អង្ករនេះមានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ហើយពេលបរិភោគវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះហើយ ទើបមានកំណាព្យមួយរបស់លោក ទឹង ធៀន វឿង ចែងថា៖ «...សម្រាប់តែគូស្នេហ៍ដែលបកសំបកប៉ុណ្ណោះ ក្លិនក្រអូបជ្រាបចូលដល់ឆ្អឹង...»
[ចំណងជើង id="ឯកសារភ្ជាប់_៦៤៥៣៦" align="aligncenter" width="៧៦៨"]
[/ចំណងជើង]ហួងកាន់ ចិនកុកងឺ
ក្រូចឃ្វិចហឿងកឹន គឺជាផ្លែឈើផ្អែមមួយប្រភេទដែលដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខេត្តធួធៀន ហ្វេ ប្រទេសវៀតណាម។ ខេត្តធួធៀនហ្វេ មានផ្លែឈើពិសេសល្បីៗជាច្រើនដូចជា ផ្លែមៀន (ផ្លែមៀនដែលធ្លាប់ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែស្តេច) ផ្លែមង្ឃុត ផ្លែក្រូចថ្លុងថាញ់ត្រា... លើសពីនេះ តាមបណ្តោយទន្លេបូ ក៏មានក្រូចឃ្វិចហឿងកឹនផងដែរ។
ក្រូចឃ្វិច Hương Cần ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ថា Citrus deliciosa Tenore ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួក Citrus គ្រួសារ Rutaceae ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងកាតាឡុក "ធនធានហ្សែនរុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវការការអភិរក្សនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម" (ចេញផ្សាយតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 80/2005/QD-BNN ចុះថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2005 របស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទវៀតណាម)។
ដើមក្រូចឃ្វិចលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅសើមដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខេត្តជាំងណាន (ប្រទេសចិន)។ ខណៈពេលដែលកន្លែងជាច្រើននៅប្រទេសវៀតណាមដាំក្រូចឃ្វិច ក្រូចឃ្វិចហឿងកឹនមានភាពល្បីល្បាញជាពិសេសពីព្រោះវាត្រូវបានដាំនៅលើដីល្បាប់នៃទន្លេបូ ក្នុងភូមិយ៉ាបគៀន ហឿងកឹន។ ការផ្សាំត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការបន្តពូជ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដើមឈើថ្មីលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការពារការចុះខ្សោយនៃហ្សែនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ក្រូចឃ្វិចហឿងកឹនខុសពីក្រូចឃ្វិចដទៃទៀត ដោយពេលទុំ (ខែតុលា-វិច្ឆិកា) ផ្លែមានពណ៌លឿងទឹកក្រូចលើផ្ទៃ និងពណ៌បៃតងនៅត្រង់ដើម។ សំបកស្តើង និងមានរន្ធដូចក្រដាស ងាយស្រួលបកសំបក ហើយពេលបកសំបក ក្រូចឃ្វិចមានក្លិនក្រអូបប្លែក។ ចំណិតៗងាយបំបែកចេញពីគ្នា។ សាច់មានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ហើយពេលបរិភោគ វាមានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។ ដូច្នេះហើយ មានកំណាព្យមួយរបស់ ទឹងធៀនវឿង ថា៖ «...សម្រាប់តែអ្នកចូលចិត្តបកសំបក ក្លិនក្រអូបជ្រាបចូលដល់ឆ្អឹង...»
Kommentar (0)