ចិញ្ចឹមកូនដោយរទេះគុយទាវ 'ផលិតនៅក្វាងង៉ៃ'

នៅពេលល្ងាច នៅខាងក្នុងផ្លូវតូចមួយនៅលើផ្លូវ Nam Chau សង្កាត់ 11 ស្រុក Tan Binh ទីក្រុងហូជីមិញ មានរទេះតូចមួយលក់គុយទាវដែលមនុស្សជាច្រើនខ្សឹបប្រាប់គ្នាថាគុយទាវគឺ "ផលិតនៅ Quang Ngai" ។

នោះ​គឺជា​រទេះ​គុយទាវ​របស់​លោកស្រី Le Thi Hue អាយុ​៦១​ឆ្នាំ មក​ពី​ក្រុង Duc Pho ខេត្ត Quang Ngai ។

នាងបាននិយាយថា នៅឆ្នាំ ១៩៩៥ នៅពេលដែលកូនប្រុសពៅរបស់នាងមានអាយុ ២០ ខែ នាងបានសម្រេចចិត្តយកគាត់ពីស្រុកកំណើតក្រីក្រ (ស្រុក Duc Pho) ទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ កាលនៅស្រុកកំណើត នាងបានរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូប Hu Tieu ដែលជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ជនជាតិ Quang ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលនាងផ្លាស់ទៅភាគខាងត្បូង នាងបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសមុខរបរលក់ Hu Tieu ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ នាង​លក់​គុយទាវ​តាំងពី​សម័យ​ដែល​គុយទាវ​មួយ​ចាន​មាន​តម្លៃ​តែ​ពីរ​បី​ពាន់​ដុង តែ​ឥឡូវ​តម្លៃ​ប្រហែល ២៥ ០០០​ដុង ហើយ​បើ​ចាន​មាន​ហាំ​គឺ​ថ្លៃ​៣​ម៉ឺន​ដុង​។ តាម​ពិត​នាង​បាន​ជាប់​នឹង​រទេះ​គុយទាវ​ក្នុង​ដី​នេះ​អស់​រយៈពេល​៣០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។

អ្នកស្រី ហឿ តែងតែធ្វើគុយទាវក្តៅជូនអតិថិជន

នាងបាននិយាយថា “កាលនោះ ប្រជាជនមកពីខេត្ត Quang Nam” ដែលនៅឆ្ងាយពីស្រុកគេ បានមកទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត ដោយលក់គុយទាវដូចខ្ញុំ ពួកគេត្រូវដើរជុំវិញសង្កាត់ ជុំវិញផ្លូវដើរដើម្បីធ្វើជា “គុយទាវ” ដែលមនុស្សតែងតែហៅថា… គុយទាវ។ ឧបករណ៍​ដែល​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​គោះ​ចាន​ឈើ​លក់​គុយទាវ​នៅ​ជុំវិញ​ផ្លូវ​លំ​គឺ​ឈើ​មូល​តូច​ពីរ​ដុំ​ដែល​អ្នក​គោះ​នោះ​កាន់​ឈើ​ពីរ​ដុំ​មក​គោះ​ដាក់​គ្នា «​នាឡិកា​» ធ្វើ​ឱ្យ​ឮ ។ នាង​បាន​ជួល​អ្នក​គោះ​គុយទាវ​នៅ​ជុំវិញ​ផ្លូវលំ​។ ល្ងាច​ខ្លះ​មិន​ត្រូវ​ទៅ​សាលា កូន​នៅ​តែ​ឆ្លៀត​ពេល​ជួយ​ម្ដាយ​ធ្វើ​គុយទាវ។

ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏ទន់ភ្លន់ និងសំឡេងបើកចំហធម្មតារបស់ប្រជាជនខេត្ត Quang នាងបាននិយាយថា “ការលក់គុយទាវឥឡូវនេះលែងធ្វើដោយការគោះដូចកាលពីជាងដប់ឆ្នាំមុនទៀតហើយ។ ជួន​កាល​អតិថិជន​ធម្មតា​ចង់​បាន​គុយទាវ​ក្តៅ​មួយ​ចាន គេ​ហៅ​ខ្ញុំ​យក​ទៅ​ផ្ទះ។ មិនសូវនឿយហត់ទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាបាត់អ្វីមួយ ពេលខ្លះខ្ញុំអង្គុយលក់ហើយមានអារម្មណ៍មិនសប្បាយចិត្តបន្តិច ស្រាប់តែមានអារម្មណ៏ថាលឺសំលេងគោះ ស្រែកថា "គោះ" ឈើពីរដុំបុកគ្នា ផលិតដោយអ្នកលក់គុយទាវដូចខ្ញុំរាប់សិបឆ្នាំនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។

អតិថិជនទៀងទាត់ជាច្រើនបានមករទេះគុយទាវដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់នាងរៀងរាល់រសៀល ដើម្បីទទួលទានគុយទាវមួយចាន អ្នកខ្លះបានជាប់គុយទាវជិត 30 ឆ្នាំមកហើយ ដូចលោក Nguyen Van Dung (កម្មករមកពី Phu Yen) ដែលបាននិយាយថា “វាជាការពិតដែលរសជាតិនៃចានគុយទាវរបស់លោកស្រី Hue គឺជាវិធីធ្វើ និងរៀបចំវា ចាប់ពីវិធីធ្វើ គ្រឿងទេស ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចម្រាញ់ពីជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ តំបន់កណ្តាល ... "។

ភាគច្រើន អតិថិជនធម្មតារបស់នាង ដែលមកញ៉ាំគុយទាវមួយចាន គឺមកពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន តាំងពីទីខ្ពស់ទៅទាប ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាសិស្ស កម្មករ ឬអ្នកបោសសម្អាតផ្លូវពេលយប់ និងមនុស្សដើររើសអេតចាយ។

នាងបាននិយាយថា អស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មកហើយ ដែលនាងបានលក់ "ដោយមិនគិតថ្លៃ" និងលក់ដោយឥណទានរាប់មិនអស់ ដល់ជនក្រីក្រដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ដោយតស៊ូរកសុីក្នុងទីងងឹត។ ពេល​ខ្លះ​ជា​ស្ត្រី​បោស​សម្អាត​ភ្លេច​យក​លុយ ជួន​កាល​ជា​ស្ត្រី​ចំណាស់​ក្រីក្រ​ដើរ​រើស​អេតចាយ​ពេល​យប់​តែ​មិន​មាន​លុយ​គ្រប់​គ្រាន់​សម្រាប់​គុយទាវ ហើយ​ពេល​ខ្លះ​ជា​អ្នក​ដើរ​លេង​ពេល​យប់​បាត់​លុយ​ទាំង​អស់។ មាន​គេ​មក​បញ្ជា​ទិញ​គុយទាវ​ក្តៅ​មួយ​ចាន​ពី​នាង បន្ទាប់​ពី​គុយទាវ​រួច គាត់​ក៏​ប៉ះ​ហោប៉ៅ​របស់​គាត់ ហើយ​ដឹង​ថា​គាត់​ភ្លេច​យក​លុយ​មក នាង​ញញឹម​ដោយ​ចិត្ត​ល្អ ហើយ​និយាយ​ថា មិន​អី​ទេ ចាំ​មក​ហូប​ថ្ងៃ​ក្រោយ​ទៀត។

ការសន្ទនារបស់ខ្ញុំជាមួយនាងត្រូវបានរំខាន នៅពេលដែលទូរសព្ទរបស់នាងរោទ៍។ នៅ​ចុង​បន្ទាត់​គឺ​មាន​អតិថិជន​ធម្មតា​មក​សុំ​គុយទាវ​ពីរ​ចាន។ ដាក់ទូរស័ព្ទចុះ ដៃរបស់នាងក៏រំកិលទៅយ៉ាងរហ័ស និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ នាងធ្វើគុយទាវ២ចាន តាមសំណូមពររបស់អតិថិជនធម្មតា រួចយកវាទៅឆ្ងាយ…

នាងបាននិយាយថា “ដើម្បីបានគុយទាវមួយចានដ៏ឆ្ងាញ់ ទំពាំងបាយជូរគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានរសជាតិប្លែក និងប្លែក ជាពិសេសសម្រាប់អតិថិជនធម្មតាមកពី Quang Nam ខ្ញុំមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំនៅពេលចម្អិន និងបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមធម្មតារបស់ស្រុកកំណើតខ្ញុំនៅពេលចម្អិនគុយទាវ។ រាល់​ពេល​ត្រឡប់​ទៅ​ស្រុក​វិញ ខ្ញុំ​ទិញ​គ្រឿង​ទេស​ប្រចាំ​ស្រុក​កំណើត​មក​វិញ​ដើម្បី​សន្សំ…”។

នៅ​ថ្ងៃ​មមាញឹក នាង​លក់​ដាច់ ហើយ​ត្រឡប់​មក​បន្ទប់​ជួល​វិញ​នៅ​ម៉ោង​ជិត ១១​យប់។ នៅថ្ងៃយឺត ជាពិសេសរដូវវស្សា ជាពេលដែលផ្លូវស្ងាត់ និងមានអតិថិជនតិចតួច វាជារឿងធម្មតាទេដែលនាងត្រូវរុញរទេះត្រឡប់ទៅបន្ទប់ជួលរបស់នាងវិញតែម្នាក់ឯងទាំងកណ្តាលយប់។ នាង​ថា​នឹង​ព្យាយាម​លក់​គ្រប់​យ៉ាង ជួន​កាល​អតិថិជន​នឹក​ឱកាស ហើយ​ត្រឡប់​មក​ពី​យប់​ជ្រៅ​មក​ញ៉ាំ​គុយទាវ​ក្តៅ​មួយ​ចាន។

ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ជា​ពិសេស​ចាប់​តាំង​ពី​ជំងឺ​រាតត្បាត​បាន​ផ្ទុះ​ឡើង​មក រទេះ​គុយទាវ​របស់​នាង​លក់​បាន​យឺត​ជាង​ពេល​មុន​ទៅ​ហើយ ជួន​កាល​ក្នុង​មួយ​ល្ងាច​នាង​លក់​តែ​ដប់​ចាន​រហូត​ដល់​យប់ ហើយ​ប្រាក់​ចំណេញ​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​ដែរ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនមានន័យថា នាងបានបោះបង់ឡាន ឬការងាររបស់នាងនោះទេ ព្រោះការលក់គុយទាវគឺជាឈាមរបស់នាង និងជីវិតគ្រួសារទាំងមូលរបស់នាង។

ពេល​ខ្ញុំ​សួរ​ស្ត្រី​ចំណាស់​ដូច​គាត់​នៅ​ម្នាក់​ឯង ហើយ​រក​ស៊ី​នៅ​តាម​ផ្លូវ បើ​គាត់​ខ្លាច​គ្រោះថ្នាក់ ឬ​មនុស្ស​អាក្រក់។ នាងញញឹមថ្នមៗ ហើយនិយាយថា “ជីវិតខ្ញុំក្រ ខ្ញុំបានរកស៊ីជាមួយរទេះគុយទាវនេះរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ ខ្ញុំប្រាកដថាមនុស្សអាក្រក់ដឹង ខ្ញុំមិនមានលុយច្រើនទេ ខ្ញុំមានតែកាក់ពីរបីប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែព្រះជាម្ចាស់ទ្រង់មានព្រះហឫទ័យមេត្តាករុណាខ្ញុំលក់នៅកាច់ជ្រុងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ហើយមានសុវត្ថិភាពនិងសំឡេងមានតែជួបមនុស្សល្អមនុស្សដែលស្រឡាញ់ខ្ញុំ។

អ្នក​ស្រី​បន្ត​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​មិន​បោះបង់​ការងារ​ទេ ហើយ​ការងារ​ខ្ញុំ​ក៏​មិន​ធ្វើ​ដែរ ដោយសារ​តូប​លក់​គុយទាវ​អស់​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ទសវត្សរ៍​កន្លង​មក​នេះ ខ្ញុំ​អាច​ចិញ្ចឹម​ប្តី និង​កូន និង​អប់រំ​ពួក​គាត់​ឲ្យ​ក្លាយ​ជា​មនុស្ស​ល្អ»។ កូនប្រុសច្បង និងកូនប្រសារបស់នាងបានបញ្ចប់ការសិក្សា និងធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ អរគុណដល់រទេះគុយទាវនេះ ទើបអាចមើលថែប្តី និងម្តាយចាស់ឈឺនៅស្រុកកំណើត។ ហើយអរគុណចំពោះរទេះគុយទាវនេះ បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍នៃការប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតនៅទីក្រុងសៃហ្គន នាងអាចសាងសង់ផ្ទះដ៏រឹងមាំបន្ថែមទៀតដើម្បីការពារនាងពីព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀង។

នាង​បាន​និយាយ​ថា បន្ទាប់​ពី​លក់​គុយទាវ​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​អស់​រយៈ​ពេល​ជា​ច្រើន​ទសវត្សរ៍​មក នាង​បាន​ក្លាយ​ជា​ទម្លាប់​ជួល​បន្ទប់​នៅ​ទី​នេះ។ រាល់ពេលដែលនាងត្រូវត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីចូលរួមពិធីគម្រប់ខួបមរណភាព ឬមើលថែម្តាយចាស់ដែលឈឺរយៈពេលប្រហែលដប់ ឬដប់ប្រាំថ្ងៃ នាងមានអារម្មណ៍ចង់ទៅទីក្រុង។ នាងនឹកផ្ទះអ្នកក្រ ដែលគ្រប់គ្នាមើលថែនាង នាងនឹករទេះគុយទាវក្នុងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលនាងបានចំណាយពេលជាងពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់នាង ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត…

ដោយក្រសែភ្នែកពោរពេញទៅដោយការតាំងចិត្ត និងជំនឿរបស់នារីម្នាក់មកពីតំបន់ភាគកណ្តាល “ខេត្ត Quang” នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំនឹងព្យាយាមស្នាក់នៅក្នុងទឹកដីនេះ ជាប់នឹងរទេះគុយទាវនេះ ជាមួយនឹងការងារដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសអស់ជាច្រើនទស្សវត្សន៍កន្លងមកនេះ រហូតដល់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំមិនមានសុខភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលក់ទៀតទេ។ ព្រោះ​ការ​លក់​គុយទាវ​គឺ​ជា​ជីវិត​របស់​នាង ហេតុផល​រស់​នៅ។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nuoi-con-an-hoc-tu-xe-hu-tieu-go-made-in-quang-ngai-185241007084710822.htm