មាន "ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ" ជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាវាមានជីវជាតិនោះទេ។

បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

បរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែស្វាយជួយជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពារកោសិកាភាពស៊ាំពីការខូចខាត រក្សាមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ល្អប្រសើរ។ វីតាមីន A ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារបាំងការពារនៃស្បែក និងភ្នាសរំអិល ការពារការលុកលុយរបស់បាក់តេរី និងមេរោគ។

ការពារសុខភាពបេះដូង

ប៉ូតាស្យូមក្នុងផ្លែស្វាយជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាតិសរសៃជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពារសរសៃឈាមពីការខូចខាត ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ផ្លែស្វាយពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបទាញយកប្រយោជន៍ពីវានោះទេ។ រូបថត៖ Istock

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ

អង់ស៊ីមរំលាយអាហារក្នុងផ្លែស្វាយ ជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។ ជាតិសរសៃជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក និងរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែស្វាយ​មាន​ឥទ្ធិពល​ជួយ​សម្រួល​ដល់​ស្រទាប់​ក្រពះ កាត់បន្ថយ​អាការ​មិន​រំលាយ​អាហារ និង​ក្រហាយ​ចុង​ដង្ហើម។

ការពារសុខភាពភ្នែក

វីតាមីន A និង beta-carotene នៅក្នុងផ្លែស្វាយ ជួយការពារកែវភ្នែក ការពារភ្នែកស្ងួត និងងងឹតភ្នែកពេលយប់។ សារធាតុ Lutein និង zeaxanthin ក្នុងផ្លែស្វាយជួយការពាររីទីណាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីពន្លឺពណ៌ខៀវ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែក និងការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

គាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែស្វាយធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយគ្រប់គ្រងការឃ្លាន និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។ ផ្លែស្វាយមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យម, មិនបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម, សមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ធ្វើឱ្យស្បែកនិងសក់ស្រស់ស្អាត

ផ្លែស្វាយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ដែលល្អសម្រាប់ស្បែក និងសក់។ វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការពារភាពចាស់នៃស្បែក។ វីតាមីន A ជួយជំរុញការផលិតកូឡាជែន រក្សាភាពយឺត និងតឹងនៃស្បែក។ វីតាមីន E ជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងសក់ ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងសក់ភ្លឺរលោង។

ពង្រឹងការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាល

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្វាយជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។ ផ្លែស្វាយក៏មានផ្ទុកវីតាមីន B6 ដែលជួយផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ គាំទ្រមុខងារខួរក្បាល និងជួយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍។

ការពារជំងឺមហារីក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្វាយជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ DNA កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនរួមទាំងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងមហារីកពោះវៀនធំ។

ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

សារធាតុ Folate នៅក្នុងផ្លែស្វាយ មានសារសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់គភ៌ ការពារការខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ។ វីតាមីន C និងជាតិដែកជួយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក ការពារភាពស្លេកស្លាំងចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ទាំងម្តាយ និងទារក។