក្រុងហូជីមិញកាលពីដើមសប្តាហ៍នេះ មានប្រហែល 10 ក្បាលទម្ងន់ 4-5 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែទាំងអស់ត្រូវបានអតិថិជនបញ្ជាទិញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា។ លោក Truong បាននិយាយថា "យើងនៅសល់តែប្រភេទ 1-3 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ" ។
បើតាមលោក តម្លៃលក់ឡើងដល់ជិត ៣,៥លានក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ទម្ងន់២គីឡូក្រាមតម្លៃ៧លានដុង ទម្ងន់៤-៥គីឡូក្រាមតម្លៃ១៤-១៧លានដុង។ បង្គាទាំងនេះមានប្រវែង 40 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 18 សង់ទីម៉ែត្រ មិនរាប់បញ្ចូលជើង និងអង់តែនទេ។
ដោយបានលក់បង្កងនាំចូលចំនួន 20 ក្បាលផងដែរ លោក Toan ម្ចាស់ឃ្លាំងលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅផ្លូវ Pham Van Dong (ទីក្រុង Thu Duc) បាននិយាយថា បង្កងធម្មជាតិមានទម្ងន់ 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាលមានបរិមាណតិចតួច ហើយបង្កងដែលមានទម្ងន់ 4-5 គីឡូក្រាមគឺ "កម្រណាស់" ។ ជាពិសេស ត្រីដែលចាប់បានក្នុងទឹកស្អាត និងការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដូចជាប្រទេសអូស្ត្រាលី មានតម្លៃថ្លៃជាង។ ដូច្នេះហើយ លោក Toan ជារឿយៗត្រូវប្រមូលការបញ្ជាទិញ និងសុំឱ្យអតិថិជនដាក់ប្រាក់កក់ 50% ជាមុនសិន មុននឹងហ៊ាននាំចូលទំនិញ។
មិនត្រឹមតែបង្កងធម្មជាតិរបស់អូស្ត្រាលីថ្លៃប៉ុណ្ណោះទេ តែផលិតផលវៀតណាមក៏ថ្លៃដែរ។ នៅលើទីផ្សារ ទំនិញវៀតណាមមានតម្លៃ 2 លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម 1.5-1.8 គីឡូក្រាមមានតម្លៃ 2.5 លានដុង 2-4 គីឡូក្រាមមានតម្លៃ 2.8-3.5 លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទម្ងន់) ។
បង្កង Spiny ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្តេចបង្កង" ដោយសារតែទំហំ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ បង្គាជាធម្មតារស់នៅក្នុងជម្រៅ 1-50 ម៉ែត្រក្រោមបាតសមុទ្រ ជាទូទៅនៅក្នុងទឹកឆ្នេរសមុទ្រដែលមានភាពច្បាស់លាស់ទាប។ បង្គាប្រភេទនេះមានសំបករឹង មានពណ៌ខៀវខ្ចី និងមានសាច់ច្រើន។
នេះគឺជាបង្គាមានជីវជាតិ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ខ្លាញ់នៅក្នុងបង្កងនេះគឺមិនឆ្អែត ហើយកាឡូរី និងកូលេស្តេរ៉ុលគឺទាបជាងសាច់ប្រចាំថ្ងៃច្រើន។
នៅប្រទេសវៀតណាម បង្កងគឺជាវត្ថុចិញ្ចឹមសត្វសមុទ្រដ៏ធំមួយ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខេត្តចំនួនពីរគឺ Phu Yen និង Khanh Hoa។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងពីរនេះមានទ្រុងបង្កងប្រមាណ១៤ម៉ឺនក្បាល ហើយទិន្នផលប្រហែល២.០០០តោនក្នុងមួយដំណាំ ។ ក្នុងនោះមានប្រភេទសត្វដូចជា បង្កងផ្កា បង្កងបៃតង បង្កងឬស្សី។
នៅក្នុងខេត្តទាំងពីរនេះ Phu Yen ចិញ្ចឹមបង្កងច្រើនជាងគេ ដោយមានគ្រួសារជាង 2,200 ចិញ្ចឹមជាមួយនឹងទ្រុងពាណិជ្ជកម្មជិត 35,000 ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រមូលផលប៉ាន់ស្មាន 150 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ចំណូលប្រមាណ ៣.០០០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។
នេះបើតាម VNE
ប្រភព
Kommentar (0)