ម្ហូបវៀតណាមតែមួយគត់ក្នុងបញ្ជី 100 មុខម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

គេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas បានប្រកាសបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតចំនួន 100 នៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2024 រួមទាំងតំណាងតែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

នេះគឺជាបញ្ជីដែលត្រូវបានប្រកាសរៀងរាល់ចុងឆ្នាំ និងបន្តបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសនៅពេលដែលមុខម្ហូបកំពូលរបស់ពិភពលោកអវត្តមាន ហើយមុខម្ហូបមួយចំនួននៅកំពូលនៃបញ្ជីត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនសក្តិសម។ កាសែត New York Post បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា " TasteAtlas បានប្រថុយប្រថាននៅពេលដែលវាបង្ហាញបញ្ជីអាហារឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 100 នៅលើផែនដីសម្រាប់ឆ្នាំ 2024 ។ តើពួកគេចងក្រងបញ្ជីបែងចែកដោយរបៀបណា? គួរ​ឲ្យ​សោកស្ដាយ ចក្រភព​អង់គ្លេស​មិន​មាន​ទេ»។

ម្ហូបដែលមានឈ្មោះថា Lechona ទទួលបានតំណែងលេខ 1 គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

រូបថត៖ TASTEATLAS

លេខមួយគឺម្ហូបសាច់ជ្រូកកូឡុំប៊ីហៅថា Lechona ។ មុខម្ហូបមានសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមបារាំង... រៀបចំជាស្រទាប់ស្បែកជ្រូកអំបិល។ "ស្បែកត្រូវបានដេរយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីបញ្ចូលនូវភាពសំបូរបែប បន្ទាប់មកអាំងយឺតៗជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីសម្រេចបាននូវផ្នែកខាងក្រៅពណ៌មាស ក្រអូម និងផ្នែកខាងក្នុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។"

ចំណាត់ថ្នាក់ទីពីរគឺភីហ្សា Neapolitan របស់អ៊ីតាលី។ មុខម្ហូបដ៏តូចនេះ មានសំបកស្តើង លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ដែលមានរសជាតិខ្ទឹម និងអូរីហ្កាណូ ឈីស mozzarella និងស្លឹក basil ស្រស់ ដែលពណ៌នេះត្រូវបានគេនិយាយថាតំណាងឱ្យទង់ជាតិអ៊ីតាលី។

សាច់គោល្អប្រហែលជាមានន័យដូចនឹង Wagyu របស់ជប៉ុនលំដាប់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែអ្នកគាំទ្រ TasteAtlas បានបោះឆ្នោតសាច់គោប្រេស៊ីលល្អបំផុត។ ដូច្នោះហើយ សាច់អាំង Picanha របស់ប្រេស៊ីល ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣។

Pho គឺជាតំណាងតែមួយគត់របស់វៀតណាមក្នុងបញ្ជី។

រូបថត៖ CAB

តំណាងវៀតណាមតែមួយគត់ក្នុងបញ្ជីគឺសាច់គោផូ។ TasteAtlas និយាយថា សាច់គោ pho ជំនាន់នេះ ផលិតឡើងដោយសាច់សាច់គោកាត់ និងទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីឆ្អឹងសាច់គោ ឆ្អឹងសាច់គោ និងកន្ទុយ ខណៈដែលអាហារមានដូចជា brisket ស្នូល សាច់គោឆ្អិន និងឆៅ (ស្លាបកម្រ) សរសៃពួរ ឬសាច់គោ។.

ស៊ុបគុយទាវសាច់គោច្រើនតែមានរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសស្ងួតដូចជា cinnamon និង star anise ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅក្នុងចានជាមួយគុយទាវដែលជារឿយៗលាបជាមួយ cilantro ខ្ទឹមបារាំងចំណិតនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

តំណែងដែលនៅសេសសល់ក្នុងក្រុមកំពូលទាំង 10 រួមមាន Rechta (អាល់ហ្សេរី), Phanaeng Curry (ថៃ), Asado (អាហ្សង់ទីន), Çökertme kebabı (Türkiye), Rawon (ឥណ្ឌូនេស៊ី), Cağ kebabı (Türkiye), Tibs (អេត្យូពី)។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-duy-nhat-cua-viet-nam-trong-danh-sach-100-mon-an-ngon-nhat-the-gioi-185241227082957765.htm