បង្កើតប្រាក់ចំណូលពីស្លឹកសុបិន

ពីតម្រូវការដាំបន្លែសម្រាប់គ្រួសារ អ្នកភូមិ Phong Nam បានដឹងបន្តិចម្តងៗពីសក្តានុពលសេដ្ឋកិច្ចនៃបន្លែព្រៃនេះ។ ដូច​គ្រួសារ​ដទៃ​ទៀត​ដែរ គ្រួសារ​លោកស្រី ង៉ោ ធីតាន់ (អាយុ ៧០ ឆ្នាំ) ប្រើ​របង​ជុំវិញ​ផ្ទះ​ធ្វើ​ជា​របង​សម្រាប់​ឡើង​រុក្ខជាតិ។ រៀងរាល់១០ថ្ងៃម្តង គាត់រើសស្លឹកម្រះព្រៅ ដើម្បីយកមកលក់នៅផ្សារ។ អ្នកស្រី តាន់ បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «ស្លឹក​មិន​ត្រូវ​ការ​ជី ឬ​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ទេ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​អាច​រើស​លក់​បាន។

ដោយដឹងថារុក្ខជាតិ perilla ងាយស្រួលដាំដុះ ត្រូវការការថែទាំតិចតួច និងមានទិន្នផលល្អ គ្រួសារជាច្រើនបានពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់ពួកគេ ដើម្បីប្រមូលផលក្នុងបរិមាណកាន់តែច្រើន។ ឧទាហរណ៍៖ គ្រួសារលោក ង៉ោ វ៉ាន់លូ (អាយុ ៥៣ ឆ្នាំ) សព្វថ្ងៃដាំស្លឹកពែរចំនួន ៥ ដើម ប្រមូលផលស្លឹក ១៥-២០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ឈ្មួញ។ ចំពោះដីនីមួយៗ គាត់ដាំជាជួរៗ ឆ្លាស់គ្នារវាងបង្គោលឬស្សី ដើម្បីឱ្យដើមទំពាំងបាយជូរនៅជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំ មិនដួលរលំនៅពេលភ្លៀង និងខ្យល់។

បើតាមលោក Lui ការងារមិនពិបាកពេកទេ គ្រាន់តែត្រូវដាក់ជី និងកាត់ស្មៅជាប្រចាំដើម្បីឱ្យដើមដុះលូតលាស់បានល្អ។ តម្លៃស្លឹក perilla មានចាប់ពី 20,000 - 40,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជួនកាលខ្ពស់ជាង។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ គ្រួសាររបស់គាត់រកបានពី 10 ទៅ 15 លានដុងពីស្លឹក perilla ដែលជាចំនួនគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំប្រពៃណីផ្សេងទៀត។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពីមុនខ្ញុំដាំតែពីរបីគុម្ពជុំវិញផ្ទះដើម្បីហូប ប៉ុន្តែពេលឃើញអាជីវករមកសុំទិញច្រើន ខ្ញុំក៏ពង្រីកផ្ទៃដីយ៉ាងក្លាហាន ឥឡូវរាល់ព្រឹកខ្ញុំរើសស្លឹកចងជាបាច់តូចៗ ហើយដឹកជូនអតិថិជនធម្មតារបស់ខ្ញុំ»។

បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិផុងណាំ មានប្រជាពលរដ្ឋជិត ៥០គ្រួសារ ដាំស្លឹកគ្រៃ ដើម្បីរកចំណូល។ ច្រើន​ដង​ឈ្មួញ​មក​ទិញ​នៅ​សួន​ច្បារ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Mai ជាអាជីវករលក់បន្លែនៅស្រុក Hoa Vang បាននិយាយថា “ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំប្រមូលស្លឹក Perilla ប្រហែល 50 គីឡូក្រាមទៅលក់នៅផ្សារធំៗក្នុងទីក្រុង Da Nang ។

បន្ថែមពីលើតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់វា ស្លឹក perilla ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថប្រជាប្រិយដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ យោងតាមឱសថបុរាណ ស្លឹកត្របែកមានរសជាតិល្វីង និងត្រជាក់ ជួយជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការព្យាបាលជំងឺពោះវៀនដូចជា មួល ហើមពោះ និងរាគ។

មនុស្សជាច្រើនក៏ប្រើស្លឹក perilla បុក ផឹកទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺក្រពះ ឬផ្សំជាមួយស៊ុតមាន់ ដើម្បីធ្វើពងចៀនជាមួយស្លឹក perilla ដែលមានទាំងសារធាតុចិញ្ចឹម និងល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មិនត្រឹមតែពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថាស្លឹក perilla មានសារធាតុសកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកជាច្រើន ដែលមានឥទ្ធិពលរារាំងបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺពោះវៀន ជួយកាត់បន្ថយដំបៅក្រពះ និងធ្វើអោយមុខងាររំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធម្មជាតិរបស់វា ស្លឹក perilla ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែក កន្ទួល និងមុនដោយកំទេច និងលាបលើតំបន់ស្បែកដែលខូច។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច និងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត អ្នកភូមិ Phong Nam ចាត់ទុកថានេះជារុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។ លោក ង៉ោ វ៉ាន់ស៊ី មេភូមិផុងណាំ មានប្រសាសន៍ថា គ្រួសារគាត់ដាំស្លឹកគ្រៃចំនួន ២ ដើម ទទួលបានចំណូលពី ២០០.០០០ - ៣០០.០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ថ្មីៗនេះ ដោយដឹងពីសក្ដានុពលនៃរោងចក្រនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏បានណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការពង្រីកផលិតកម្មផងដែរ។ លោក Xi បានបន្ថែមថា "យើងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីដីសួនច្បារ និងដីទំនេរដើម្បីដាំស្លឹក perilla ហើយក្នុងពេលតែមួយផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសដាំជាជួរ និងធ្វើគុម្ពឈើដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ និងប្រមូលផលទៀងទាត់" ។

HUYNH LE

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/tao-thu-nhap-tu-la-mo-4003009/