តើ​ម្រេច​ប្រភេទ​ណា​ដែល​កសិករ​ខេត្ត Quang Binh ដាំ​ដោយ​ជោគជ័យ​ដែល​បង្កើត​គ្រាប់ពូជ​គ្រឿងទេស​ល្អ រក​ចំណូល​បាន ១ ពាន់​លាន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ?

ដាំគ្រាប់ពូជហឹរនៅលើភ្នំ

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet កសិករ Le Quang Hoan ( កើតនៅឆ្នាំ ១៩៧៤ នៅឃុំ Sen Thuy ស្រុក Le Thuy ខេត្ត Quang Binh) បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីតស៊ូជាមួយការងារជាច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត នៅឆ្នាំ ២០០៦ ខ្ញុំបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដោយក្តីសុបិនចង់ក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីនៃបុព្វបុរសរបស់ខ្ញុំ។

បើ​តាម​លោក Le Quang Hoan បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា នៅ​ថ្ងៃ​ដំបូង​លោក​បាន​ទិញ​កូន​ម្រេច​ចំនួន ២ ដើម​មក​សាកល្បង​ដាំ ដោយ​មើល​ឃើញ​ថា​ដើម​ឈើ​មាន​លក្ខណៈ​សមរម្យ​នឹង​ដី លោក​ក៏​សម្រេច​ចិត្ត​ទិញ​កូន​ម្រេច​ប៉ុន្មាន​រយ​ទៀត។

កសិករ Le Quang Hoan (នៅឃុំ Sen Thuy ស្រុក Le Thuy ខេត្ត Quang Binh) នៅជាប់សួនម្រេចរបស់គាត់ដែលពោរពេញដោយផ្លែឈើ។

លោក Hoan បាននិយាយថា "ម្រេចត្រូវបានដាំដុះតាមសរីរាង្គ ដំណើរការធម្មជាតិ នៅលើដីបាសលត៍ក្រហម ដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់។ លើសពីនេះ ធម្មជាតិបានផ្តល់អំណោយដល់យើងនូវទឹកស្រោចស្រពពីបឹង Bau Sen ដូច្នេះហើយ ម្រេចមានទំហំតូចជាង មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិហឹរជាងម្រេចមកពីតំបន់ផ្សេងទៀត"។

មកទល់នឹងពេលនេះ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីទំហំ ០,៥ ហិចតា លើសួនច្បារភ្នំ លោក ហួន បានដាំដើមម្រេចបានជាង ២០០ ដើម ដើមនីមួយៗលូតលាស់យ៉ាងប្រណិត ឱបក្រសោបដើមមែកវែង (មួយដើមសម្រាប់ដើមម្រេចរុំព័ទ្ធ)។ នៅក្នុងរដូវស្លឹកបៃតងលាតសន្ធឹងមែកម្រេចមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាមួយគ្រាប់។

ដើម្បី​បញ្ជាក់​ពី​តម្លៃ សូម​នាំ​ម៉ាក​ម្រេច Sen Thuy ឲ្យ​បាន​ឆ្ងាយ​។ នៅឆ្នាំ 2019 លោក Hoan បានអញ្ជើញកសិករនៅតំបន់នោះ បង្កើតសហករណ៍ផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មស្អាត Sen Thuy ដែលមានសមាជិកចំនួន 15 នាក់ ក្នុងនោះលោកជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍។

ផលិតផលម្រេចស្ងួតរបស់សហករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងដោយលោក Le Quang Hoan ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 របស់ខេត្ត Quang Binh ក្នុងឆ្នាំ 2023។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចចំនួន ៨ ហិកតា ក្នុងនោះមានម្រេចសរីរាង្គចំនួន ៣ ហិកតា និងបានតភ្ជាប់ផ្ទៃដីចំនួន ១០ ហិកតា ជាមួយ ៥០ គ្រួសារនៅក្នុងឃុំ សែនធុយ និងឃុំថៃធុយ ហើយនឹងតភ្ជាប់ ៣០ គ្រួសារបន្ថែមទៀត ដែលផ្ទៃដីនីមួយៗមានផ្ទៃដី ០,៥ ហិកតា នៅក្នុងឃុំម៉ៃធូ និងឃុំភូថី។

ការផលិតផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែលក់ទេ ថែមទាំងស្រលាញ់ជាតិមាតុភូមិទៀតផង។

លោក Le Quang Hoan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ផលិតផលម្រេចស្ងួតត្រជាក់របស់សហករណ៍ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 របស់ខេត្ត Quang Binh ក្នុងឆ្នាំ 2023”។

កសិករ Le Quang Hoan តែងតែនាំយកផលិតផលម្រេចស្ងួតមកណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយនៅពិព័រណ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍នានា។

“ខ្ញុំឧស្សាហ៍ទៅពិព័រណ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍នានាក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលម្រេចស្ងួត ហើយខ្ញុំតែងតែមានមោទនភាពដែលនិយាយថា ការធ្វើម្រេច OCOP ផ្កាយ 4 មិនត្រឹមតែចំណេញទេ វាក៏ជាការស្រលាញ់មាតុភូមិផងដែរ។

ដើម្បីនិយាយអំពីម្រេច Sen Thuy វាបានបង្ហាញខ្លួនជាង 2 ទសវត្សរ៍មុន ដែលមានក្លិនក្រអូប ហឹរ និងជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អសម្រាប់ចាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីវា បន្ទាប់ពីគេងមិនលក់អស់ជាច្រើនយប់ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចំណាយប្រាក់ និងខិតខំប្រឹងប្រែងផលិតម្រេចដែលមានគុណភាព មិនត្រឹមតែសម្រាប់ខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសផងដែរ»។

នៅពេលស្កែន QR កូដលើការវេចខ្ចប់ផលិតផលម្រេចស្ងួត ព័ត៌មានអំពីផលិតផលនេះ និងសារីរិកធាតុ និងទេសភាពនៅតំបន់ Quang Binh នឹងបង្ហាញឡើង។

ការវេចខ្ចប់ផលិតផលម្រេចស្ងួត មានទាំងភាសាវៀតណាម និងភាសាអង់គ្លេស ជាពិសេស QR code មិនត្រឹមតែប្រើដើម្បីតាមដានប្រភពដើម និងណែនាំផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញព័ត៌មានអំពីទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទេសភាពនៃខេត្ត Quang Binh ដូចជា៖ វិមានអនុស្សាវរីយ៍ឧត្តមសេនីយ៍ Vo Nguyen Giap; ក្វាងប៊ិញក្វាន់; លោក Hoang Son Doong...

“ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលរបស់ខ្លួន សហករណ៍បានបន្តវិនិយោគទិញគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ទំនើបៗ។​ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ សហករណ៍លក់ម្រេចស្ងួតបានប្រមាណ ១៥ តោន ដែលមានតម្លៃសរុបជាង ១ ពាន់លានដុង។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វាគឺជាសហករណ៍ដំបូង និងតែមួយគត់នៅខេត្ត Quang Binh ដើម្បីផលិតម្រេចក្នុងខ្សែសង្វាក់បិទជិត ពីសួនច្បារតាមផ្ទះ រហូតដល់បរិក្ខារប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើបរបស់ជប៉ុន” លោក Le Quang Hoan ចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-nong-dan-quang-binh-trong-thanh-cong-ho-tieu-gi-ma-ra-thu-hat-gia-vi-tot-thu-1-ty-nam-20240623154941081.htm