តើអ្នកគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីការពារការរំលាយអាហារពេលផឹកស្រា?

តេតគឺជាពេលវេលានៃពិធីជប់លៀងជាច្រើន តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ខ្ញុំ និងកំណត់ការទទួលទានជាតិអាល់កុលខ្ពស់មុនពេលផឹកស្រាបៀរ? (ថាញ់ហៃ ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យរលាក រួមចំណែកដល់ការខូចខាត ធ្លាយពោះវៀន និងប៉ះពាល់ដល់មីក្រូជីវ។ ថ្លើមក៏ត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងមុនដើម្បីដកជាតិអាល់កុលចេញពីស្រា។ ជាមធ្យម ថ្លើមត្រូវការពេលមួយម៉ោងដើម្បីរំលាយជាតិអាល់កុលមួយឯកតា (ស្មើនឹងស្រាបៀរ ៣៥៥មីលីលីត្រ ឬស្រា ១៥០មីលីលីត្រ)។ ជាតិអាល់កុលក៏បណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក ផ្លាស់ប្តូរមុខងារតម្រងនោម និងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ប្រឈមនឹងអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

អ្នកមិនគួរផឹកស្រាពេលពោះទទេឡើយ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងលឿន អ្នកប្រើប្រាស់ទំនងជាស្រវឹងឆាប់ជាងពេលដែលគ្មានអ្វីនៅក្នុងក្រពះ។ គោលបំណងនៃការញ៉ាំមុនពេលផឹកស្រាគឺដើម្បីពន្យឺតដំណើរការនៃការស្រូបយក កាត់បន្ថយការស្រវឹង និងកំណត់ការបំផ្លាញពោះវៀន។

អាហារមួយចំនួនអាចជួយការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកបានប្រសើរជាងមុនមុនពេលផឹកស្រា។ ឧទាហរណ៍ ចេកសម្បូរប៉ូតាស្យូម ហើយមានជាតិទឹកជិត 75%។ ការទទួលទានផ្លែចេកអាចជួយបំពេញជាតិទឹក និងប៉ូតាស្យូម មុនពេលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ជួយការពារអតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។ ផ្លែឈើនេះក៏មានជាតិសរសៃផងដែរ (ប្រហែល 4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃក្នុងមួយចេកធំ) ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិអាល់កុល ជួយឱ្យអ្នកស្ងប់ស្ងាត់បានយូរ។

ការញ៉ាំសាច់ដុំជួយបន្ថយការស្រូបជាតិអាល់កុល។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសនំបុ័ងខ្មៅដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃ និងវីតាមីន B កាន់តែច្រើន។ គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ល្ពៅ និងគ្រាប់ flax មានជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន ដែលកំណត់ភាពអត់ឃ្លាននៅពេលផឹកស្រា។ គ្រាប់ទាំងនេះក៏ផ្តល់នូវម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម ដែលជួយការពារការរំខានអេឡិចត្រូលីតដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។

ទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែឈើ ឬបន្លែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិទឹក ផ្លែប៊ឺរីដូចជា ស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ប៊្លូបឺរី និងក្រូចថ្លុងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ រួមទាំងជាតិសរសៃ ម៉ង់ហ្គាណែស វីតាមីន C, K ជាដើម ផ្លែប៊ឺរីក៏មានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើនផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយការខ្សោះជាតិទឹកនៃជាតិអាល់កុលផងដែរ។

រាងកាយរំលាយជាតិខ្លាញ់បានយូរជួយពន្យឺតការស្រូបជាតិអាល់កុលចូលក្នុងចរន្តឈាម។ ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់។ ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែបឺរក៏ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតផងដែរ។ ញ៉ាំមីកញ្ចប់មុនពេលផឹកស្រា ប្រសើរជាងមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ មីកញ្ចប់មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជួយស្ដារហាង glycogen ថ្លើមដែលត្រូវបានបាត់បង់ដោយគ្រឿងស្រវឹង។

មុនពេលពិសាគ្រឿងស្រវឹង អ្នកគួរតែកំណត់អាហារដែលមានជាតិប្រៃ និងអាហារដែលបណ្តាលឱ្យច្រាលក្រពះពោះវៀន។ អាហារដែលមានជាតិប្រៃដូចជាបន្ទះសៀគ្វី និងនំកែកឃឺ បណ្តាលឱ្យហើមពោះ បង្កើនការរក្សាជាតិទឹកដែលបណ្តាលមកពីគ្រឿងស្រវឹង។

មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងដល់កម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន និងយកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាព ដើម្បីធានាសុខភាពសម្រាប់ខ្លួន និងអ្នកដែលនៅជុំវិញពួកគេអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ