ផ្សាររាត្រីពិសេសលក់សត្វ 'ងងុយដេក'

ទស្សនាឃ្លីប៖ ផ្សារមឹកពេលយប់នៅ Cua Lo

នៅពេលដែលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រមានពន្លឺភ្លើង តាមផ្លូវទៅកាន់កោះ Lan Chau ទីក្រុង Cua Lo មានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្ស និងអ្នកទេសចរមកទីនេះដើម្បីទិញមឹក។ នេះជាមឹកពិសេសដ៏ល្បី ដែលមនុស្សតិចណាស់នឹកពេលចង់សម្រាកនៅឆ្នេរដ៏អ៊ូអរបំផុតក្នុងខេត្ត Nghe An។

មឹកលោត (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាមឹកលោត) សំដៅលើមឹកដែលអ្នកនេសាទទើបតែចាប់បានពីសមុទ្រ នៅតែស្រស់ ដោយមានភ្នែក និងផ្កាយនៅលើដងខ្លួន។ មឹកប្រភេទនេះជាសត្វពិសេសរបស់សមុទ្រក្នុងខេត្ត Nghe An ដែលជាធម្មតាលេចចេញពីខែមីនាដល់ខែសីហាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី Hoang Thi Que ទើបតែបានយកមឹករស់មួយបាច់ពីកប៉ាល់របស់ប្តីគាត់ដែលគាត់ចាប់បានពីសមុទ្រមកច្រាំងដើម្បីលក់។ *រូបថត៖ Quoc Huy*

ផ្សារនេះចាប់ផ្តើមនៅម៉ោងប្រហែល ៧ យប់។ បន្ទាប់ពីនេសាទរួច មនុស្សម្នាប្រមូលផ្តុំគ្នាលក់មឹកនៅផ្លូវទៅកោះ Lan Chau ក្នុងសង្កាត់ Nghi Thuy ជារៀងរាល់ល្ងាច។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកហូបមឹកជាច្រើនតែងតែជិះទូកទៅច្រាំងដើម្បីទិញមឹកដោយមិនរង់ចាំលក់នៅផ្សារឡើយ។ មឹកត្រូវបានលក់ជាបាច់ (មឹកដាក់ក្នុងថាស ឬកន្ត្រកផ្លាស្ទិច - PV) ក្នុងមួយបាច់មានមឹកពី ១៥ ទៅ ២០ មឹក ឬពី ១២ ទៅ ១៥ មឹក។ មឹកស្រស់មួយបាច់មានតម្លៃពី ១៥ ម៉ឺនទៅ ៣០០ ០០០ ដុង ដែលមានន័យថាមឹកនីមួយៗមានតម្លៃពី ១៥ ០០០ ដល់ ២០ ០០០ ដុង។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីមឹកដែលអ្នកនេសាទលក់គឺចាប់ពីម៉ោង ៧ យប់ដល់ម៉ោង ១០ យប់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលានេះ តម្លៃទឹកថ្នាំនឹងធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗនៅពេលយប់។

លោកស្រី Nguyen Thi Dao (វួដ Nghi Thuy ទីក្រុង Cua Lo) បានឲ្យដឹងថា គ្រួសាររបស់គាត់នេសាទមឹកដោយប្រើកន្ត្រក ប្តីចេញទៅសមុទ្រ ប្រពន្ធនៅច្រាំងរង់ចាំទំនិញរាល់ល្ងាច។

ផ្សារពិសេសនេះមានលក់តែមឹកក្នុងថាសដែកប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ Quoc Huy

“រាល់យប់អ្នកនេសាទជាធម្មតាចេញដំណើរប្រហែល២ដង គឺចាប់ពីម៉ោង៤រសៀលដល់ម៉ោង៩យប់ គេបែងចែកការធ្វើដំណើរជាពីរ ព្រោះមឹកដែលចាប់បាននៅស្រស់ ទូកត្រូវចតលក់ឲ្យអតិថិជនភ្លាមៗ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃល្អ អាស្រ័យលើចំនួនមឹកដែលចាប់បាន រាល់យប់ពេលនៅតែមានអតិថិជនលក់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។ រាល់យប់មានច្រើនណាស់ បើយើងចំណេញច្រើន million VND/person" - កញ្ញា Dao ចែករំលែក។

លោក Pham Van Phung (អ្នកនេសាទនៅសង្កាត់ Thu Thuy) ចែករំលែកថា៖ «ចាប់ពីម៉ោង ៥ ល្ងាច ពួកយើងនឹងអូសកប៉ាល់ចុះទៅសមុទ្រ នេសាទរហូតដល់ម៉ោង ៨ យប់ ទើបត្រឡប់ចូលច្រាំងវិញ នៅថ្ងៃស្ងប់ស្ងាត់ មានមឹកច្រើន ទូកនីមួយៗអាចចាប់បាន ២-៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយយប់ ពេលខ្លះមានអតិថិជនច្រើន អត់មានមឹកទេ យប់ក៏លក់សមុទ្រដែរ ចាប់បានតែ ២-៣ មឹកប៉ុណ្ណោះ”។

បើតាមអ្នកនេសាទ មឹកដែលចាប់បានភាគច្រើនគឺលក់អស់ហើយនៅយប់នោះ ហើយនៅថ្ងៃដែលមានអ្នកទេសចរច្រើន មឹកមិនគ្រប់គ្រាន់លក់ទេ។

ដោយដឹងថាឆ្នេរ Cua Lo មានមឹកដំបូងគេប្រចាំរដូវ លោក Tran Minh Phuc (ស្រុក Hung Nguyen, Nghe An) បានចុះទៅសមុទ្រទាំងយប់ដើម្បីទិញខ្លះ។ លោក Phuc បាននិយាយដោយស្នាមញញឹមថា "គ្រប់គ្នាញៀននឹងមឹកភ្លឺ។ យើងរង់ចាំរដូវក្តៅដើម្បីរីករាយ។

យោងតាមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅទីនេះ មឹកដែលល្អបំផុតគឺនៅពេលដែលវាទើបតែចាប់បានហើយនាំយកទៅច្រាំង សម្អាត និងទុកចោលទាំងស្រុងដើម្បីស្ងោរ ចំហុយជាមួយស្រាបៀរ ឬបរិភោគឆៅ។ ភាពផ្អែម និងខ្លាញ់ ភាពស្រួយនៃមឹកស្រស់ ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Cua Lo ។

រូបភាពខ្លះ VietNamNet ថតនៅផ្សារពិសេសលក់មឹកនៅ Cua Lo៖