ម្ហូបពិសេសដែលមិនគួររំលងនៅម៉ាងដែន

មាន់ដុតជាមួយបាយឬស្សី

មាន់អាំងជាមួយបាយឬស្សី ជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមិនគួររំលងពេលមកដល់ Mang Den ។ ម្ហូបនេះធ្វើឡើងពីសាច់មាន់ដែលមានភាពស្វិត និងផ្អែមពីធម្មជាតិរបស់សាច់។ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច សាច់មាន់ត្រូវប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសពិសេស ស្លឹកខ្ទឹមព្រៃ បង្កើតបានជារសជាតិប្លែក។ សាច់មាន់ត្រូវបានដុតជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីរក្សាស្បែកឱ្យក្តៅ និងក្រៀមនៅពេលបម្រើដល់អាហារពេលល្ងាច។ ក្រៅពីមាន់អាំង និងបាយឫស្សី កន្លែងនេះ ក៏មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតដូចជា សាឡាត់ និងបន្លែបំពងជាដើម។ និងសាច់អាំងដែលផ្តល់ឱ្យអាហារពេលល្ងាចនូវជម្រើសដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញជាច្រើននៅពេលរីករាយជាមួយម្ហូបនៅ Mang Den ។

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Măng Đen- Ảnh 1.

ហ៊ូ ទៀវ

Hu Tieu គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្បីល្បាញនៅ Mang Den ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិបែបបស្ចិមប្រទេស។ គុយទាវមួយចានពេញ ដែលមានគ្រឿងបំពងជាច្រើនមុខដូចជា បង្គា សាច់គោ ពងក្រួច មឹក និងជម្រើសជាច្រើនទៀតតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកទទួលទាន។ ចំនុចពិសេសនៃមុខម្ហូបនេះ មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយគ្រឿងបំពងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិផ្អែម ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែបបានបង្កើតនូវរសជាតិដ៏ទាក់ទាញដែលអ្នកទទួលទានអាហារមិនអាចព្រងើយកន្តើយបាននៅពេលមក ទីនេះ ។

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Măng Đen- Ảnh 2.

ស៊ុបគុយទាវត្រីគល់រាំង

គុយទាវប្រហិតត្រីនៅម៉ាងដែន មានគុយទាវក្រអូប គួបផ្សំជាមួយសាច់ត្រីប្រឡាក់ផ្អែម។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានធ្វើពីឆ្អឹងត្រីនិងគ្រឿងទេសពិសេសផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិសម្បូរបែប។ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រោះជាញឹកញាប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថ។ និងម្រេចដីបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ គុយទាវគុយទាវ គឺជាមុខម្ហូបដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកទេសចរជាច្រើននៅពេលទៅលេងម៉ាងឌិន ជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់។

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Măng Đen- Ảnh 3.

ផូស្ងួត

Dry Pho គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងស្រុក Mang Den ហើយតែងតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ដោយសារវិធីសាស្រ្តរៀបចំដ៏ពិសេសរបស់វា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង ចាប់ពីទំពាំងបាយជូររហូតដល់គុយទាវ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្ងោរចេញពីឆ្អឹង ផ្តល់រសជាតិផ្អែមស្រាល ខណៈពេលដែលមីមានសភាពទន់ ទំពារ និងមានបរិមាណទំពារត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលរីករាយ អ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនឹងមានអារម្មណ៍ចុះសម្រុងគ្នារវាងភាពផ្អែមល្ហែមនៃទំពាំងបាយជូរ ភាពទន់នៃសាច់ និងភាពរឹងរបស់គុយទាវផូ។ មុខម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានលក្ខណៈពិសេសរបស់ម្ហូបម៉ាង ដេន ដែលធ្វើឲ្យអ្នកណាៗក៏ចង់សាកល្បងនៅពេលពួកគេមានឱកាសទៅទស្សនា។

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Măng Đen- Ảnh 4.

ស៊ុបគុយទាវដីឥដ្ឋ

គុយទាវ Claypot គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅ Mang Den ចម្អិនក្នុងផើងដីឥដ្ឋតូចស្អាត បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពស្និទ្ធស្នាល និងស្រើបស្រាល។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបម្រើនូវគុយទាវជាច្រើនមុខ ចាប់ពីគុយទាវ នំត្រី ស៊ុបជើងជ្រូក ស៊ុបគុយទាវ ដល់គុយទាវរួមផ្សំ នំត្រី និងជើងជ្រូក ផ្តល់ជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទទួលទាន។ ប្រភេទគុយទាវនីមួយៗមានរសជាតិរៀងខ្លួន សម្បូរបែប និងស័ក្តិសមនឹងរសជាតិរបស់មនុស្សជាច្រើន។

Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Măng Đen- Ảnh 5.

ស្វែងយល់ពី Mang Den អ្នកមិនអាចខកខានអាហារពិសេសក្នុងស្រុកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិនៃភ្នំ Central Highlands និងព្រៃឈើ។ មុខម្ហូបទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាមោទនភាពរបស់អ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេង Mang Den កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងនេះ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញពីភាពសម្បូរបែប និងប្លែកនៃមុខម្ហូបនៃតំបន់ខ្ពង់រាបដ៏មានមន្តស្នេហ៍នេះ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khong-the-bo-qua-tai-mang-den-185240914163814104.htm