ស្វែងយល់ពីដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ស៊ុត និងរបៀបចម្អិនស៊ុតឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ការសិក្សាដ៏ធំមួយបានរកឃើញថាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននៅក្នុងស៊ុត រួមទាំង lecithin, apolipoproteins និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត មិនបានបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់នោះទេ។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រ បសុបក្សី អ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្របសុបក្សី Jiangsu ក្នុងទីក្រុង Yangzhou ប្រទេសចិន បានធ្វើការវិភាគពិនិត្យយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីបញ្ជាក់ថាតើការទទួលទានស៊ុតទៀងទាត់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ និងដើម្បីរកឱ្យឃើញពីរបៀបទទួលទានស៊ុតដែលមានសុខភាពល្អបំផុត និងវិធីសាស្ត្ររៀបចំ។

អ្នកនិពន្ធបានពិនិត្យឡើងវិញនូវអក្សរសិល្ប៍អាហារូបត្ថម្ភរយៈពេល 20 ឆ្នាំពីឆ្នាំ 2002 ដល់ឆ្នាំ 2022 ពីឃ្លាំងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រអនឡាញចំនួនបី - Scopus, PubMed និង Google Scholar ។

trứng — ស៊ុតឆ្អិនទន់រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។

លទ្ធផលបានរកឃើញថាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននៅក្នុងស៊ុត រួមទាំង lecithin, apolipoprotein និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត មិនបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់នោះទេ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ ជួយការពារការធាត់ និងហានិភ័យសុខភាពដែលពាក់ព័ន្ធ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រ News Medical ។

ស៊ុត 1 - 2 ក្នុងមួយថ្ងៃមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ចំពោះកូលេស្តេរ៉ុលស៊ុត ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការឆ្លើយតបរបស់បុគ្គលចំពោះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារប្រែប្រួល ហើយ "អ្នកឆ្លើយតបខ្ពស់" ខ្លះអាចជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលក៏សង្កត់ធ្ងន់ថា ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ការគ្រប់គ្រងការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយគឺគ្រប់គ្រាន់ ដែលការទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យមប្រហែល 1-2 ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ មិនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនោះទេ។

អ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសារមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែលអាច "មានប្រតិកម្មខ្លាំង" គួរតែកំណត់ការទទួលទានស៊ុត។

ស៊ុតឆ្អិនទន់គឺល្អបំផុត។

គួរកត់សម្គាល់ថា លទ្ធផលក៏បានរកឃើញថា វិធីធ្វើម្ហូបបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់នូវសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស៊ុត ដូច្នេះវាជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់ស៊ុត។

ជាពិសេស ស៊ុតឆ្អិនទន់ គឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ប្រសើរបំផុត ដោយរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ខណៈពេលដែលស៊ុតចៀន និងឆ្អិនរឹង ឬស៊ុតចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសំខាន់ ការឆ្អិនទន់រក្សាវីតាមីនសំខាន់ៗ ខ្លាញ់ និងសារធាតុ ជីវសាស្ត្រ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងមួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺថា ស៊ុតពណ៌សឆៅអាចបង្កហានិភ័យដោយសារតែកត្តាប្រឆាំងអាហារូបត្ថម្ភ និងការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី។

Phát hiện tin vui cho người thích ăn trứng và cách nấu trứng tốt cho sức khỏe- Ảnh 2. — អ្នកដែលមានសុខភាពល្អទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យមប្រហែល ១ ទៅ ២ ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមឡើយ។

7 - 8 ពងក្នុងមួយសប្តាហ៍មិនបណ្តាលឱ្យធាត់

អ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការសន្និដ្ឋាន៖ ស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ហើយវាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផងដែរ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ អ្នកនិពន្ធបានបញ្ជាក់ថា ការទទួលទានស៊ុត ៧ ទៅ ៨ គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ មិនបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់លើសទម្ងន់នោះទេ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-cach-nau-trung-tot-cho-suc-khoe-185250102160958939.htm