នៅ Ca Mau មានត្រីមួយប្រភេទដែលមានល្បិចកល និងរហ័សរហួន ធ្វើឱ្យអ្នកប្រមាញ់ត្រូវរៀបចំផែនការ និងគិតវិធីជាច្រើនដើម្បីចាប់វា។

អង្គការ ពិភពលោក សម្រាប់ភាពសម្បូរបែបនៃជីវសាស្រ្តបានចាត់ចំណាត់ថ្នាក់សត្វភក់ថាជាសត្វចម្លែកបំផុតមួយក្នុងចំនោមសត្វចម្លែកបំផុតទាំងប្រាំមួយនៅលើភពផែនដី ដោយសារតែរូបរាងគួរឱ្យអស់សំណើច សមត្ថភាពក្នុងការរស់នៅក្រោមទឹក រកចំណី ជីករណ្តៅនៅលើដី និងឡើងដើមឈើ។

ត្រីនេះរស់នៅក្នុងព្រៃ ជាចម្បងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងតាមមាត់សមុទ្រ សាច់របស់វារឹង ទំពារ និងឆ្ងាញ់ ហើយអាចកែច្នៃជាម្ហូបបានច្រើនមុខ។ Mudskippers មានល្បិចកល និងរហ័សរហួនក្នុងការលាក់ខ្លួន។ ដើម្បីកេងប្រវ័ញ្ច ប្រជាជននៅតំបន់វាលទំនាបបានបង្កើតវិធីប្លែកៗជាច្រើនក្នុងការចាប់។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់យ៉េន នៅភូមិ Cai Moi ឃុំ Dat Mui ស្រុក Ngoc Hien បានធ្វើសកម្មភាពចាប់អ្នករត់ភក់អស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ។ បើតាមលោកថា កាលពីអតីតកាល មានអ្នករត់ភក់រាប់មិនអស់នៅតាមវាលទំនាប ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់កែច្នៃត្រីនេះទៅជាអាហារ ដូច្នេះតម្លៃគឺថោកណាស់។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាពិសេសចាប់តាំងពីអ្នករត់ភក់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាម៉ាកយីហោ Dat Mui - Ca Mau ត្រីដ៏ចម្លែក និងចម្លែកនេះមានភាពល្បីល្បាញយ៉ាងទូលំទូលាយ តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច របស់វាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំមកនូវប្រភពចំណូលយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការជាអ្នកប្រមាញ់ត្រី។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់យ៉េន (គម្របខាងស្តាំ) និងកូនប្រុសរបស់គាត់ចូលព្រៃដើម្បីបរបាញ់សត្វភក់។

លោក យ៉េន បាននិយាយថា មានវិធីជាច្រើនក្នុងការចាប់ត្រី ដូចជា ការជីករណ្តៅ ការនេសាទ ប៉ុន្តែការពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺការដាក់អន្ទាក់។ ពីមុនសំណាញ់ធ្វើពីស្លឹកដូងទឹក ត្បាញជាប់គ្នាជារាងសាជី ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះមានទម្ងន់ធ្ងន់ ពិបាករើក្នុងព្រៃ ដូច្នេះអ្នកប្រមាញ់ត្រីបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតសំណាញ់នេះឡើង។ សំណាញ់មានមាត់មូល មានខ្សែលួស ឬបំពង់ជ័រដែលអាចបត់បែនបាន អង្កត់ផ្ចិតចាប់ពី ២៥-៣០ សង់ទីម៉ែត្រ ប្រវែងសុទ្ធប្រហែល ៧០ ស។ សំណាញ់នេះក៏មានរាងដូចពីរ៉ាមីត ចងយ៉ាងរឹងមាំនៅផ្នែកខាងលើ ធ្វើឱ្យត្រីងាយស្រួលចូល ប៉ុន្តែពិបាកចេញ។

ត្រីនេះមានរាងគួរឱ្យអស់សំណើច អាចរស់នៅក្រោមទឹក និងជាចំណី ជីករណ្តៅនៅលើដី និងឡើងដើមឈើ។ (រូបថត៖ Internet)

ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ដោយ​មើល​ទឹក​ចុះ លោក យ៉េន និង​កូន​ប្រុស​រត់​សំប៉ាន​តាម​ព្រៃ​កោងកាង និង​វាល​ទំនាប ដើម្បី​ដាក់​អន្ទាក់​ចាប់​ត្រី។ តាមបទពិសោធន៍របស់លោក យ៉េន ពេលដែលជំនោរចុះ អ្នករត់ភក់មកជ្រកកោននៅលើដីល្បាប់ ឬក្រោមព្រៃកោងកាង។ គ្រាន់តែចុចអន្ទាក់ឱ្យជិតមាត់ល្អាង ប្រហែល ១៥ នាទី ត្រីនឹងឡើងមកដកដង្ហើម ឬរកមើលអាហារ ហើយនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអន្ទាក់យ៉ាងងាយ។

ជាមួយនឹងអន្ទាក់ជាង ២០០ លោក យ៉េន និងកូនប្រុសរបស់គាត់ចាប់បានអ្នករត់ភក់ពី ៥ ទៅ ៧ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលខ្លះអ្នករត់ភក់ជិត ១០ គីឡូក្រាម។ គាត់​លក់​ត្រី​ធំ​ឱ្យ​ភោជនីយដ្ឋាន និង​កន្លែង ​ទេសចរណ៍ និង​ត្រី​តូចៗ​ឱ្យ​កសិករ​ភក់។ តម្លៃលក់អាស្រ័យលើទំហំចាប់ពី 50-100 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ជួយគ្រួសារចំណាយ។

Mudskippers បង្កាត់ពូជពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរដូវកំពូលគឺចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែមិថុនានៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ នៅពេលដែលត្រីបង្កាត់ពូជក្នុងចំនួនច្រើន ដូច្នេះការបរបាញ់គឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ បច្ចុប្បន្ននេះ ត្រីប្រឡាក់បានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីរបស់តំបន់ Ca Mau ដោយបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា ប្រហិតក្នុងឡឥដ្ឋ សម្លម្ជូរជាមួយអង្ករដំណើប ដុតជាមួយអំបិល និងម្ទេសក្រៀម... ត្រីនេះមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស ថែមទាំងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសតាមរយៈបណ្តាញមិនផ្លូវការទៀតផង។ ជាពិសេស ភ្ញៀវមកពីឆ្ងាយទាំងអស់ចង់មកទស្សនា និងភ្លក់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ត្រីឯកមួយនេះ។ ដូច្នេះ គ្រួសារ​ដែល​ប្រកប​របរ​នេះ​មិន​ខ្វល់​ពី​ទិន្នផល​ឡើយ។

Mudskippers មានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់កន្លែងជាច្រើន។

បច្ចុប្បន្ននេះ និមិត្តសញ្ញាអ្នករត់ភក់ត្រូវបានសាងសង់នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Ca Mau Cape ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។ ដើម្បីផ្តល់ឱកាសឱ្យភ្ញៀវទេសចរបានស្វែងយល់ ធ្វើសាក្សី និងចាប់ត្រីនេះដោយភ្នែករបស់ពួកគេ តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិសហគមន៍ក្នុងតំបន់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវសកម្មភាពនៃការបរបាញ់សត្វភក់ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យចូលរួមយ៉ាងច្រើនកុះករ។

លោក Vo Cong Truong ប្រធានគណកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dat Mui មានប្រសាសន៍ថា៖ “ត្រីប្រហុកមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច នាំមកនូវការងារ និងប្រាក់ចំណូលដល់គ្រួសារជាច្រើន ប៉ុន្តែការលំបាកគឺប្រភេទត្រីនេះបន្តពូជក្នុងព្រៃជាចម្បង ដូច្នេះឃុំបានបង្កើនការឃោសនាដល់គ្រួសារដែលរកតែត្រីបានដល់ទំហំសមស្រប។ វិទ្យាស្ថាន យើងកំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីសាកល្បងការបន្តពូជដោយសិប្បនិម្មិតនៃសត្វភក់ ដើម្បីពង្រីកគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីនៅក្នុងស្រះទឹកដែលមានប្រសិទ្ធភាព ហើយការអភិរក្សប្រភេទត្រីដ៏ប្លែក និងចម្លែកនេះនឹងជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/o-ca-mau-co-loai-ca-tinh-ranh-nhanh-nhen-khien-tho-san-phai-u-muu-nghi-muon-ke-moi-tom-co-duoc-20240801162005463.htm