ការស្រាវជ្រាវថ្មីនាំមកនូវដំណឹងល្អបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ

ការងារនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Trudy Voortman និងវេជ្ជបណ្ឌិត Carolina Ochoa-Rosales ទាំងពីរនាក់ធ្វើការនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យ Erasmus ក្នុងទីក្រុង Rotterdam (ប្រទេសហូឡង់)។ ការសិក្សានេះបានពិនិត្យទៅលើផលប៉ះពាល់នៃការផឹកកាហ្វេលើមនុស្សជាង 150,000 នាក់ ដែលការប្រើប្រាស់កាហ្វេរបស់ពួកគេមានចាប់ពី 0 ទៅ 6 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកនិពន្ធ បន្ទាប់ពីផ្តោតលើទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាហ្វេ និងសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក បានសន្និដ្ឋានថា ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃភេសជ្ជៈសំណព្វនេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 1. — សូមអបអរសាទរម្តងទៀត ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ

លទ្ធផលបានរកឃើញថា កាហ្វេបន្ថែមមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន 4 - 6% (ប៉ុន្តែមិនលើសពី 6 ពែង) នេះបើយោងតាមទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ ScitechDaily ។

ហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2?

ការសិក្សានេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលបង្កើតការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ការស្រាវជ្រាវពីមុនបានបង្ហាញថាអ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសារមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលផឹកកាហ្វេមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះ។

ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីបានបំភ្លឺអំពីរបៀបដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកាហ្វេអាចបំបាត់ការរលាកដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះមនុស្ស។

ការសិក្សាថ្មី៖ ការផឹកកាហ្វេជាប្រចាំគឺល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាម និងបេះដូង

ការកើនឡើងនៃការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការរលាកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Carrie Gabriel មកពីមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភជំហានទី 2 (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា ការរលាករ៉ាំរ៉ៃជាប់រហូតអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកជំនាញ Carrie Gabriel ពន្យល់ថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កាហ្វេមានសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាច្រើនដូចជាអាស៊ីត chlorogenic និង lignans ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តាពីរដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាម ScitechDaily ។

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 2. — រាល់ការពិសាកាហ្វេបន្ថែមក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានពី ៤ ទៅ ៦%។

តើកាហ្វេប៉ុន្មានដែលល្អបំផុតដើម្បីផឹក?

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាអ្នកអាចផឹកបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាននោះទេ។ ការប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ និងការថប់បារម្ភ។

អ្នកជំនាញ Gabriel ណែនាំ៖ មនុស្សធម្មតាមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី ៤០០មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងកាហ្វេ ២ ទៅ ៣ពែង។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យបរិមាណកាហ្វេដែលអ្នកផឹក និងអ្វីដែលអ្នកបន្ថែមដូចជាស្ករ ទឹកដោះគោ ឬក្រែម។ អ្នកជំនាញ Gabriel ព្រមានប្រឆាំងនឹងការផឹកកាហ្វេដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ បន្ថែមជាតិស្ករច្រើនពេក និងតាមដានមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

អ្នកជំនាញខាងស្រីបាននិយាយថា "សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត" ។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថាកាហ្វេចម្រោះ និងកាហ្វេដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនគឺល្អបំផុតសម្រាប់កាត់បន្ថយហានិភ័យ នេះបើយោងតាម ScitechDaily ។

ប្រភពតំណ