មុខម្ហូបវៀតណាមគ្រប់គ្រងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

គេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas បានចេញផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍ល្អបំផុតចំនួន 76 ដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ អង្ករ (ឬអង្ករដំណើប) ដោយមានតំណាងជាច្រើនមកពីប្រទេសវៀតណាមដូចជា បាយបាក់ បិនតេត និង xoi ។

បាយក្រៀមជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាម និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ ធួន គីវ អង្ករបែក។

អង្ករខូច គឺជាមុខម្ហូបធម្មតា និងពេញនិយមបំផុតនៃម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូង។ នេះក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតនៅប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់ភ្ញៀវអន្តរជាតិផងដែរ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលអង្ករបាក់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបចំនួន 76 ល្អបំផុតរបស់ទស្សនាវដ្ដីអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ TasteAtlas ។

នៅក្នុងសេចក្តីផ្តើម TasteAtlas បានសរសេរថា "Com tam គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ដែលតែងតែលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ com tam ចម្អិនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (បាយខូច)។ ជាប្រពៃណី ប្រជាជនតែងតែបោះវាចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ នេះជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ"។

កន្លែងធ្វើម្ហូបពិពណ៌នាអំពីអង្ករខ្ទេច ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជា ឆ្អឹងជំនីជ្រូកដុត ស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូកហាន់ ឬនំត្រីចៀន។ អ្នកញ៉ាំអាចញ៉ាំជាមួយប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ម្ទេស ប្រេងឆា និងទឹកត្រី។

កាលពីមុន អង្ករបែកបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 40 ក្នុងបញ្ជីអាហារផ្លូវ 100 ដែលទាក់ទាញបំផុតនៅលើពិភពលោក។ TasteAtlas បានប្រកាសនៅក្នុងខែឧសភា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ Nasi goreng ayam - បាយបំពងប្រពៃណីឥណ្ឌូណេស៊ីបានឈរនៅលំដាប់កំពូល។ ក្រៅពីប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ី មុខម្ហូបនេះក៏ពេញនិយមផងដែរនៅប្រទេសសិង្ហបុរី ប្រ៊ុយណេ និងម៉ាឡេស៊ី។

បាយចៀន nasi goreng ayam របស់ឥណ្ឌូណេស៊ីជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូល។ រូបថត៖ TasteAtlas ។

លោក Banh Beo - ម្ហូបវៀតណាមក៏ធ្វើពីម្សៅអង្ករដែរ - ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 14 នេះជានំចំហុយដ៏ពេញនិយមដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករដំណើប ប្រឡាក់ដោយបង្គា សាច់ជ្រូក និងទឹកត្រី។ ក្រៅពីនំប្រៃ ប៊ិន បេអូ ក៏មានរសជាតិផ្អែមដែរ ដែលស្ទើរតែមានតែនៅហូយអានប៉ុណ្ណោះ។ TasteAtlas ណែនាំ។

បាយបិណ្ឌប្រពៃណីត្រូវចំហុយក្នុងចានសេរ៉ាមិច ហើយបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាឫស្សី ដែលអ្នកខ្លះហៅវាថាតាប៉ាសរបស់វៀតណាម។ វាត្រូវបានគេជឿថា ប៊ីចេងដ៏ឆ្ងាញ់ ត្រូវតែមានធ្មេញនៅកណ្តាល ដើម្បីរក្សារសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។

ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ១៧ និង ១៨ រៀងគ្នា។ ប៊ិញ តេត ការបំពេញសណ្តែកបៃតង ឬសាច់ជ្រូកគឺជាការបំពេញធម្មតានៃថ្ងៃបុណ្យតេតប្រពៃណី និងម្ហូប អង្ករចៀន ពី Ninh Binh អង្ករចៀនជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយអង្ករស ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេច ប៉ុន្តែអ្នកទទួលទានអាចបន្ថែមអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ការ៉េ Banh Chung ក៏បានធ្វើបញ្ជីនៅលេខ ២៥ ដែរ។

អង្ករបៃតងក៏បានបង្កើតបញ្ជីផងដែរ។ រូបថត៖ local-insider។

ក្រៅពីនេះ មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនទៀតក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ ដូចជា ស្រូវឫស្សី (30), អង្ករស្អិតមាន់ (៣១), អង្ករដុត (33), អង្ករដំណើបប្រៃ (43), អង្ករស្អិតជាមួយផ្លែឈើ gac (44), អង្ករស្អិត (46), នំអង្ករ (52), អង្ករ mussel (54), គ្រាប់អង្ករ (58), បង្គាបំពង បាយដូង (62), អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ (63), អង្ករស្អិត (66), បាយមាន់ Tam Ky (70)…

TasteAtlas ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 និងមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាស៊ី។ ទស្សនាវដ្តីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីនៃអាហារឆ្ងាញ់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ចំណាត់ថ្នាក់នៃ TasteAtlas ផ្អែកលើការបោះឆ្នោតរបស់អ្នកអាន។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃ TasteAtlas ដោយផ្អែកលើការបោះឆ្នោតរបស់អ្នកអាន កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងតំបន់ និងជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរមិនធ្លាប់បានសាកល្បង។

ប្រភព