ការស្រាវជ្រាវនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបង្ហាញថា 99% នៃសំណាកអាហារសមុទ្រត្រូវបានបំពុលដោយមីក្រូប្លាស្ទិក។

បង្គា និងត្រីក្នុងការសិក្សា

រូបថតអេក្រង់ខាងមុខ

កាសែត The Guardian នៅថ្ងៃទី 3 ខែកុម្ភៈ បានដកស្រង់ការសិក្សានៅរដ្ឋ Oregon (សហរដ្ឋអាមេរិក) ដែលបង្ហាញថា ការបំពុលមីក្រូប្លាស្ទីកគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងសំណាកអាហារសមុទ្រ ដែលពង្រឹងភស្តុតាងនៃអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះនៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ និងការគំរាមកំហែងកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះសុខភាពមនុស្ស។

ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញនៅសាកលវិទ្យាល័យ Portland និងសាកលវិទ្យាល័យ Oregon បានរកឃើញមីក្រូប្លាស្ទិកនៅក្នុងសំណាកអាហារសមុទ្រ 180/182 ដែលបានទិញពីហាង ឬពីកប៉ាល់នេសាទក្នុងរដ្ឋ Oregon ដែលមានអត្រាស្មើនឹង 99% ។ កម្រិតខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបង្គាពណ៌ផ្កាឈូក។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានកំណត់ថាប្រភេទមីក្រូប្លាស្ទិកទូទៅបំផុតគឺសរសៃពីសម្លៀកបំពាក់ ឬវាយនភណ្ឌ ដែលមានចំនួនជាង 80% នៃសារធាតុដែលពួកគេបានរកឃើញ។

អ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែកមីក្រូប្លាស្ទីក Elise Granek នៅសាកលវិទ្យាល័យ Portland State និងជាសហអ្នកនិពន្ធនៃការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ការរកឃើញនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកក្នុងកម្រិតបច្ចុប្បន្ន។

អ្នកជំនាញបាននិយាយថា "ដរាបណាយើងប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ហើយប្រើប្រាស់វាឱ្យបានទូលំទូលាយ យើងនឹងបន្តឃើញវានៅក្នុងអាហាររបស់យើង"។

មីក្រូប្លាស្ទិកត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគំរូទឹកជុំវិញពិភពលោក ហើយអាហារត្រូវបានគេគិតថាជាផ្លូវសំខាន់នៃការប៉ះពាល់។ ការសិក្សាថ្មីៗបានរកឃើញពួកវានៅក្នុងសាច់ និងផលិតផលកសិកម្មទាំងអស់ដែលបានធ្វើតេស្ត។

ការបំពុលមីក្រូប្លាស្ទីកអាចមានសារធាតុគីមីប្លាស្ទិកចំនួន 16,000 ហើយជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមាសធាតុពុលខ្លាំងដូចជា PFAS, bisphenols និង phthalates ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីក ការពុលប្រព័ន្ធប្រសាទ ការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ឬការពុលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។

សារធាតុនេះអាចឆ្លងកាត់របាំងខួរក្បាល និងសុក។ អ្នកដែលមានសារធាតុនេះនៅក្នុងជាលិកាបេះដូងរបស់ពួកគេ ទំនងជាពីរដងនៃការគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។

អ្នកនិពន្ធមិនណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារសមុទ្រទេ ព្រោះមីក្រូប្លាស្ទិកត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសាច់ និងផលិតផល ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនឹងមិនមានប្រយោជន៍ទេ។ ពួកគេ​បាន​រក​ឃើញ​ថា ការ​លាង​សម្អាត​អាហារ​សមុទ្រ​អាច​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​នៃ​ការ​ចម្លង​មេរោគ microplastic ។

Granek និយាយ​ថា ក្នុង​កម្រិត​បុគ្គល ម៉ាស៊ីន​បោកគក់​គឺជា​ប្រភព​បំពុល​ដ៏​សំខាន់ ដូច្នេះ​មនុស្ស​អាច​បោកគក់​ខោអាវ​តិច​ញឹកញាប់ ប្រើ​ទឹក​ត្រជាក់ និង​ព្យាយាម​ចៀសវាង​ក្រណាត់​សំយោគ និង​ម៉ូដ​លឿន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm