គំរូចិញ្ចឹមមាន់បែបរុក្ខជាតិរបស់សហករណ៍ Dai Son

លោក Do Cong Dung បាននាំយកផលិតផលរបស់គាត់ទៅចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ផលិតផលចាប់ផ្តើមរបស់យុវជននៅតំបន់ភ្នំ និងជនជាតិភាគតិច ដែលប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុង Dai Loc។ រូបថត៖ ទ្រី យូ ញ៉ន

ជាច្រើនឆ្នាំមុន លោក Do Cong Dung មានការងារស្ថិរភាពនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ គាត់បានបើកហាងការ៉េមមួយ ប៉ុន្តែដោយសារឥទ្ធិពលនៃការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩ គាត់បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ លោក Dung កំពុងស្វែងរកទិសដៅវិនិយោគក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់រុក្ខជាតិ ដោយចិញ្ចឹមវានៅក្នុងជង្រុក និងសួនច្បារទំហំ ^2,000m2 ក្នុងឃុំ Duy Thu (Duy Xuyen)។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ គាត់នឹងបញ្ចេញកូនមាន់ដំបូង ដែលមួយបាច់មានកូនមាន់ប្រហែល ២០០ ក្បាល ដោយចិញ្ចឹមម្តងមួយៗ ៤ បាច់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ មាន់ស្រែ ផលិតសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ មាន់ជល់ និងពងមាន់ស្អាត ដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។

អស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំហើយ ដែលលោក Dung បានចិញ្ចឹម និងទទួលបានបទពិសោធន៍ ដោយវាយតម្លៃគុណភាពសាច់ និងស៊ុត។ លោកក៏បានបង្កើតសហករណ៍ Dai Son ដោយគ្រោងនឹងវិនិយោគលើកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក បន្ទាប់ពីបានរកឃើញដីដ៏ធំមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ផែនការចិញ្ចឹមសត្វរបស់ឃុំ។

លោក ដួង ឧស្សាហ៍ ប្រើប្រាស់ឱសថដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញី យិនស៊ិន ប៉េរីឡា ផេននីវ៉ត ម្រុំ មង្ឃុត... ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ ប្រឆាំងមេរោគ និងបង្កើនគុណភាពចំណីមាន់។

លោក Dung បានចែករំលែកថា “ពីមុនការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យភាពធន់របស់សាច់មាន់ចុះខ្សោយ និងធ្វើឱ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនបាច់និយាយទេ មាន់នៅតែឈឺ និងងាប់ក្នុងចំនួនច្រើន ទោះបីជាប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក៏ដោយ។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើមានសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងសាច់មាន់ វានឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់”។

ផលិតផលពងមាន់ស្រស់ សាច់មាន់រុក្ខជាតិ របស់សហករណ៍ដាយសឺន។ រូបថត៖ ទ្រី យូ ញ៉ន

បើតាមលោក បច្ចេកទេសការពារជំងឺ ពេលមាន់មានអាយុ ១៥-២០ថ្ងៃ គឺត្រូវប្រើថ្នាំរុក្ខជាតិ លាយជាមួយនឹងទឹកឱ្យមាន់ផឹក។ ឲ្យមាន់មួយដូសក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រើជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម។

ជង្រុកត្រូវប្រើពូកជីវសាស្រ្ត ដើម្បីធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្តក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។ មាន់​មួយ​ក្បាល​ក្រោយ​ពី​៥​ទៅ​៦​ខែ​ឡើង​ទម្ងន់​ប្រហែល​២​ទៅ​២.៥​គីឡូក្រាម តម្លៃ​លក់​ក្នុង​មួយ​គីឡូ​១៥០​ម៉ឺន​ដុង ។

ផលិតផលមាន់ឱសថមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់ដោយលោក Dung ក្នុងហ្វូងទៅទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកក៏បានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងសកម្មនូវសាច់មាន់ស្រស់ វេចខ្ចប់ និងបិទជិតនៅពេលអតិថិជនធ្វើការកុម្ម៉ង់។ ផលិតផលមាន់ជល់ក៏ត្រូវបានវេចខ្ចប់ បិទជិត និងទូរទឹកកក ដើម្បីបញ្ជូនទៅទីក្រុងហូជីមិញ និងដាណាងសម្រាប់អតិថិជន។

ស៊ុតរុក្ខជាតិក៏ត្រូវបានប្រមូល វេចខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់ពងបែក ដាក់ស្លាកយីហោ និងបោះត្រាដោយត្រាតាមដាន។ លោក Dung មាន​បំណង​ចុះ​បញ្ជី​ផលិតផល​មាន់ និង​ស៊ុត​រុក្ខជាតិ​ជា​ផលិតផល OCOP នៅ​ពេល​ខាង​មុខ។

លោក Dung បានចែករំលែកថា “ប្រសិនបើជោគជ័យ នៅពេលដែលទីតាំងកសិដ្ឋានសមស្រប និងធំត្រូវបានព្រមព្រៀងគ្នា សហករណ៍នឹងវិនិយោគលើគំរូកសិកម្មនៅឃុំ Dai Son ស្រុក Dai Loc មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលមាន់រុក្ខជាតិទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ សហករណ៍ក៏ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលមាន់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចៅ និងស៊ុតមាន់ស្អាត”។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-cua-hop-tac-xa-dai-son-3146209.html