គុយទាវប្រហុកបង្កងបង្កង

Trend nấu bánh canh phồng tôm trên TikTok - Ảnh: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam. — និន្នាការធ្វើគុយទាវបង្កងនៅ TikTok - Photo: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

គុយទាវបង្គា ឬស៊ុបប្រហុកបង្គាបានលេចមុខជាយូរមកហើយ។ យ៉ាងណាមិញ បន្ទាប់ពីត្រូវបានគេណែនាំនៅលើបណ្ដាញសង្គម ម្ហូបមួយមុខនេះចាប់ផ្ដើមល្បីខ្លាំងព្រោះវារហ័ស ងាយស្រួលធ្វើ និងឆ្ងាញ់ណាស់។

មនុស្សគ្រប់គ្នា "ធ្វើតាមនិន្នាការ" ដោយជោគជ័យ

សម្លគុយទាវដែលផលិតពីបង្គាដ៏ទាក់ទាញ ញ៉ាំជាមួយសាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រ ធ្វើឲ្យគ្រប់គ្នារិះរករូបមន្តធ្វើតាមទំនោរ ពីដំបូងពួកគេគ្រាន់តែមានបំណងចង់សាកល្បងប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំវាក៏កាន់តែញៀន។

ត្រឹមតែ 1 កញ្ចប់ ប្រហិតបង្គា និងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗមួយចំនួន ហើយអ្នកមានចានស៊ុបបង្គាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់អ្នក មិនតិចជាងគុយទាវនៅហាងនោះទេ។

Tô bánh canh phồng tôm hấp dẫn với tôm, trứng cút - Ảnh: Esheep Kitchen — ចានគុយទាវបង្គាដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយបង្គា និងស៊ុតក្រួច - រូបថត៖ ផ្ទះបាយអ៊ីសៀប

មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ស៊ុបគុយទាវបង្គាតាមអ៊ិនធរណេត ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា៖ បង្គាបង្គា បង្គាស្រស់ ស៊ុតក្តាម (ឬនំក្តាម Ham សាច់គ្មានខ្លាញ់...) ការ៉ុត ផ្សិតស្រស់ ម្សៅដំឡូង ប្រេងអាណាតូ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេស។

របៀបធ្វើម្ហូប (រូបមន្តពី ផ្ទះបាយ Esheep )

– ត្រាំបង្គាក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗរយៈពេល ២០-៣០ នាទី ដើម្បីឱ្យវាទន់។

- រៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ លាងបង្គាស្រស់ៗ បំបែកក្បាលបង្គា និងដងខ្លួន។ ដាំពងក្រួច ហើយបកវាចេញ។

- ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំចូលជាមួយប្រេងអាន់តូ រហូតមានពណ៌មាស ហើយដាក់ក្បាលបង្គាចូល ឆារហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។

Bánh canh phồng tôm — ស៊ុបគុយទាវបង្គា "បង្កើតនិន្នាការ" ព្រោះវាឆ្ងាញ់ រហ័ស និងងាយស្រួល - Esheep Kitchen

– ពេលក្បាលបង្គាប្រែពណ៌មាស និងក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់ទឹកចូលឆារយៈពេល ១៥-២០ នាទី ។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ឬទឹកដែលចម្អិនពីបន្លែស្រស់ ដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃទំពាំងបាយជូរ។

– យកក្បាលបង្គាចេញទាំងអស់ ហើយយកពពុះចេញដើម្បីឱ្យសាច់ប្រហុកកាន់តែច្បាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាបន្ថែមការ៉ុតនិងផ្សិតដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែទន់រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

- បន្ថែមបង្គា និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ចូលក្នុងឆ្នាំង។ កាត់បន្ថយកំដៅ រួចចាក់ទឹកម្សៅដំឡូងបារាំងចូល កូរឱ្យសព្វ ដើម្បីបង្កើតជាគុយទាវ ទន់រលោង។

– ចាក់ចូលក្នុងចានមួយ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង ម្រេច តាមចំណូលចិត្ត។

Khi hoàn thiện thêm hành ngò, tiêu và chút sa tế để tăng thêm sự đậm đà cho món ăn - Ảnh: Esheep Kitchen — ពេលចប់ត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ម្រេច និងទឹកម្ទេសបន្តិចដើម្បីបង្កើនភាពសម្បូរបែបរបស់ម្ហូប - រូបថត៖ Esheep Kitchen

រូបមន្តធ្វើនំបង្គា ទទួលបានការសរសើរជាច្រើន៖ "ជោគជ័យតាមនិន្នាការ ឆ្ងាញ់ណាស់" "គុយទាវ ឆា រូបមន្តសាមញ្ញ តែឆ្ងាញ់ណាស់" "100 ពិន្ទុសម្រាប់អ្នកមកឆាបង្គានេះ"...

ក្រៅពីប្រហិតបង្គាក៏ត្រូវបានបង្កើតជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខទៀតដូចជា ប្រហុក ប្រហុក ប្រហិតប្រហុក...។