ចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទជាច្រើនទៀតផងដែរ៖ ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើង 4 ដែលព្រមានពីជំងឺដែលកំពុងរីកចម្រើនដោយស្ងៀមស្ងាត់។ Jujube មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មាន?…

ម្ហូបពិសេសដែលត្រូវបានគេរកឃើញជួយមនុស្សចាស់ឱ្យជៀសផុតពីជំងឺបេះដូង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ទឹកនោមផ្អែម

អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យ Minneapolis (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើនបន្លែក្នុងរបបអាហារលើការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម និងគុណភាពនៃរបបអាហារ។

អ្នកនិពន្ធការសិក្សាបានប្រើទិន្នន័យពីការស្ទង់មតិសុខភាពជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរយៈពេល 18 ឆ្នាំ។ ពួកគេបានកំណត់ការទទួលទានសណ្តែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកចូលរួម ដែលរួមមានសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទដូចជា សណ្តែកក្រលៀន សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកសៀង និងសណ្តែក Pinto ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 1. — ការទទួលទានសណ្តែកបន្ថែម 1-2 ដងក្នុង 1 ថ្ងៃបង្កើនពិន្ទុគុណភាពនៃរបបអាហារ

លទ្ធផលបានរកឃើញថា មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលទទួលទានសណ្តែកច្រើន មានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលខ្វះខាត រួមមាន ជាតិសរសៃអាហារ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ហ្វូឡាត និងកូលីន។

ជាពិសេស ការទទួលទានសណ្តែក 1-2 ដងបន្ថែមទៀតក្នុងមួយថ្ងៃ បង្កើនពិន្ទុគុណភាពនៃរបបអាហារដែលផ្តល់ដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។

ជាមួយនឹងការទទួលទានសណ្តែក 1 គ្រាប់ បង្កើនពិន្ទុគុណភាពនៃរបបអាហារ 15% និង 2 ដងនៃសណ្តែកបង្កើនពិន្ទុនេះ 19% បើធៀបនឹងរបបអាហារធម្មតា។

គួរកត់សម្គាល់ថា យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងខែមេសា និងមិថុនាឆ្នាំនេះ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសណ្តែកក្រលៀន សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែក pinto និងសណ្តែកសៀង បានបង្កើនពិន្ទុគុណភាពរបបអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ពិន្ទុគុណភាពរបបអាហារខ្ពស់បំផុតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះ 24% នៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល ការថយចុះ 31% នៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ការកាត់បន្ថយ 20% នៃហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការថយចុះ 23% នៃហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និង 6% នៃហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ។ ប្រិយមិត្តអ្នកអានអាចអានអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀតនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី ១៥ ខែតុលា។

ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើង 4 ព្រមានពីជំងឺដែលកំពុងរីកចម្រើនដោយស្ងៀមស្ងាត់

ក្រៅពីមុខងារនៃការដើរ ជើងក៏ផ្តល់ព័ត៌មានសំខាន់ៗអំពីសុខភាពផងដែរ។ ក្នុងករណីខ្លះ ការផ្លាស់ប្តូររូបរាង ពណ៌ ឬអារម្មណ៍នៃជើង គឺជាសញ្ញាព្រមាននៃជំងឺមូលដ្ឋាន។

ជាមួយនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន ភាពមិនប្រក្រតីនៃជើងគឺជាសញ្ញាព្រមានដំបូង។ ទាំងនេះអាចជាជំងឺស្លូតបូត ងាយព្យាបាល ប៉ុន្តែវាក៏អាចជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលត្រូវការការថែទាំ និងការព្យាបាលរយៈពេលវែងផងដែរ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 2. — ជើងត្រជាក់ជាប្រចាំអាចជាសញ្ញានៃឈាមរត់មិនល្អ។

ភាពមិនធម្មតានៃជើងដែលព្រមានរាងកាយអាចមានជំងឺរួមមាន:

ជើងត្រជាក់។ ជើងដែលត្រជាក់ញឹកញាប់ពេលប៉ះអាចជាសញ្ញានៃឈាមរត់មិនល្អ។ ឈាមរត់មិនល្អអាចបណ្តាលមកពីជំងឺបេះដូង ឬជំងឺសរសៃឈាមខាងចុង (PAD)។

ជំងឺសរសៃឈាមខាងក្រៅកើតឡើងនៅពេលដែលបន្ទះកកកុញឡើងនៅជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយរឹតត្បិតលំហូរឈាម ជាពិសេសនៅជើង។ ស្ថានភាពនេះក៏ត្រូវបានអមដោយរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀតដូចជា រមួលក្រពើ ឬស្ពឹក។ អ្នកកើតជំងឺនេះត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យឆាប់ៗ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យគាំងបេះដូង។

ឈឺជើង។ ការឈឺចាប់ជាប់រហូតក្នុងសន្លាក់ជើងអាចជាសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងប្រភេទជាច្រើនទៀតនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកើតឡើងដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាមដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃគ្រីស្តាល់នៅក្នុងសន្លាក់។ ជាលទ្ធផល សន្លាក់ក្លាយទៅជារលាក និងឈឺចាប់ រួមទាំងសន្លាក់នៅជើង។ ការឈឺចាប់ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅសន្លាក់ម្រាមជើងធំ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះ នឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី ១៥ ខែតុលា ។

Jujube មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មាន?

ថ្មីៗនេះ ផលិតផលផលិតពីជីជូបានពេញនិយមក្នុងទីផ្សារវៀតណាម។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ជីជីក៏មានផលប៉ះពាល់ផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនហួសប្រមាណ បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានជំងឺប្រចាំកាយ។

Jujube មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ។ ជួយពន្យឺតដំណើរការអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ។ ប្រហែល 3 jujubes ស្រស់ (100 ក្រាម) មាន 10 ក្រាមនៃជាតិសរសៃនិងរហូតដល់ទៅ 77% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន C ដែលត្រូវការសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ Jujubes ក៏មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមសមរម្យផងដែរ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Món ăn quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ- Ảnh 3. — ជីជូស្រស់ពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រិតថ្នាំនៅពេលទទួលទាន។

នៅក្នុងឱសថបុរាណ jujube ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា jujube ធំ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ពេញនិយមដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ជួយពង្រឹងលំពែង ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ qi ធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើង និងបង្កើនចរន្តឈាម។ ជាពិសេស jujube មានសមត្ថភាពជួយមនុស្សចាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងមុខងារលំពែង និងក្រពះ និងបំប៉នឈាម ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយ និងអស់កម្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ទាំងនេះបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនទទួលទាន jujubes ដោយគ្មានការគ្រប់គ្រង បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

ឱសថការី ង៉ោ ធីង៉ុកទ្រុង (Ngo Thi Ngoc Trung) សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ជីជូ (ជាពិសេស ជូជូស្ងួត) មានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់គួរសម។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសមនុស្សចាស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ រំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បើកម្រិតថ្នាំមិនបានគ្រប់គ្រងទាន់ពេលទេ វាអាចនាំឱ្យកើតជំងឺជាច្រើនដូចជា ខ្លាញ់ក្នុងឈាម ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង...។

ដូច្នេះ មនុស្សចាស់គួរប្រើតែប្រហែល 10-20 ក្រាម/ថ្ងៃ (3-5 jujubes ស្ងួត) ជាទូទៅមនុស្សធំគួរប្រើតែតិចជាង 50 ក្រាម/ថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ jujube ក្នុងកម្រិតនេះធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដោយមិនបង្កបញ្ហាសុខភាព។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Pham Minh Man សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលប្រើ jujube ។ ពួកគេត្រូវកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំឱ្យទាបបំផុត (1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយគួរប្រើរួមផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ឬតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-mon-an-quen-thuoc-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185241014193844356.htm