ចិញ្ចឹមកូនដោយរទេះគុយទាវ 'ផលិតនៅក្វាងង៉ៃ'

នៅពេលល្ងាច នៅខាងក្នុងផ្លូវតូចមួយនៅលើផ្លូវ Nam Chau សង្កាត់ 11 ស្រុក Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ មានរទេះតូចមួយលក់គុយទាវដែលមនុស្សជាច្រើនខ្សឹបប្រាប់គ្នាថាគុយទាវគឺ "ផលិតនៅ Quang Ngai" ។

នោះ​ជា​រទេះ​គុយទាវ​របស់​លោកស្រី Le Thi Hue អាយុ​៦១​ឆ្នាំ មក​ពី​ក្រុង Duc Pho ខេត្ត Quang Ngai។

នាងបាននិយាយថា នៅឆ្នាំ ១៩៩៥ នៅពេលដែលកូនប្រុសពៅរបស់នាងមានអាយុ ២០ ខែ នាងបានសម្រេចចិត្តយកគាត់ពីស្រុកកំណើតក្រីក្រ (ស្រុក Duc Pho) ទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ កាលនៅស្រុកកំណើត នាងបានរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូប Hu Tieu ដែលជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ជនជាតិ Quang ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលនាងផ្លាស់ទៅភាគខាងត្បូង នាងបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសមុខរបរលក់ Hu Tieu ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ នាង​លក់​គុយទាវ​តាំងពី​សម័យ​ដែល​គុយទាវ​មួយ​ចាន​មាន​តម្លៃ​តែ​ពីរ​បី​ពាន់​ដុង តែ​ឥឡូវ​តម្លៃ​ប្រហែល ២៥ ០០០​ដុង ហើយ​បើ​ចាន​មាន​ហាំ​គឺ​ថ្លៃ​៣​ម៉ឺន​ដុង​។ តាម​ពិត​នាង​បាន​ជាប់​នឹង​រទេះ​គុយទាវ​ក្នុង​ដី​នេះ​អស់​រយៈពេល​៣០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។

អ្នកស្រី ហឿ តែងតែធ្វើគុយទាវក្តៅៗជូនអតិថិជនយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ រូបថត៖ TGCC

នាងថា “កាលនោះ ប្រជាជនខេត្តក្វាងណាម” ដែលនៅឆ្ងាយពីស្រុកគេមកទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីប្រកបរបររកស៊ីលក់គុយទាវដូចខ្ញុំ គេត្រូវទៅគោះជុំវិញសង្កាត់ ជុំវិញផ្លូវលំ ដើម្បីទទួលបានសំឡេង ‘ត្រឹមត្រូវ’ ដែលមនុស្សតែងតែហៅថា… គោះគុយទាវ” ។ នាងបានជួលនរណាម្នាក់ឱ្យគោះគុយទាវនៅតាមផ្លូវនានា ពេលល្ងាចខ្លះពេលពួកគេមិនចាំបាច់ទៅសាលារៀន កូនៗរបស់នាងនឹងឆ្លៀតឱកាសជួយម្តាយ និងគោះគុយទាវ។

ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏ទន់ភ្លន់ និងទឹកដមសម្លេងធម្មតារបស់ប្រជាជនខេត្ត Quang Nam អ្នកស្រីបាននិយាយថា “សព្វថ្ងៃអ្នកលក់គុយទាវមិនបាច់គោះដូចកាលពីជាងដប់ឆ្នាំមុនទេ ពេលខ្លះអតិថិជនធម្មតាដែលចង់ញ៉ាំគុយទាវមួយចានក្តៅៗ ទូរស័ព្ទមកខ្ញុំឲ្យដឹកដល់ផ្ទះ មិនសូវហត់ទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាលក់ដាច់តែម្តង។ សំឡេង​គោះ​ខ្ញុំ​ចង់​ឮ​សំឡេង​ឈើ​ពីរ​ដុំ​បុក​គ្នា​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​អ្នក​លក់​គុយទាវ​ដូច​ខ្ញុំ​ប៉ុន្មាន​ទសវត្សរ៍​កន្លង​មក​នេះ»។

អតិថិជនទៀងទាត់ជាច្រើនមករទេះគុយទាវដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់នាងរៀងរាល់រសៀល ដើម្បីរីករាយជាមួយគុយទាវមួយចាន។ អ្នកខ្លះបានជាប់នឹងចានគុយទាវជិត 30 ឆ្នាំមកហើយ ដូចលោក Nguyen Van Dung (កម្មករមកពី Phu Yen) ដែលនិយាយថា "ពិតជារសជាតិនៃចានគុយទាវរបស់លោកស្រី Hue គឺជាវិធីធ្វើ និងរៀបចំវា ចាប់ពីវិធីគ្រឿងទេស ដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ... " ដល់គ្រឿងទេស សណ្តែកបណ្តុះ ដើមជ្រៃ...

ភាគច្រើន អតិថិជនធម្មតារបស់នាង ដែលមកញ៉ាំគុយទាវមួយចាន គឺមកពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន តាំងពីទីខ្ពស់ទៅទាប ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាសិស្ស កម្មករ ឬអ្នកបោសសម្អាតផ្លូវពេលយប់ និងមនុស្សដើររើសអេតចាយ។

នាងបាននិយាយថា អស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មកហើយ ដែលនាងបានលក់ "ដោយមិនគិតថ្លៃ" និងលក់ដោយឥណទានរាប់មិនអស់ ដល់ជនក្រីក្រដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ដោយតស៊ូរកសុីក្នុងទីងងឹត។ ពេល​ខ្លះ​ជា​ស្ត្រី​បោស​សម្អាត​ភ្លេច​យក​លុយ ជួន​កាល​ជា​ស្ត្រី​ចំណាស់​ក្រីក្រ​ដើរ​រើស​អេតចាយ​ពេល​យប់​តែ​មិន​មាន​លុយ​គ្រប់​គ្រាន់​សម្រាប់​គុយទាវ ហើយ​ពេល​ខ្លះ​ជា​អ្នក​ដើរ​លេង​ពេល​យប់​បាត់​លុយ​ទាំង​អស់។ មាន​គេ​មក​បញ្ជា​គុយទាវ​ក្តៅ​មួយ​ចាន។ បន្ទាប់​ពី​គុយទាវ​រួច គាត់​បាន​ប៉ះ​ហោប៉ៅ​របស់​គាត់ ហើយ​ដឹង​ថា គាត់​ភ្លេច​យក​លុយ ។ នាង​ញញឹម​ដោយ​ចិត្ត​ល្អ ហើយ​និយាយ​ថា មិន​អី​ទេ ត្រឡប់​មក​ហូប​ថ្ងៃ​ណា​មួយ​ទៀត ហើយ​សង​នាង​ពេល​ក្រោយ។

ការសន្ទនារបស់ខ្ញុំជាមួយនាងត្រូវបានរំខាន នៅពេលដែលទូរសព្ទរបស់នាងរោទ៍។ នៅ​ចុង​បន្ទាត់​គឺ​មាន​អតិថិជន​ធម្មតា​មក​សុំ​គុយទាវ​ពីរ​ចាន។ ដាក់ទូរស័ព្ទចុះ ដៃរបស់នាងក៏រំកិលទៅយ៉ាងរហ័ស និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ នាងធ្វើគុយទាវ២ចាន តាមសំណូមពររបស់អតិថិជនធម្មតា រួចយកវាទៅឆ្ងាយ…

នាងបាននិយាយថា “ដើម្បីបានគុយទាវមួយចានដ៏ឆ្ងាញ់ ទំពាំងបាយជូរគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានរសជាតិប្លែក និងពិសេស ជាពិសេសសម្រាប់អតិថិជនធម្មតាមកពីខេត្ត Quang Nam ខ្ញុំមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនៅពេលចម្អិនគុយទាវ និងបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមធម្មតារបស់ស្រុកកំណើតខ្ញុំ ពេលចម្អិនគុយទាវ។

នៅ​ថ្ងៃ​មមាញឹក នាង​លក់​អស់​មុន ហើយ​ត្រឡប់​មក​បន្ទប់​វិញ​នៅ​ម៉ោង​ជិត ១១​យប់។ នៅថ្ងៃយឺត ជាពិសេសរដូវវស្សា ជាពេលដែលផ្លូវស្ងាត់ និងមានអតិថិជនតិចតួច វាជារឿងធម្មតាទេដែលនាងត្រូវរុញរទេះត្រឡប់ទៅបន្ទប់ជួលរបស់នាងវិញតែម្នាក់ឯងទាំងកណ្តាលយប់។ នាង​ថា​នឹង​ព្យាយាម​លក់​គ្រប់​យ៉ាង ជួន​កាល​អតិថិជន​នឹក​ឱកាស ហើយ​ត្រឡប់​មក​ពី​យប់​ជ្រៅ​មក​ញ៉ាំ​គុយទាវ​ក្តៅ​មួយ​ចាន។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាពិសេសចាប់តាំងពីជំងឺរាតត្បាតបានផ្ទុះឡើង រទេះគុយទាវរបស់នាងបានលក់យឺតជាងពេលមុន។ ពេល​ខ្លះ​នៅ​ល្ងាច​មួយ​នាង​លក់​តែ​មួយ​ដប់​ចាន​រហូត​ដល់​យប់​ជ្រៅ ប្រាក់​ចំណេញ​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​ដែរ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនមានន័យថា នាងបានបោះបង់ឡាន ឬការងាររបស់នាងនោះទេ ព្រោះការលក់គុយទាវគឺជាឈាមរបស់នាង និងជីវិតគ្រួសារទាំងមូលរបស់នាង។

ពេល​ខ្ញុំ​សួរ​ស្ត្រី​ចំណាស់​ដូច​គាត់​នៅ​ម្នាក់​ឯង ហើយ​រក​ស៊ី​នៅ​តាម​ផ្លូវ បើ​គាត់​ខ្លាច​គ្រោះថ្នាក់ ឬ​មនុស្ស​អាក្រក់។ នាងញញឹមថ្នមៗ ហើយនិយាយថា "ជីវិតខ្ញុំក្រ ខ្ញុំបានប្រកបរបរជាមួយរទេះគុយទាវនេះរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ ខ្ញុំប្រាកដណាស់ថា មនុស្សអាក្រក់ដឹងថាខ្ញុំមិនមានលុយច្រើន ខ្ញុំមានតែកាក់ពីរបីកាក់ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែព្រះជាម្ចាស់ទ្រង់ព្រះមេត្តាប្រោសខ្ញុំ ខ្ញុំលក់នៅកាច់ជ្រុងផ្លូវនេះរាប់សិបឆ្នាំមកហើយ ហើយមានសុវត្ថិភាពល្អ ខ្ញុំបានជួបតែមនុស្សល្អ មនុស្សដែលស្រលាញ់ខ្ញុំ"។

នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំមិនបោះបង់ការងាររបស់ខ្ញុំទេ ហើយការងាររបស់ខ្ញុំក៏មិនធ្វើឱ្យខ្ញុំធ្លាក់ចុះដែរ។ អរគុណដល់តូបលក់គុយទាវអស់រយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមប្តី និងកូនរបស់ខ្ញុំ និងអប់រំពួកគេឱ្យក្លាយជាមនុស្សល្អ”។ កូនប្រុសច្បង និងកូនប្រសារបស់នាងបានបញ្ចប់ការសិក្សា និងធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ អរគុណដល់រទេះគុយទាវនេះ ទើបនាងអាចមើលថែប្តី និងម្តាយចាស់ឈឺនៅស្រុកកំណើត។ ហើយអរគុណចំពោះរទេះគុយទាវនេះ បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍នៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតនៅទីក្រុងសៃហ្គន នាងអាចសាងសង់ផ្ទះដ៏រឹងមាំបន្ថែមទៀតដើម្បីការពារនាងពីព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀង។

នាង​បាន​និយាយ​ថា បន្ទាប់​ពី​លក់​គុយទាវ​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​អស់​រយៈ​ពេល​ជា​ច្រើន​ទសវត្សរ៍​មក នាង​បាន​ក្លាយ​ជា​ទម្លាប់​ជួល​បន្ទប់​នៅ​ទី​នេះ។ រាល់ពេលដែលនាងត្រូវត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីចូលរួមពិធីបុណ្យសព ឬមើលថែម្តាយចាស់ដែលឈឺរយៈពេលប្រហែលដប់ ឬដប់ប្រាំថ្ងៃ នាងមានអារម្មណ៍ចង់ទៅទីក្រុង។ នាងនឹកផ្ទះអ្នកក្រ ដែលគ្រប់គ្នាមើលថែនាង នាងនឹករទេះគុយទាវក្នុងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលនាងបានចំណាយពេលជាងពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់នាង ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត…

ដោយភ្នែកពោរពេញទៅដោយការតាំងចិត្ត និងជំនឿរបស់នារីម្នាក់មកពីតំបន់ភាគកណ្តាល “ខេត្ត Quang” នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំនឹងព្យាយាមស្នាក់នៅក្នុងទឹកដីនេះ ជាប់នឹងរទេះគុយទាវនេះ ជាមួយនឹងការងារដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសអស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មុន រហូតដល់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ខ្ញុំមិនមានសុខភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលក់ទៀតទេ ព្រោះការលក់គុយទាវរទេះគឺជាជីវិតរបស់ខ្ញុំ ហេតុផលសម្រាប់ការរស់នៅរបស់ខ្ញុំ។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nuoi-con-an-hoc-tu-xe-hu-tieu-go-made-in-quang-ngai-185241007084710822.htm