ការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្ស “ងាយស្រួលចិញ្ចឹម ចំណេញច្រើន”

"ផ្លែឈើផ្អែម" ពីម៉ូដែលនិងគម្រោង

ទីក្រុង Hai Phong មានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មប្រឡាក់អំបិល និងទឹកសាប ដែលមានផ្ទៃដីប៉ាន់ស្មានសរុបជាង ១១ពាន់ហិកតា។ ជាពិសេសវារីវប្បកម្មទឹកសាបប្រមូលផ្តុំនៅស្រុក Tien Lang, Vinh Bao, An Lao, Kien Thuy, Kien An... និងចម្រុះប្រភេទដូចជា ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង ត្រីទីឡាពៀ ត្រីប្រា បង្គាទឹកសាបយក្ស ត្រីលម្អ...។

គំរូ​បង្គា​ទឹកសាប​ខ្នាត​យក្ស​ឈ្មោល​ទាំងអស់​នៅ​ស្រុក Tien Lang។ រូបថត៖ Dinh Muoi។

ចំពោះបង្គាទឹកសាបដ៏ធំនេះគឺជាប្រភេទកសិកម្មដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីក្រុង Hai Phong តាំងពីឆ្នាំ 1998។ ប៉ុន្តែដោយសារកម្រិតបច្ចេកទេស និងការគ្រប់គ្រងទាបរបស់កសិករ បង្គាប្រពៃណី និងសមាមាត្រនៃបង្គាញីក្នុងស្រះច្រើនជាងបង្គាឈ្មោ ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការពង្រីកគឺយឺត។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong បានអនុវត្តគំរូសាកល្បងជាច្រើនជាមួយនឹងលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល មិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃបរិស្ថាន និងសង្គមទៀតផង។ ឧទាហរណ៍ នៅឆ្នាំ ២០២២ វានឹងត្រូវអនុវត្តនៅគ្រួសាររបស់លោក ង្វៀន វ៉ាន់ដាម ដែលរស់នៅឃុំតាន់ដាន ស្រុកអានឡាវ ដែលមានផ្ទៃដី ១ ហិកតា។ នេះជាគ្រួសារដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបធំៗ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់ទេ ដោយសារមានកម្រិតច្រើន។

បន្ទាប់ពីបានចូលរួមក្នុងគំរូ ទទួលបានការគាំទ្រពីពូជ អាហារ និងបច្ចេកទេស ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងជាប្រព័ន្ធ ផលិតភាពកាន់តែប្រសើរឡើង អត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ ហើយការចំណាយត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដោយទទួលបានភាពជោគជ័យ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ដាំ បានពង្រីកគំរូដល់ ៧ ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ រកបានបង្គាប្រហែល ១៥ តោន ជាមួយនឹងតម្លៃជាមធ្យមជាង ៣០ ម៉ឺន/គីឡូក្រាម។

ការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សមានភាពងាយស្រួលជាងការចិញ្ចឹមបង្គាជើងស ទោះបីផលិតភាពទាបក៏ដោយ ប្រមាណ២តោន/ហិចតា/១ដំណាំ បើធៀបនឹង៣០តោន/២ដំណាំ។យ៉ាងណាមិញ បង្គាទឹកសាបយក្សមានតម្លៃថ្លៃជាង និងមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពរួមនៅតែប្រសើរជាង”។

នៅឆ្នាំ 2024 មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong នឹងដាក់ពង្រាយគំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សនៅផ្ទះរបស់លោក Pham Van Nhieu ដែលរស់នៅក្នុងឃុំ Tien Minh ស្រុក Tien Lang ជាមួយនឹងទំហំសាកល្បង 0.7 ហិកតា។ នេះគឺជាគ្រួសារដែលបានជ្រើសរើសដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលត្រូវការ ហើយចូលរួមដោយស្ម័គ្រចិត្តនៅក្នុងគម្រោង ហើយប្តេជ្ញាគោរពតាមដំណើរការបច្ចេកទេស ការណែនាំ និងបទប្បញ្ញត្តិរបស់គម្រោង។

ក្នុងដំណើរការអនុវត្តគំរូ បន្ថែមពីលើការឧបត្ថម្ភ ៥០% នៃពូជ អាហារ សារធាតុគីមី ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ជាដើម គ្រួសារនេះក៏ត្រូវបានផ្តល់សញ្ញាប័ត្រអនុបណ្ឌិត និងវិស្វករជំនាញផ្នែកវារីវប្បកម្មដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ដែលមានសមត្ថភាពណែនាំកសិករក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម។

មនុស្សមានការរំភើបចំពោះលទ្ធផលដែលសម្រេចបាននៅពេលចូលរួមក្នុងម៉ូដែល។ រូបថត៖ Dinh Muoi។

មន្ត្រីទាំងនេះបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកជំងឺក្នុងទឹក និងរោគរាតត្បាត បណ្តុះបណ្តាលតាមស្តង់ដារវារីវប្បកម្ម VietGAP និងមានសមត្ថភាពផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេសលើការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សទាំងអស់ ដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកវិជ្ជាជីវៈ និងបច្ចេកទេស។

ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផល មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong បានជួយប្រជាជនក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាជីវកម្មដើម្បីទិញផលិតផលក្រោយការប្រមូលផល។ ប្រជាជនបំពេញការប្តេជ្ញាចិត្ត និងអនុវត្តតាមនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ ខណៈដែលអាជីវកម្មអនុវត្តកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់កសិករ។

ជាលទ្ធផល គំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សត្រូវបានអ្នកជំនាញវាយតម្លៃថាបំពេញតាមតម្រូវការជាមួយនឹងអត្រារស់រានមានជីវិតកើនឡើងពី 4-10% ការចំណាយកាត់បន្ថយ និងផលិតភាពកើនឡើង 25-80% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគំរូប្រពៃណី។ ពេល​ប្រមូល​ផល ម៉ូដែល​នេះ​ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​លើស​ពី​ការ​រំពឹង​ទុក​ជាមួយ​នឹង​ប្រាក់​ចំណេញ​ជា​មធ្យម​ជិត ៩០០ លាន​ដុង ដែល​ខ្ពស់​ជាង​ម៉ូដែល​ប្រពៃណី ៣០-៥៥%។

“គំរូកសិកម្មបែបប្រពៃណីប្រឈមនឹងការលំបាកដោយសារការប្រែប្រួលបរិស្ថាន ហើយងាយនឹងឆ្លងជំងឺ។ ប៉ុន្តែនៅពេលធ្វើកសិកម្មតាមគំរូណែនាំដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ដែនកំណត់ជាច្រើនត្រូវបានយកឈ្នះ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្ត្រជួយគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន និងជំងឺ បង្កើតផលិតផលស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ បម្រើអ្នកប្រើប្រាស់។

មានសិទ្ធិសម្រាប់ការចម្លង

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Thi Thanh ប្រធាននាយកដ្ឋានផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាវារីវប្បកម្ម (មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong) ពីការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃគំរូបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សទាំងអស់នាពេលថ្មីៗនេះ វាបង្ហាញថាការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបឈ្មោលទាំង២ដំណាក់កាលទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។

ក្នុងន័យសង្គម គម្រោងនេះជួយប្រជាជន Hai Phong ពង្រីកវារីវប្បកម្ម កាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន កម្រិតជំងឺ និងធានាបាននូវស្ថិរភាពផលិតបង្គា។ ផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមចំណែកដល់ការបង្កើនចំណូលនៃការនាំចេញ និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម និងជនបទ។ គម្រោងនេះក៏បានណែនាំកសិករឱ្យអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត។

បណ្ឌិត Nguyen Thi Thanh - ប្រធាននាយកដ្ឋានផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាវារីវប្បកម្ម (មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong) - អ្នកអនុវត្តដោយផ្ទាល់នូវគំរូ។ រូបថត៖ Dinh Muoi។

ទាក់ទងនឹងបរិស្ថាន ដំណើរការចិញ្ចឹមបង្គានេះជួយកាត់បន្ថយការបំពុល និងកាកសំណល់ ព្រមទាំងការពារបរិស្ថាន ស្របតាមយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។ កសិករទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការផ្ទេរបច្ចេកទេសថ្មី និងការគាំទ្រគ្រាប់ពូជ និងសម្ភារៈ បង្កើតខ្សែសង្វាក់មួយពីការផ្គត់ផ្គង់ដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Thi Thanh មានប្រសាសន៍ថា “គម្រោងនេះក៏លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងក្នុងចំណោមកសិករ និងមន្ត្រីផ្នែកបន្ថែម ជួយពួកគេរៀន និងបង្កើនជំនាញរបស់ពួកគេ។

យោងតាមលោកស្រី Thanh បង្គាទឹកសាបយក្សត្រូវបានប្រជាជនចិញ្ចឹមតាំងពីទសវត្សរ៍ទី 90 នៃសតវត្សទី 20 ប៉ុន្តែប្រជាជនភាគច្រើនចិញ្ចឹមវាយ៉ាងទូលំទូលាយ និងតាមប្រពៃណី ទាំងបុរស និងស្ត្រី។ នៅ Hai Phong គំរូកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មបានលេចចេញតែនៅក្នុងស្រុក An Lao, Kien Thuy និង Kien An ដែលមានផ្ទៃដីសរុបប្រហែល 30 ហិកតា។

ការចិញ្ចឹមបង្កងពីរដំណាក់កាល មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ស្រះបណ្តុះកូនតូច ងាយស្រួលគ្រប់គ្រង បង្គាធំមុនស្តុក កាត់បន្ថយពេលវេលាចិញ្ចឹម កាត់បន្ថយបន្ទុកបរិស្ថាន បាតស្រះ បង្កើនដង់ស៊ីតេ ផលិតភាព ទិន្នផល កាត់បន្ថយជំងឺ កាត់បន្ថយការចំណាយ និងហានិភ័យ។

លើសពីនេះ គំរូនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាធ្វើកសិកម្មផងដែរ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងមួយឯកតា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតទិសដៅ និងវិធីសាស្រ្តថ្មីៗ ដែលមានលក្ខណៈស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន បង្កើនជម្រើសសម្រាប់កសិករ និងអ្នកនេសាទក្នុងសកម្មភាពផលិតកម្ម។ មនុស្សអាចអនុវត្តវាទាំងស្រុងទៅនឹងការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្សបច្ចុប្បន្នក៏កំពុងជួបការលំបាកជាច្រើនផងដែរ ដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ធ្វើឱ្យកសិករពិបាកវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាពីរដំណាក់កាល ដោយសារខ្វះទុន និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។

ក្រៅពីនេះ ទីផ្សារភាគខាងជើង ជាពិសេសទីក្រុង Hai Phong មិនមានចំណីពិសេសសម្រាប់បង្គាទឹកសាបដ៏ធំ ដែលនាំឱ្យតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់។ ទិន្នផលបង្គាមិនមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ ជាចម្បងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ជាមួយនឹងទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ។

មូល​ហេតុ​រួម​មាន​រយៈ​ពេល​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​យូរ តំបន់​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​តូច​ៗ ប្រព័ន្ធ​ទឹក​មិន​ទាន់​កែ​លម្អ និង​កសិករ​ខ្វះ​ទុន​និង​បច្ចេកទេស។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព ចាំបាច់ត្រូវធ្វើជាម្ចាស់នៃដំណើរការបច្ចេកទេស ថែរក្សាស្រះទឹក និងធានាបាននូវបរិស្ថានទឹកមានស្ថេរភាព។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃគំរូ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Hai Phong នឹងបន្តផ្ទេរ និងចម្លងវាទៅកន្លែងកសិកម្ម៖ ក្រុមហ៊ុនកែច្នៃអាហារ Phu Cuong ក្រុមហ៊ុន Sang Ngan Limited គ្រួសារកសិករមួយចំនួននៅតំបន់ Quyet Tien តំបន់ Bach Dang ... នៃស្រុក Tien Lang; ឃុំ Tan Dan និង Truong Tho នៃស្រុក An Lao; វួដ Van Dau និង Phu Lien... នៃស្រុក Kien An; ឃុំ Viet Tien, Trung Lap, Cao Minh... នៃស្រុក Vinh Bao។

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/nuoi-tom-cang-xanh-toan-duc-de-nuoi-lai-lon-d745177.html